Malina jest to gatunek uprawiany wchodzący w grupie „drobnych owoców”, coraz bardziej doceniana na ich wartość odżywczą i potencjalnie korzystne dla tych, którzy je rozwijać. W rzeczywistości są to jedne z najbardziej zdolnych do ulepszania małych połaci ziemi , nawet na tak zwanych obszarach o niekorzystnych warunkach gospodarowania, oferując obfite plony, nawet przy uprawie metodą organiczną.
Jest to doskonała uprawa do sadzenia w warzywniaku lub na skraju ogrodu, także dlatego, że jak wiele małych owoców jest to krzew, który może produkować również w miejscach częściowo zacienionych, nieodpowiednich dla wielu innych upraw. Najczęściej uprawianą maliną w naszym kraju jest malina czerwona (Rubus idaeus), ale są też odmiany żółtej i fioletowej.
Roślina należy do rodziny różowatych i ma kształt krzewu o wysokości od 1 metra do 3 metrów, z wieloletnim pniem i częścią nadziemną złożoną z pędów i odrostów. Odrosty to nowe „pędy”, które zaczynają rosnąć wiosną i pozostają zielne miesiącami, zwykle mają kolce, aw sierpniu zdrewniały zamieniając się w pędy . Te ostatnie mają mieszane pąki i owocują następnej wiosny. Malina typu uniferous (która rodzi się tylko raz w roku) owocuje na pędach wykiełkowanych w poprzednim roku. Istnieją jednak odmiany powtarzającej się malinyktóre owocują już późnym latem i jesienią na wierzchołkowej części pędów wykiełkowanych w tym samym roku. Pod koniec tego owocowania wierzchołkowa część pędów wysycha, a w następnym roku w czerwcu-lipcu średnio-niska część pędu da drugie owocowanie. Dlatego powtarzające się odmiany nazywane są również bifersami, ponieważ produkują dwa razy w roku.
Odpowiedni klimat i teren
Maliny rozprzestrzeniają się spontanicznie jako runo, dlatego chcą gleby dość kwaśnej, bogatej w substancje organiczne, które w lesie naturalnie dostarczają opadłe liście.
Klimat niezbędny do uprawy
Malina występuje spontanicznie w łagodnych klimatach środkowych i północnych Włoch, rzadziej na południu. Występuje zwykle na polanach lub na skraju lasów liściastych i iglastych, a najlepsze warunki, w jakich rośnie, to niskie i średnie doliny między górami, między 700 a 1400 m n.p.m. Gatunek przystosowuje się do częstych opadów, o ile dobrze rozłożony w czasie, cierpi na suche wiatry, ale wykorzystuje lekkie wiatry, które wentylują rzędy i hamują choroby grzybowe, takie jak szara pleśń.
Biorąc pod uwagę, że może dorastać do 1500 m npm jest gatunkiem odpornym na zimowe mrozy i rzeczywiście wymaga pewnej potrzeby w okresie mrozu do owocowania, czyli w sumie 800-1700 godzin (w zależności od odmiany) przy temperaturach poniżej 7 ° DO. W uprawie udaje mu się uwydatnić półcieniste sytuacje , ale najlepsze wyniki produkcyjne zapewnia na stanowiskach słonecznych .
Idealny teren
Malina preferuje gleby żyzne , dobrze zaopatrzone w substancje organiczne, nawet częściowo nierozłożone i zdolne do długotrwałego zatrzymywania wilgoci, biorąc pod uwagę, że korzenie tego gatunku są dość powierzchowne (większość z nich znajduje się na pierwszych 25 cm gleby ). Nie toleruje wapienia i preferuje kwaskowate pH około 6,5.
Jak sadzić maliny
Do sadzenia malin zaleca się unikanie gleb, na których już rosły inne rośliny różowate, takie jak truskawki lub jeżyny, aby nie powodować zmęczenia gleby i rozmnażania się patogennych grzybów i pospolitych pasożytów. Czas przesadzania to okres odpoczynku wegetatywnego, mniej więcej między listopadem a marcem , ale jeśli materiał rozmnożeniowy składa się z roślin doniczkowych z dużą ilością gleby, nie ma problemów z przeprowadzeniem przeszczepu nawet późną wiosną. , bo w tym przypadku nie cierpieliby na stres. Podczas sadzenia malin nie jest konieczne posiadanie różnych odmian do zapylania.
Przeszczep
Nie wykopuje się zbyt głębokich dołów, biorąc pod uwagę, że ukorzenione odrosty, które są sadzone, mają zamknięty system korzeniowy. Stosuje się podstawowe nawożenie na bazie dojrzałego obornika lub kompostu, do którego dodaje się obornik w granulkach lub inny organiczny nawóz, taki jak kukurydza, oraz ewentualnie również naturalne minerały, takie jak mączka skalna.
Propagacja
Najłatwiejszą i najczęściej stosowaną metodą rozmnażania maliny jest odrostek ukorzeniony , pobierany podczas odpoczynku wegetatywnego wśród roślin przeplatających się w rzędach i wybierany spośród silnych i dobrze ukorzenionych. Oznacza to, że zaczynając od małej maliny można z roku na rok przedłużyć uprawę bez większych nakładów na materiał rozmnożeniowy, o ile jest on zdrowy.
Szósty implant
Pomiędzy rzędami malin można zostawić około 2,5 -3 metry, a między poszczególnymi roślinami około 70-80 cm , ale w miarę wzrostu tworzą rodzaj ciągłego żywopłotu. W warzywniaku często stoją na krawędziach, w pobliżu zewnętrznego ogrodzenia.
Uprawa malin w szczegółach
Malina nie jest szczególnie wymagającą rośliną jako uprawa, chociaż nadal wymaga minimum konserwacji i może skorzystać z nawadniania i przycinania. W rolnictwie ekologicznym ważne jest, aby wiedzieć, jak rozpoznać ataki szkodników i chorób, aby szybko interweniować.
Nawadnianie
Jeśli opady są rzadkie i nie są dobrze rozłożone, warto przygotować system nawadniania kroplowego między rzędami, który będzie używany latem, aby uzyskać większe i bardziej soczyste jagody. Natomiast wiosną lepiej nie nawadniać, z wyjątkiem suszy, aby uniknąć ryzyka zgnilizny korzeni.
Chochoł
Ściółkowanie w przestrzeniach między rzędami jest bardzo przydatne do powstrzymywania rozwoju chwastów, które usuwają wodę i składniki odżywcze z malin, które mają rozległe, ale raczej powierzchowne korzenie. Możesz rozprowadzić warstwę słomy, którą należy co roku uzupełniać, wkładając pod nią garście granulowanego nawozu organicznego lub alternatywnie wybrać roztwór czarnych arkuszy . Alternatywnie, gdy woda nie jest czynnikiem ograniczającym, przestrzenie między rzędami można pokryć trawąz korzyścią pod względem ochrony różnorodności biologicznej. Trawę można regularnie kosić w naprzemiennych rzędach, w celu częściowego zachowania jej walorów ekologicznych, a zaletą takiego rozwiązania na glebach pochyłych jest również ograniczenie erozji.
Jak przycinać maliny
Maliny to krzew, który rośnie spontanicznie, ale jeśli jest uprawiany, korzysta z zabiegów przycinania, mających na celu poprawę jakości i produktywności zbiorów, ale przede wszystkim regulację rośliny, dzięki czemu jest ona schludna i łatwa w utrzymaniu.
Kształt rośliny
Maliny są zwykle utrzymywane w krzaczastych rzędach za pomocą metalowych tyczek, poprzeczek i dwóch par drutów, które działają jak prowadnice. Dolna para przewodów znajduje się około 80 cm od ziemi, a dwa przewody są oddalone od siebie o 40 cm, podczas gdy górna para znajduje się około 1,5 metra od ziemi, a dwa przewody są oddalone od siebie o 70-80 cm. W ten sposób pędy znajdują się pośrodku drutów, pozostają podparte i tworzą V. Kształt ten ułatwia również operacje zbioru.
Operacje przycinania
Decydując się na sadzenie malin, trzeba od razu wiedzieć, czy są to odmiany pojedyncze, czy też kwitnące ponownie, bo od tego zależy między innymi przycinanie.
Pędy odmian wyrównanych wysychają po zaowocowaniu i należy je usunąć podczas następnej zimy. Dlatego co roku należy usuwać wszystkie wysuszone pędy z rzędów malin i przerzedzać nowe pędy tak, aby na każdy metr bieżący pozostało około 7-8, pozostawiając najbardziej wytrzymałe. Są one zamknięte tuż nad ostatnią nicią ograniczającą rzędu. Dlatego sadzonki malin są odnawiane co roku. W okresie wegetacji odrosty rosnące w środku rzędu i te, które występują w nadmiarze wzdłuż rzędu są eliminowane.
W powtarzających się odmianach pędy roku szczypane są po pierwszej jesiennej produkcji, natomiast po drugiej produkcji w czerwcu-lipcu następnego roku są eliminowane u podstawy.
Jednak w uprawach komercyjnych, dla uproszczenia, traktują one rośliny dwulistne tak, jakby były jednolite, wykorzystując tylko jesienną produkcję na wierzchołkach pędów, po czym przycinają wszystko nisko do ziemi, aby odnowić roślinność. Wybór ten gwarantuje obfitsze i wcześniejsze jesienne produkcje, a także zawsze eliminuje potencjalne szczepienia na choroby.
Choroby maliny
Na rośliny maliny mogą wpływać niektóre choroby, a ponieważ produkcja tych gatunków jest bardzo skoncentrowana w określonych porach roku, ważne jest, aby monitorować uprawę i jak najszybciej stosować zabiegi, które można bezpiecznie przeprowadzić przy użyciu dozwolonych środków. w rolnictwie ekologicznym.
Szara pleśń (Botrytis cinerea)
Jest to wszechobecny grzyb atakujący wiele roślin, w tym malinę, której gnije owoce, które pokrywają się klasyczną szarą pleśnią, a następnie opadają na ziemię. Botrytis atakuje również łodygi, powodując jasnobrązowe plamy, a rzadko liście. Chorobie sprzyja wilgotność powietrza, deszcz i nawadnianie liści, dlatego należy ich unikać, a także zbyt gęstej roślinności i nadmiernego nawożenia. Aby zmniejszyć uszkodzenia szarej pleśni można spryskać wodorowęglanem sodu lub leczyć preparatami na bazie Bacillus subtilis, nawet jeśli nie jest on oficjalnie zarejestrowany dla małych owoców, więc w przypadku profesjonalnej uprawy ekologicznej nie można go stosować. .
Zgnilizna korzeni maliny
Chorobę tę wywołują różne gatunki grzyba Phytophtora, sprzyja jej stagnacja wody w glebie. U podstawy pędów i odrostów występuje zgnilizna korzeni z nekrotycznym brązowieniem pod korą. Zwykle pojawia się latem i powoduje, że porażone rośliny więdną, a następnie rozprzestrzeniają się na inne, dlatego ważne jest szybkie wytępienie zarażonych, a także ostrożność przy sadzeniu malin na rabatach kwiatowych, jeśli gleba jest ciężka. Otwory, z których wyrwane są chore rośliny, należy zdezynfekować siarką i wapnem, ponieważ grzyb może przetrwać wiele lat w glebie w postaci zarodników.
Didimella
Jest to kolejny grzyb, który objawia się brązowo-fioletowymi plamami wokół pąków odrostów, plamami, które zimą przybierają szaro-srebrny kolor. W rezultacie pąki dotknięte didymellą albo nie kwitną, albo źle kwitną. Patogen można zatrzymać za pomocą produktów na bazie miedzi, zawsze z zachowaniem niezbędnych środków ostrożności i nieprzekraczania.
Mączniak
Podobnie jak inne trądzik różowaty, na malinę może również wpływać mączniak prawdziwy, którego objawy są wyraźnie rozpoznawalne jako białe plamki rozrzucone na liściach i pąkach. Spraye na bazie wodorowęglanu sodu pomagają powstrzymać rozprzestrzenianie się białej choroby, a ponadto można przeprowadzić leczenie produktami na bazie siarki.
Szkodliwe owady
Oprócz chorób istnieją również owady zagrażające roślinom malin, które można powstrzymać za pomocą pułapek, środków fizycznych i produktów o niskim wpływie na środowisko, z których wszystkie są dozwolone w uprawach ekologicznych.
Muszka owocowa (Drosophila suzukii)
Mucha owocówka to diptero (rząd owadów, do którego należą muchy) pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, co po raz pierwszy odnotowano w Europie w 2008 r. Samice składają jaja w dojrzewających owocach i larwach. które powstają z tych pokarmów na miazdze, niszcząc ją. Zwykle największe szkody pojawiają się latem, ale jeśli poprzednia zima jest łagodna, atak przewiduje się. Skutecznym i ekologicznym lekarstwem na drosophila jest instalacja czerwonych pułapek Tap Trap. Innym rozwiązaniem jest siatka przeciw owadom o rozmiarze oczek mniejszym niż 1 mm.
Antonomo
Antonom to chrząszcz, który składa jaja w pąkach kwiatowych, przecina szypułkę, aby zapobiec kwitnieniu kwiatu i umożliwić rozwój larw urodzonych z jaj. Wydaje się, że odmiany malin bez owłosienia na łodydze są bardziej dotknięte chorobą niż odmiany z włosami. Z tym owadem można walczyć, stosując w uprawie złocień lub azadirachtin.
Zbiór malin
W przybliżeniu każda dobrze uprawiana malina daje w sumie około 1-1,5 kg owoców, które należy zebrać w kilku etapach. Zbiór to operacja, którą należy wykonywać delikatnie, aby nie uszkodzić owoców, które są wewnątrz puste i przez to mało odporne na zgniatanie. Mają również krótki termin przydatności do spożycia i wkrótce powinny zostać skonsumowane lub sprzedane, ale na szczęście bardzo dobrze nadają się do przetwarzania na dżemy, soki i wyroby cukiernicze.
Odmiana malin
Malinowa czerwień może być uniferous lub reblooming, a ostatnio powtarzające odmiany traktowane jako unifere stały się powszechne, aby mieć liczne produkcje między późnym latem i wczesną jesienią. Wśród nich wymieniamy odmianę Heritage, odporną na mączniaka prawdziwego i rustykalną. Wśród unifery wymieniamy Fairview, odpornego na Botrytis i Didimellę, o słodkim i smacznym miąższu. W Stanach Zjednoczonych uprawia się odmiany maliny czarnej , które są rzadsze we Włoszech, ale występują, oraz maliny purpurowej, bardzo aromatycznej i nadającej się do zamrażania. Są też maliny żółte, nadające się do przetworzenia. Dlatego warto dokonać oceny i ewentualnie zdecydować się na uprawę różnych typów, aby osiągnąć skalowanie plonów i dywersyfikację.
Potrzebowałeś tego artykułu? Zostaw komentarz. Krytyka, opinie i pytania lub historie z Twojego sadu są mile widziane.
Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić stronę na Facebooku i profil na Instagramie.