W małym rodzinnym gaju cytrusowym nie może zabraknąć kilku przykładów grejpfruta , rośliny o soczystych i lekko kwaśnych, ale bardzo zdrowych owocach. Rośliny owocują obficie, nawet jeśli są uprawiane naturalnymi technikami i metodami rolnictwa ekologicznego, które polecamy w tym artykule.
Zobaczmy więc, jaka jest roślina i jak można ją uprawiać zarówno w ogrodzie rodzinnym, jak i do produkcji dochodowej, nawet jeśli w tych dwóch sytuacjach istnieją oczywiście różnice w ustawieniu i zarządzaniu. Rozmawialiśmy już o cytrynie i pomarańczy, kontynuujmy eksplorację gaju cytrusowego.
Dlatego od sadzenia po zbiory , przechodząc przez przycinanie , odkrywamy wszystkie kroki niezbędne do dobrej pielęgnacji roślin, ucząc się, jak chronić drzewo przed chorobami i szkodliwymi owadami, stosując naturalne metody leczenia, a nie toksyczne pestycydy.
Drzewo grejpfrutowe
Grejpfrutowy (Citrus x raje) jest prawdopodobnie naturalną hybrydą pomiędzy grejpfrut (Citrus maxima), a " słodkiej pomarańczy (Citrus sinensis), ale według niektórych badaczy wynikającemu z mutacją grejpfrut. W Ligurii pomelo nazywa się sciaddocco i jest owocem cytrusowym o największych owocach, o grubej skórce, ale nie soczystym.
Drzewo grejpfrutowe, pochodzące z Barbadosu, to roślina, która może osiągnąć maksymalną wysokość około 12 metrów, ma tendencję do tworzenia kulistej i bardzo gęstej korony . Liście są owalne i ciemnozielone, kwiaty duże i zebrane w kwiatostany przypominające grona, stąd angielska nazwa grejpfruta, co oznacza „owoce zebrane w grona”.
Do owoców grejpfruta są Hesperides jak te z innych owoców cytrusowych, i może mieć żółtą lub różową skórę i miąższ, w obu przypadkach są to duże owoce w kształcie lekko spłaszczonej kuli.
Klimat niezbędny do uprawy
Podobnie jak inne owoce cytrusowe, grejpfrut również wymaga raczej łagodnego klimatu , w którym zimy nie są intensywne, dlatego należy unikać sadzenia ich na stanowiskach, w których mogą tworzyć się kieszenie szronu. Mróz jest szkodliwy dla tego gatunku, także w zależności od czasu ich trwania, a zwłaszcza jeśli towarzyszy mu duża wilgotność powietrza. Jednak wysokie temperatury mają również swoje wady, zatrzymując rozwój owoców i powodując wysychanie liści i gałęzi.
Na obszarach wietrznych ważne jest również zapewnienie systemów wiatrołapowych , aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych suszeniem liści i gałązek lub, w ciężkich przypadkach, łuszczeniem się gałęzi. Na obszarach przybrzeżnych wiatry mogą być również zasolone, co stanowi dalsze zagrożenie. Żywe parawany, takie jak cyprysy lub inne rośliny, mają oczywiście powolny wzrost, więc można początkowo zainstalować ogrodzenia, które w każdym przypadku zmniejszają wpływ wiatru.
Idealny teren
Jeśli zamierzasz rozpocząć sadzenie prawdziwego gaju cytrusowego, małego lub dużego, zaleca się przeprowadzenie dokładnej analizy posiadanej gleby , kontaktując się z odpowiednim laboratorium. Ogólnie rzecz biorąc, owoce cytrusowe preferują głębokie gleby , co najmniej 1 metr, aby odpowiednio pogłębić korzenie. Dlatego skała i poziom wody muszą być głębsze, aby uniknąć gnicia korzeni.
Jako struktura idealna jest gleba o średniej teksturze , bez nadmiaru gliny lub mułu, z wystarczającą ilością piasku i małego szkieletu, czyli kamieni. Nawet jeśli dobrze przystosowują się do różnych gleb, które różnią się od optymalnych, to na pewno te silnie gliniaste (z zawartością gliny powyżej 35%) mogą być trudne dla grejpfruta i innych owoców cytrusowych, a także bogatych w aktywny wapień (ponad 30% ) oraz bardzo zasolone, czyli o dużej zawartości chlorków, siarczanów, węglanów i wodorowęglanów.
Najlepszą wartość pH znajduje się w pobliżu obojętnej lub słabo kwaśnym . Jeśli gleba jest bardzo luźna, należy zintensyfikować nawadnianie, a także rozprowadzenie materii organicznej, która jak w przypadku każdej uprawy jest zawsze podstawą żyzności gleby.
Posadź grejpfruta
Aby zasadzić drzewo grejpfrutowe, musisz najpierw wybrać podkładkę i odmianę. Jeśli chodzi o zapylanie, owoce cytrusowe są samowystarczalne do zapłodnienia kwiatów, a tym samym zbioru owoców, dlatego nawet pojedyncze rośliny produkują.
Wybór podkładki
Wybierając do zakupu rośliny grejpfruta, powinniśmy zapytać o użytą podkładkę. W przypadku owoców cytrusowych gorzka pomarańcza od dawna jest klasyczną podkładką, ale stosuje się również cytrusy , hybrydy słodkiej pomarańczy i poncirus, które zapewniają tolerancję na wirusa Tristeza. Z kolei poncirus , dzięki swojej odporności na gnicie korzeni , jest podkładką odpowiednią dla gleb zagrożonych zastojem wody.
Przeszczep
Po zagrożeniu mrozem wiosną możemy sadzić grejpfruty. Robienie tego jesienią wiązałoby się z większym ryzykiem zgnilizny korzeni, a wiosna pozwala na szybkie ukorzenienie się i pojawienie się w zimie przy dobrym akumulacji substancji zapasowych.
Jeśli sadzisz pojedynczą roślinę, po prostu kontynuujesz, wykopując dołek , który musi być duży, daleko poza grudą ziemi, w której się znajduje. Jeśli sadzi się wiele roślin, które mają być umieszczone w sadzie, rzędy muszą być bardzo proste, a otwory wyrównane, aw tym przypadku z pewnością zrobienie ich ręcznie łopatą staje się nie do pomyślenia i trzeba uciec się do wiertarki.
Wydobytą ziemię musi być mieszany w najbardziej powierzchownej warstw obfitego dawki właściwości gleby , takie jak kompost, obornik lub zarówno całkowicie dojrzałe. Dobrze jest też dodać sardynkę granulowaną i garść mączki kamiennej , które dostarczą cennych składników odżywczych i pamiętaj o ich rozprowadzaniu także w kolejnych latach.
Roślina wpasowuje się prosto w dołek , zachowując ten sam poziom powierzchni co grudka ziemi.
Układy sadzenia
Orientacyjnie te same odległości sadzenia zalecane dla pomarańczy są w porządku, tj. Średnio 5 metrów między rośliną a rośliną.
Grejpfruta przyciąć
Podobnie jak w przypadku wszystkich drzew owocowych, przycinanie jest bardzo ważnym zadaniem, zarówno w celu utrzymania korony, jak i zmiany jej ułożenia, a także w celu stymulowania produkcji. Najbardziej naturalną i odpowiednią formą grejpfruta jest kula z pełną koroną , zgodnie z którą może rosnąć w swojej typowej postawie, tworząc formacje owocujące szczególnie w dolnej części.
W pierwszych latach po przeszczepie zarządza się cięciem treningowym , którym kierujemy roślinę w naturalny, kulisty kształt. Następnie w kolejnych latach przeprowadzane są interwencje mające na celu konserwację.
Przycinanie produkcyjne
Aby założyć i przeprowadzić prawidłowe coroczne przycinanie należy wziąć pod uwagę fakt, że owoce cytrusowe owocują na gałęziach z poprzedniego roku , a okres maksymalnej kumulacji substancji rezerwowych robi to w okresie od lutego do marca, czyli tym, w którym jest to konieczne. unikać cięć. Należy również unikać cięć w bardzo zimnych i bardzo gorących okresach.
Jednak liście należy rozjaśnić bez przesady , myśląc o utrzymywaniu gałęzi wewnątrz odpowiednio oświetlonych i unikaniu zbytniego obciążenia gałęzi owocami, co grozi pęknięciem. Te suche gałęzie i silnie porażone z Wełnowce zawsze musi być cięte, jak frajerzy , gałęzie z silnym wzrostem pionowej.
Jak jest uprawiany metodami organicznymi
Nawadnianie
Te wymagania wodne owoców cytrusowych zostały obliczone około 2000 mm rocznie, a odnosi się to również do grejpfruta. W związku z tym, ponieważ wkłady, które pojawiają się wraz z deszczami w niektórych okresach, są prawie zawsze niewystarczające, ważne jest, aby ustawić system nawadniający bezpośrednio po sadzeniu lub jeśli masz tylko jedną roślinę w ogrodzie, pamiętaj o ciągłym nawadnianiu za pomocą trzcinowy. W każdym razie liście nie mogą być mokre, dlatego bezwzględnie zaleca się metodę nawadniania, która zwilża glebę, a nie część nadziemną, taką jak linia kroplująca . Najdelikatniejszy okres, w którym roślina może doznać szkód spowodowanych suszą oraz faza po zawiązywaniu się owoców , która może spaść.
Chochoł
Ściółka zawsze jest przydatny do zwalczania na pojawienie się chwastów, a także wokół sadzonki grejpfruta można go przygotować, na przykład przez rozprowadzenie koło słoma siano lub suszone trawy wokół bazy. Warstwa musi być wystarczająco gruba , około 10 cm, w przeciwnym razie i tak pojawi się najbardziej uparta trawa.
Ochrona i zapobieganie chorobom
Do chorób , jak zawsze musi zapobiegać , unikając do nawadniania przez zraszanie i nawożenie w umiarkowanych. Choroby, którym może ulec grejpfrut, to te typowe dla innych owoców cytrusowych, można je leczyć produktami na bazie miedzi, ale można też spróbować zastąpić ten metal zeolitami , drobinami mineralnymi, które pochłaniają wilgoć w pobliżu roślinności, zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia choroby.
- Gumowaty kołnierz . Przejawia się jako wydzielanie gumowatego strumienia z obroży i mokrego miejsca na korze i jest wywoływane przez bakterię. Liście żółkną i zaczynają wysychać, ale ważne jest, aby nie osiągać tego etapu i interweniować wcześniej.
- Ból suchy. Jest to tracheomikoza , choroba grzybicza, w której patogen osadza się w zdrewniałych naczyniach. Pierwsze objawy to żółknięcie i opadanie liści oraz wysychanie gałązek, a na końcu pnia, która doprowadza do śmierci rośliny.
- Zadymienie. Chociaż nie jest to choroba w ścisłym tego słowa znaczeniu, bo w rzeczywistości grzyby powstają na spadzi mszyc , powoduje ona spadek fotosyntezy, przy czym liście pokrywają się czarnawą, pylistą warstwą, jakby to był smog lub dym. Również walka z owadami spadziowymi rozwiązuje ten problem.
Ochrona przed owadami pasożytniczymi
Grejpfrut, podobnie jak inne owoce cytrusowe, może zostać zaatakowany przez niektóre owady pasożytnicze, które na szczęście można trzymać w ryzach środkami ekologicznymi i dobrą profilaktyką. Najczęstsze to:
- Czerwony pająk. Roztocza kradną sok z roślin, a liście wydają się być pokryte pęcherzami i spadają, ale nawet małe owoce mogą opadać obficie. Aby powstrzymać obecność tego pasożyta, należy unikać zbyt dużego nawożenia i nie dopuścić do zbytniego wzrostu liści, a następnie często posypywać wywarami czosnkowymi i ewentualnie traktować naturalnym złocieniem, w dawkach i w sposób wyraźnie wskazany na opakowaniach.
- Wełnowce. Koszenila proszek (zwany również cotonello) , wełnowce, ataki owoców cytrusowych, ale także innych roślin. Łączy się głównie z ogonkiem, odejmując sok. Inny dobrze znany koszenila, Icerya kupuje, zamiast tego atakuje dolną stronę liści, a także gałęzie, a także można znaleźć koszenilę cytrusową o niskiej zawartości cytrusów i koszenilę czerwoną, oba zdolne do pozbawiania rośliny wielu liści. Aby ograniczyć atak owadów łuskowych, maceraty paproci mogą być stale spryskiwane i traktowane olejami mineralnymi, również dopuszczonymi w rolnictwie ekologicznym, jeśli ten naturalny produkt nie wystarcza.
- Mszyce . Brązowy mszyca, czarna mszyca i zielone cytrusy mszyca przyczyną podobnego uszkodzenia z liści zwinięcie przez ssanie SAP, zadymionej mszycy , a lepką spadź . Należy je wykorzenić, ponieważ oprócz tych bezpośrednich uszkodzeń są potencjalnymi wektorami chorób wirusowych . Konieczne jest wtedy częste posypywanie ekstraktami z pokrzywy, czosnku lub ostrej papryki , a gdy to nie wystarczy , sięgnąć po mydło marsylskie . Ponadto zawsze warto pamiętać, że unikanie agresywnych insektycydów jest warunkiem koniecznym, aby naturalne drapieżniki mszyc, takie jak znane biedronki, zadomowiły się w środowisku.
- Serpentyna górnik owoców cytrusowych. Ćma ta składa jaja na liściach w okresie letnim, a larwy żyją kosztem tkanki liści, kopiąc tunele. Możesz wykonywać zabiegi Bacillus thuringiensis lub azadirachtin (olejek neem).
- Wciornastki . Są to małe owady, które atakują spód liści owoców cytrusowych i innych roślin, ale w przypadku owoców cytrusowych także kwiaty i owoce. Ich uszkodzenie jest reprezentowane przez użądlenia, które powodują odbarwienia i nekrotyczne obszary. Spinozad może zapewnić skuteczne leczenie i akceptowane w rolnictwie organicznym.
- Mucha owocowa . Ta muchówka atakuje wiele gatunków, składając swoje jaja w dojrzewających owocach i powodując ich gnicie przez tunele wykopane przez larwy. Wskazane jest, aby ustawić chwytanie much za pomocą pułapek typu Tap Trap i wykonywać zabiegi Spinosadem .
Uprawa grejpfrutów w doniczkach
Uprawa grejpfruta w doniczkach jest szczególnie wygodny w zimnych stref klimatycznych, takich jak wszystkich północnych Włoszech, ponieważ w zimie to pozwala nam owinąć całą roślinę w włókniny czapki tkaniny., biorąc pod uwagę, że wzrost roślin w doniczkach jest zwykle ograniczony. Z tego samego powodu przydatne będzie ściółkowanie powierzchni gleby doniczki, interwencja, która chroni korzenie przed zimnem. Ważne jest, aby nie karcić zbytnio wzrostu rośliny, umieszczając ją w małych doniczkach, ale nadal upewnij się, że ma wystarczającą ilość gleby. Na początek wystarczy więc 40 cm średnicy pojemnika, później w przyszłości musimy pamiętać o przesadzaniu w większych pojemnikach. Idealnym podłożem jest gleba niekwaśna, wzbogacona prawdziwą ziemią i dojrzałym kompostem, do której dodaje się naturalne nawozy i regularnie nawadnia.
Zbiór i wykorzystanie owoców
Kolekcja musi koniecznie odbywać się, gdy owoce są na wystarczającym poziomie dojrzałości , bo to nie może być kontynuowane po zbiorze jak to się dzieje z innymi owocami. Na naszym obszarze okres zbioru grejpfrutów to zima , z różnicami w zależności od różnych odmian. Na odpowiedni moment do zbioru dobrze jest poczekać, aż wyschną z nocnej rosy. Grejpfruty są dobre do spożycia w postaci, w jakiej są, a nawet wyciskane, i są cennym źródłem witaminy C.
