Rozmarynu (Rosmarinus officinalis) jest wieloletnia aromatyczny rośliną z rodziny Lamiaceae, rozciąga się w postaci krzewów i staje się samoczynnie w krajach śródziemnomorskich, nawet jeśli jest w stanie dobrze dostosowywać się do różnych temperatur. Ma twarde i głębokie korzenie, zdolne do zakotwiczenia się nawet na pochyłościach, nie wymaga szczególnej pielęgnacji, a dzięki swoim właściwościom wytrzymałościowym jest dość prosta w uprawie nawet w doniczkach.
Jeśli sadzi się je w ziemi lub w dużych doniczkach, istnieją odmiany rozmarynu, które mogą osiągać wysokość ponad dwóch metrów, nadające się do stworzenia żywopłotu lub ozdobnego i pachnącego ogrodzenia w ogrodzie. Generalnie jednak na balkonie zadowala się aromatyczna roślina o niewielkich rozmiarach , mogąca zaspokoić potrzeby rodziny.
Obecność niektórych roślin rozmarynu jest niezbędna dla miłośników dobrego jedzenia, które zawsze mogą je mieć, sadząc je w doniczkach , aby nadać potrawom charakterystyczny aromat jego gałązek. Uprawa tego wieloletniego krzewu w pojemniku nie jest trudna, już rozmawialiśmy o tym, jak rośnie rozmaryn, teraz skupmy się na uprawie balkonowej .
Wybierz odpowiednią lokalizację i doniczkę
Idealny klimat i ekspozycja
Rozmaryn jest rośliną rustykalną i choć rozwija się głównie w mikroklimacie śródziemnomorskim, charakteryzującym się łagodnymi temperaturami, dość łatwo aklimatyzuje się w każdej sytuacji klimatycznej.
Jednak może nie wytrzymać zbyt długo intensywnego mrozu : aby uprawiać go w doniczkach w regionach o niskich temperaturach, zaleca się umieszczenie roślin w miejscu nasłonecznionym i w pobliżu wiatrołapu, np. Ściany. W przypadku mrozów w okresie zimowym wskazane może być chowanie doniczek rozmarynu do środka lub przykrywanie roślin włókniną.
Idealną ekspozycją dla rozmarynu jest ta słoneczna .
Wybór doniczki i gleby
Do uprawy rozmarynu na balkonie możemy wybrać pojemnik o dowolnej wielkości , z wyłączeniem tych, które są zbyt małe. Rozmiar doniczki oczywiście wpływa na miary, które roślina może następnie osiągnąć w miarę wzrostu: ograniczając system korzeniowy, odbija się to na części nadziemnej. Idealnym pojemnikiem jest wazon z terakoty o średnicy około trzydziestu centymetrów.
Ten aromat nie ma szczególnych potrzeb glebowych i rośnie bez problemów w uniwersalnej glebie dla roślin zielonych i kwitnących, ale bardzo ważne jest zapewnienie prawidłowego drenażu : zaleca się wymieszanie gleby z piaskiem, aby była bardziej miękka i jednolita. Dodanie odrobiny dobrze dojrzałego kompostu może zakończyć się, tworząc nadwyżkę składników odżywczych.
Rozpocznij uprawę rozmarynu
Przygotowanie doniczki i siew
Aby kontynuować uprawę rozmarynu w doniczkach, konieczne jest posiadanie nasion lub, alternatywnie, możemy rozmnażać go przez sadzonki . Dla tych, którzy nie mają dużo czasu, zawsze można kupić gotowe sadzonki w szkółce .
Najpierw wybierzmy, jaki rodzaj rozmarynu umieścić na naszym balkonie. Istnieje kilka odmian rozmarynu , możemy zidentyfikować te, w których krzew ma postawę wyprostowaną i rozmaryn prostaty , który najpierw rozwija się poziomo, podczas gdy gałęzie następnie wznoszą się do góry. W naturze odmiany prostaty są najczęstsze i na ogół najlepiej nadają się do uprawy w doniczkach.
Sezon na siew to wiosna , jednak należy unikać deszczowych dni i czekać na ustabilizowanie się klimatu. Najpierw musimy wypełnić doniczkę ziemią, która musi pozostać miękka i nie sięgać do krawędzi. Aby sprzyjać drenażowi, ważne jest, aby na dnie położyć warstwę małych kamieni .
W tym miejscu można posypać szczyptą nasion pożądanej jakości rozmarynu i przykryć kolejną lekką warstwą ziemi, lekko podlewając i utrzymując doniczkę w ciepłym i suchym miejscu. Po dwóch tygodniach pojawią się pierwsze pędy , oczywiście nie wszystkie z nich całkowicie się rozwiną, dlatego w pierwszych tygodniach należy przeprowadzić serię trzebieży, aż pozostaną tylko najbardziej odporne i dobrze rozwinięte sadzonki.
Przeszczep rozmaryn do doniczki
Jeśli zamiast siewu wybierzemy przeszczep rośliny kupionej lub pomnożonej przez ukorzenienie sadzonki, możemy to zrobić o różnych porach roku , ale lepiej unikać zbyt gorących, a nawet zimy z przymrozkami. W miesiącu marcu może być czas pomyślny.
Uprawy na balkonie
Nawadnianie doniczkowe
Jeśli chodzi o nawadnianie , ponieważ jest to typowa roślina śródziemnomorskiego zarośli, wymagałaby ograniczonego zaopatrzenia w wodę, gdy uprawiana na polu prawie nigdy nie zamoknie, zaledwie w pierwszych tygodniach rozwoju pąków i podczas najbardziej suchych lat.
Jednak, jak każda inna uprawa balkonowa, doniczki rozmarynu również muszą być regularnie nawadniane , zawsze zwracając szczególną uwagę, aby nie doszło do stagnacji wody, ponieważ mogą one powodować zgniliznę korzeni.
Przycinanie rozmarynu
Rozmaryn nie wymaga specjalnej pielęgnacji ani specjalnych zabiegów związanych z przycinaniem. Wystarczy usunąć suche lub zniszczone gałęzie i ewentualnie lekko przyciąć roślinę, aby ujednolicić jej estetyczny wygląd. Zasadniczo roślina balkonowa trzymana w doniczce nie rozwija się zbytnio, więc nie będziesz musiał interweniować, aby ją powstrzymać.
Pasożyty i patologie
Rozmaryn jest dość silnym krzewem i nie podlega szczególnym patologiom, jedynym zagrożeniem jest zgnilizna korzeni spowodowana tworzeniem się stojącej wody: aby uniknąć tego problemu, zaleca się zawsze sprawdzać, czy ziemia jest dobrze osuszona. W uprawie doniczkowej ten rodzaj zgnilizny może występować często i prawie zawsze zależy od nadmiernego nawadniania.
Roślina rzadko przyciąga pospolite szkodniki , jeszcze mniej na balkonie niż w ogrodzie. Są owady, dla których rozmaryn jest nawet repelentem, podczas gdy jest on bardzo popularny wśród pszczół i innych owadów zapylających. Rzadko może paść ofiarą małych owadów, takich jak Eupteryx decemnotata czy Chrysomela americana, jednak nie są to bardzo popularne gatunki, które można usunąć za pomocą olejku Neem , naturalnego pestycydu pozyskiwanego ze starożytnego drzewa pochodzenia birmańskiego.
Zbiór i przechowywanie rozmarynu
Dla tych, którzy używają rozmarynu w kuchni, uprawa w doniczkach pozwala zawsze mieć go pod ręką na parapecie lub na balkonie domu . Ważne jest, aby ścinać roślinę tylko wtedy, gdy jest to konieczne, aby wykorzystać cały aromat.
Idąc na zbiory zwracamy uwagę, aby nie uszkodzić rośliny , wybierając wierzchołek jednej z najwyższych i najmocniejszych gałęzi, a następnie pozwalając jej wyschnąć w cieniu. Można go używać przez około dwa tygodnie lub wysuszyć, aby działał dłużej.
Rozmaryn to nie tylko doskonały aromat do gotowania, ale także posiada właściwości balsamiczne i antyseptyczne oraz jest stosowany w medycynie homeopatycznej.
