Morela to gatunek owoców pochodzący z Azji Środkowej i Chin, a następnie rozpowszechniony na całym świecie, który przybył do Europy już w czasach rzymskich. Morele są jednym z najważniejszych i najzdrowszych owoców lata ze względu na wysoką zawartość beta-karotenu i cennych soli mineralnych.
Morela była pierwotnie rośliną nadającą się do klimatu kontynentalnego, charakteryzującego się pewnym zimowym chłodem, ale dzięki obecności nowych odmian o niewielkich wymaganiach na zimno występuje również na obszarach o klimacie łagodnym i subtropikalnym.
W sadzie mieszanym ekologicznym można wprowadzać wiele odmian moreli w różnych okresach dojrzewania, a gospodarując nimi w naturalny sposób można uzyskać doskonałe plony, o ile istnieje konsekwencja i fachowość w przeprowadzanych zabiegach. Wśród praktyk uprawy szczególnie ważne jest przycinanie, które należy wykonywać, znając roślinę i jej produktywne nastawienie.
Kiedy przycinać morele
Zimowe cięcie moreli można przeprowadzić pod koniec zimy, ale ponieważ gatunek ten słabo znosi duże cięcia, lepiej go unikać i preferować przycinanie późnym latem , w okresie od momentu po zbiorach do opadanie liści w październiku. W ten sposób roślina lepiej goi się i nie wydziela charakterystycznej reakcji dziąseł na cięcie. Cięcie wykonane w tym okresie ma również tę zaletę, że sprzyja przygotowywaniu pąków kwiatowych na następną wiosnę.
Wiosną w okresie od kwietnia do maja można przeprowadzać zielone interwencje , mające na celu doświetlenie liści, kontrolowanie wigoru i wielkości rośliny. Interwencje polegają głównie na okrywaniu i przerzedzaniu energicznych gałęzi mieszanych, ale także na przerzedzaniu owoców, co pozwala uniknąć naprzemienności produkcji i gwarantuje dobrą wielkość pozostałym morelom.
Przycinanie farm
W pierwszych latach po posadzeniu rośliny muszą być ukierunkowane na pożądany kształt za pomocą bardzo precyzyjnych zabiegów przycinania, które stanowią fazę odchowu , ważny i delikatny okres dla budowy szkieletu rośliny. Morele są zwykle uprawiane w doniczkach i palmach.
Słoik
Wazon jest formą uprawy najbardziej sprzyjającą naturalnym tendencjom moreli, a także najczęściej przyjmowaną na terenach pagórkowatych typowych dla uprawy tego gatunku. Morela doniczkowa nadaje się również do małych sadów mieszanych lub do sadzenia roślin owocujących w ogrodzie. Dzięki otwartemu kształtowi oświetlenie uzyskiwane wewnątrz zadaszenia jest optymalne, a wysokość rośliny ograniczona (maksymalnie 2,5-3 metry), co pozwala na przeprowadzenie większości operacji bez schodów. Pierwsze rusztowanie głównych gałęzi znajduje się 30-40 cm nad ziemią, a to oznacza, że w zakładzie pręt jest stępiony, aby sprzyjać emisji tych przyszłych 3-4 gałęzi.
Palmeta
Morele często prowadzi się za pomocą bezpłatnego systemu treningowego palmety, układu odpowiedniego dla profesjonalnych roślin, który wymaga przygotowania systemu nośnego składającego się z tyczek i poziomych metalowych drutów. W przypadku roślin o średnim wigorze można przyjąć odległości sadzenia około 4,5 x 3 metry i zaraz po posadzeniu kłosów kiełkować na wysokości około 60 cm od ziemi. Następnej wiosny wybiera się pędy, które utworzą pierwsze rusztowanie gałęzi i usuwa się lub skraca te, które rosną w kierunku międzyrzędzi oraz te, które są zbyt blisko przyszłych gałęzi. Po zbudowaniu pierwszego rusztowania przechodzimy do drugiego, być może nawet drugiego roku od zakładu, aby przejść do czwartego roku z uformowanym trzecim rusztowaniem, wykorzystując okres pośredni na wyeliminowanie odrostów,gałęzie i gałęzie mieszane, które tworzą się w nadmiarze na gałęziach.
Przycinanie produkcyjne
Morela należy do rodziny Rosaceae, w ramach której należy do grupy Drupaceae , charakteryzującej się owocowaniem na gałęziach mieszanych, mieszanych brindilli i na kwitnących ostrogach, tzw. „Gronach majowych”. Odmiany moreli nie są jednakowe pod względem rozpowszechnienia, aby owocować na jednym lub innym typie gałęzi i ogólnie rzecz biorąc, możemy dokonać następujących rozróżnień , które również wpływają na metody przycinania.
- Odmiany takie jak Antonio Errani , które owocują głównie na lotkach i grzankach: pod koniec sierpnia-września eliminuje się nadmiar mieszanych gałęzi i rozrzedza się lotki i grzanki.
- Odmiany takie jak Bella di Imola, morele, które owocują na wszystkich typach gałęzi i wykazują stałość i obfitość produkcji: w tym przypadku przeprowadza się przycinanie, dbając o odnowienie form owocujących, eliminując mieszane gałęzie wewnątrz liści i wykonując cięcia powrotne odnawiać gałęzie i strzałki, a także przerzedzać zieleń.
- Odmiany takie jak Pisana i Piera , które wytwarzają głównie na ostrogach i energicznych gałęziach mieszanych, dające owoce dobrej wielkości. Z biegiem czasu rośliny te mają tendencję do opróżniania się i nie mają dużego wigoru, dlatego przy przycinaniu moreli przydatne są energetyczne cięcia powrotne na gałęziach wtórnych 2-3 letnie, które pozwalają na odnowienie ostróg produkcyjnych, a także emisję mieszanych gałęzi. W przypadku cięcia zielonego (kwiecień-początek maja) mieszane gałęzie w nadmiarze przerzedzają się, a te energiczne kiełkują, aby pobudzić emisję oczekiwanych gałęzi (wylęgających się z pąków z tego samego roku powstania) produktywnych.
- Odmiany takie jak Aurora i Orange , które owocują głównie na ostrogach, grzankach, gałęziach mieszanych i gałęziach wczesnych. Są to silnie działające rośliny moreli, z niewielkim zawiązaniem owoców, które można przycinać pod koniec lata, eliminując zmieszane wewnętrzne i nadmiarowe gałęzie, przerzedzając brukselkę i wykonując tylne nacięcia na gałęziach z ostrogami, aby odnowić te ostatnie. Podczas przycinania zielonego na 10 cm widać niektóre gałęzie mieszane, aby stymulować emisję wczesnych gałęzi.
Jak przycinać: niektóre kryteria i środki ostrożności
Z drugiej strony zawsze obowiązują pewne środki ostrożności, aby odpowiednio przyciąć morelę, są to kryteria, na które warto zwrócić uwagę, aby wziąć je pod uwagę podczas cięcia.
- Mieszane gałązki muszą być przerzedzone, jeśli w nadmiarze, wegetatywne bryłki moreli mogą z czasem rozmnażać się i dlatego można je pozostawić, podczas gdy mieszane brindilli należy rozrzedzić, eliminując nadmiar i tendencję do krzyżowania się.
- Obficie kwitnące lotki są przenoszone przez branchettes, które pod koniec lata zaleca się przerzedzenie za pomocą powrotnych cięć, aby uzyskać nowe strzałki, które dają lepsze owoce.
- Odrosty, bardzo energiczne gałęzie wegetatywne wywodzące się z podstawy rośliny, często występują przede wszystkim na morelach szczepionych na mirobalanie, który ma tendencję do odrostów. W takich przypadkach operacje cięcia są konieczne, aby wyeliminować je u podstawy, aby zapobiec niepotrzebnej kradzieży energii z rośliny.
- Odrosty, pionowe gałęzie, które jednak wywodzą się z gałęzi, należy wyeliminować u podstawy, z wyjątkiem przypadków, gdy mogą zastąpić brakujące gałęzie w najbardziej pustych punktach korony.
- Cięcia na drzewie morelowym, podobnie jak na innych roślinach w sadzie, muszą odbywać się powyżej pąka, być pochylone i czyste, unikając odprysków drewna.
- Gdy części roślin wykazują objawy jakiejś patologii, takiej jak monilia, chorineum lub mączniak prawdziwy, należy je przyciąć, aby powstrzymać rozprzestrzenianie się patogenu na jeszcze zdrowe części.
- Narzędzia do przycinania należy dezynfekować, gdy niektóre przycinane rośliny wykazują objawy choroby, zwłaszcza jeśli są wirusowe.
Aby roślina była zrównoważona i zdrowa, nigdy nie wolno przesadzać z cięciami, zarówno dlatego, że morela goi się z trudem, jak i dlatego, że duże kawałki nie przynoszą żadnych korzyści produkcyjnych, ale raczej stymulują roślinę do emitowania nowej roślinności.
