Siarka od dawna wykorzystywana jest w rolnictwie, podobnie jak miedź jest jednym z zabiegów, które można stosować w chorobach roślin.
W szczególności siarka jest użytecznym produktem do obrony przed mączniakiem prawdziwym, chorobą roślin zwaną również „białą chorobą”, wywoływaną przez wiele różnych szczepów określonych grzybów, z których wszystkie prowadzą do podobnych objawów.
Siarka jest fungicydem dopuszczonym również w rolnictwie ekologicznym, dlatego może być stosowany przez certyfikowane gospodarstwa, a także przez osoby prywatne do pielęgnacji warzywników, roślin owocowych i ozdobnych.
Sposób działania
Kiedy siarka wchodzi w kontakt z grzybnią i zarodnikami patogennego grzyba , dzięki rozpuszczalności w tłuszczach przenika do ich komórek, rozbijając błonę i powodując ucieczkę wody, a tym samym odwodnienie i śmierć.
Siarka działa w stanie pary, przy temperaturze otoczenia co najmniej 18-20 ° C w przypadku produktów gruboziarnistych i już od 10 ° C dla siarki najdrobniejszej . Dlatego nie działa w niskich temperaturach i nawet przy dużej wilgotności powietrza zmniejsza się jego skuteczność.
Przeciwności losu, przed którymi chroni
Siarka jest antyioidem par excellence, szeroko stosowanym od 1800 roku, a ze względu na swoją dobrą skuteczność znajduje zastosowanie nie tylko w rolnictwie ekologicznym, ale także tradycyjnym.
Oprócz ochrony przed mączniakiem prawdziwym ma jednak również pewne działanie przeciwko innym chorobom roślin, na przykład stosuje się go w przypadku monilii pestkowych (brzoskwinia, morela, śliwka i wiśnia), przeciwko szarej pleśni i roztoczom.
Na jakich uprawach jest używany . Siarka może być stosowana na uprawach ogrodniczych i owocowych, na winorośli i na różnych roślinach ozdobnych dotkniętych mączniakiem prawdziwym. W ogrodzie często stosowany na dynie i cukinie, ponieważ są to rośliny łatwo podatne na białe choroby.
Produkty na bazie siarki
Poszczególne produkty na bazie siarki różnią się od siebie metodami stosowania , które mogą być przede wszystkim dwojakiego rodzaju: do obróbki proszkowej i do obróbki płynnej , która jest nowsza niż pierwsza.
Innym kryterium rozróżnienia między różnymi preparatami jest wielkość cząstek siarki , ponieważ im są one drobniejsze, tym lepiej działają w niskich temperaturach. Te proszki do zawartości siarki , natomiast do zabiegów płynnych, oferują szybsze działanie niż w przypadku produktów sypkich, także dzięki temu, że mają drobniejsze cząstki, ale mają mniejszą trwałość. Na rynku jest wiele zarejestrowanych produktów na bazie siarki, dlatego przy wyborze należy dokładnie zapoznać się z informacjami zawartymi w kartach technicznych.
Jako siarka zwilżalna można ją znaleźć na przykład na Amazonie z dobrym stosunkiem ceny.
Zastosowanie i dawki w zabiegach
Jeśli chodzi o dystrybucję każdego innego produktu, również w przypadku siarki należy ściśle przestrzegać tego, co jest napisane na opakowaniu kupowanej formulacji, co do metod aplikacji, dawek i środków ostrożności dla zdrowia i środowiska. Aby produkt był bardzo skuteczny, należy go stosować, gdy pojawią się pierwsze objawy patologii, w celu zablokowania go w czasie i próby równomiernego pokrycia powierzchni liści.
Siarka nie jest mieszalna z pestycydami o odczynie alkalicznym, takimi jak mieszanina Bordeaux i polisiarczki, a nawet z produktami mikrobiologicznymi, takimi jak Beauveria bassiana i Ampelomyces quisqualis.
Zabiegi na bazie siarki można powtarzać kilkakrotnie w okresie wiosenno-letnim, pamiętając o tym, aby od zabiegu siarką i olejami mineralnymi, które w razie potrzeby były stosowane przeciwko owadom łuskowatym, minęło około trzech tygodni. Czas niedoboru siarki wynosi 5 dni , dlatego po zabiegu należy odczekać 5 dni przed zbiorem produktów.
W przypadku stosowania siarki zwilżalnej roztwory sporządza się w wodzie, którą spryskuje się rośliny jako specjalną pompę (polecam pompy zasilane bateryjnie). Z drugiej strony w przypadku sproszkowanej siarki lepiej rozprowadzić produkt na roślinach za pomocą maszyny do siarki, na Amazon znajdziesz to, dość niedrogie narzędzie ręczne, które może być odpowiednie dla tych, którzy mają mały ogródek warzywny.
Toksyczność i szkodliwość dla środowiska
Siarka nie powinna być używana przy zbyt niskich temperaturach, ponieważ jest w zasadzie bezużyteczna, ale nawet przy nadmiernym nagrzewaniu należy jej unikać, ponieważ staje się fitotoksyczna .
Już w 30 ° C może powodować oparzenia traktowanych roślin, dlatego w pełni lata lepiej go unikać lub wybierać najchłodniejsze dni i godziny dnia do rozprowadzania. Istnieją jednak pewne szczególne siarki, wykonane z hydro dyspergowalnych mikrogranulek, które zmniejszają tę wadę.
Siarka może być toksyczna dla niektórych pożytecznych owadów, a ponieważ ma również działanie roztoczobójcze, niestety działa również na roztocza drapieżne.
Alternatywy dla siarki
Biorąc pod uwagę fitotoksyczność siarki w upale, jest rzeczą oczywistą, że należy pomyśleć o alternatywach , zwłaszcza w leczeniu dyniowatych (dyni, cukinii itp.), Które latem notorycznie często chorują na mączniaka prawdziwego. Co więcej, właśnie w przypadku cukinii stosowanie siarki oznacza rezygnację ze zbiorów na 5 dni niedoboru, a to jest znaczna niedogodność, ponieważ cukinie codziennie owocują.
Bardzo ważny i ekologiczny produkt do wykorzystania w takich przypadkach jako alternatywa jest oparty na dobrym grzybie Ampelomyces quisqualis , biofungicydu działającym przeciwko mączniakowi prawdziwemu, którego formuły są oficjalnie zarejestrowane dla następujących upraw: winorośli, róży, dyniowatych, psiankowatych i truskawek .
Zwykle nawet leczenie wodorowęglanem sodu jest skuteczne i skuteczne w walce z mączniakiem prawdziwym, podczas gdy wśród ożywczych i stymulujących naturalnych mechanizmów obronnych roślin znajduje się mąka skalna, taka jak zeolity, użyteczne w zapobieganiu chorobom i różnym atakom pasożytów.
Ustawodawstwo referencyjne dotyczące siarki w rolnictwie ekologicznym
Siarka jest jednym ze środków ochrony roślin dopuszczonych w rolnictwie ekologicznym i wymienionym w załączniku II do rozporządzenia CE 889/08, jednym z europejskich odniesień do certyfikacji ekologicznej, który będzie obowiązywał do 2022-2023 r. Również nowe europejskie przepisy dotyczące rolnictwa ekologicznego, które zastąpią dotychczasowe, pozostawiając możliwość wykorzystania siarki w zabiegach.
We Włoszech w dekrecie ministerialnym 6793 z 2022-2023 r.potwierdzono, że w przypadku certyfikowanych gospodarstw ekologicznych można stosować produkty wymienione w załączniku II, z zastrzeżeniem udokumentowanej deklaracji poświadczającej ich konieczność.
Podobnie jak w przypadku innych środków ochrony roślin, do profesjonalnego stosowania siarki niezbędne jest posiadanie pozwolenia.
