Tymianek (Thymus) jest roślina należąca do rodziny Lamiaceae, powszechnie stosowanych w kuchni, zarówno ze względu na smak i jego właściwości . Jest to jedno z najczęściej uprawianych ziół, należy do klasycznych ziół aromatycznych, takich jak szałwia, rozmaryn i bazylia.
Uprawa go w doniczkach na balkonie to świetny pomysł, aby nie tylko zawsze mieć jego zapach w kuchni, ale także cieszyć się pięknem tego krzewu, zwłaszcza gdy kwitnie. Roślina wieloletnia, o małych, zimozielonych liściach, łatwa do utrzymania w czystości.
Podobnie jak wiele innych aromatów, tymianek jest bardzo łatwy w uprawie w doniczkach , wyjaśniliśmy już ogólnie, jak uprawiać tymianek w ogrodzie, w tym artykule pogłębiamy osobliwości uprawy balkonowej. W rzeczywistości istnieje kilka cech charakterystycznych posiadania rośliny w pojemniku , od wyboru doniczki i gleby po nawadnianie.
Opis rośliny
Tymianek to roślina lecznicza pochodząca z suchych obszarów basenu Morza Śródziemnego i niektórych rejonów Azji, gdzie występował głównie na skalistych zboczach. We Włoszech rośnie do 2000 m npm.
Nasiona tymianku można przechowywać przez 5 lat, aw zaledwie jednym gramie możemy znaleźć nawet 6000 sztuk. Opisano prawie pięćdziesiąt odmian tego zioła leczniczego, zwykle nie przekraczających 50 cm wysokości i ma krzewiastą i zdrewniałą łodygę , liście są małe, a kwiaty, białe lub różowe, wydzielają silny i przyjemny zapach.
Ze względu na swoje rozmiary i właściwości nadaje się do uprawy w doniczkach , a także zadowala się małymi przestrzeniami.
Lokalizacja i okres
Tymianek uwielbia ciepło , ale jest odporny nawet na niskie temperatury i suchy , bo obawia się nadmiernej wilgoci. Z tego powodu, chcąc zachować ją na balkonie, dobrze jest ustawić donice w miejscach dobrze nasłonecznionych.
Jest to roślina wieloletnia , która bez większych problemów wytrzymuje na zewnątrz przez cały rok, ale aby ją posadzić, lepiej poczekać na wiosnę lub w każdym razie chwilę łagodnego klimatu. W ten sposób roślina będzie mogła przystosować się do nowego stanu i ukorzenić się w glebie doniczki, stawiając czoła zimie, kiedy jest dobrze uformowana.
Wybór odpowiedniego wazonu
Tymianek rośnie jak krzew, więc do naszego użytku wystarczy doniczka o średnicy co najmniej 15-20 cm , idealna głębokość to co najmniej 20 cm, aby ułatwić korzenie.
Możemy również zdecydować się na skojarzenie rośliny z innymi esencjami , być może także wieloletnimi i podobnej wielkości, na przykład szałwią. Wśród ziół unikamy mieszania tymianku z miętą, zbyt inwazyjnego, aby dzielić pojemnik.
Na Orto Da Coltivare znajdziesz ogólny artykuł poświęcony doborowi donicy i jej materiałów, wśród różnych opcji doskonałą propozycją jest geowłóknina, ale również klasyczna donica z terakoty jest delikatna lub plastikowa, mniej pożądana ze względów ekologicznych .
Wybierz glebę i napełnij garnek
Po wybraniu pojemnika oczywiście musimy wypełnić go podłożem . Przed glebą lepiej zadbać o dobre odprowadzenie nadmiaru wody, aby uniknąć zastoju. Następnie wykonujemy stan z ekspandowanej gliny lub prostych kamieni.
Glebę możemy kupić w każdym ośrodku rolniczym. Nie trzeba kupować specjalnego podłoża do ziół aromatycznych: uniwersalna ziemia doniczkowa jest tańsza i równie dobra, ewentualnie certyfikowana ekologicznie. Możemy pomyśleć o nas, aby go ulepszyć , dodając trochę dojrzałego kompostu , tak aby zwiększyć dostępność składników odżywczych dla naszej rośliny, a może nawet trochę ziemi wiejskiej , nośnika pożytecznych mikroorganizmów występujących w przyrodzie. Ponieważ tymianek uwielbia osuszać glebę, dobrze jest też mieszać piasek rzeczny , dostępny w bardzo niewielkiej cenie w każdym ośrodku konstrukcyjnym, co sprawia, że gleba jest luźniejsza.
Polecam napełniania garnka i pozostawienie go do odpoczynku na tydzień przed sadzeniem, tak że kompost, ziemia i jej mikroorganizmy stykają się ze sobą. Po tym czasie, co jest opcjonalne, możemy w końcu przesadzić sadzonkę tymianku do naszej doniczki .
Rośnie na tarasie
Uprawa tymianku jest bardzo prosta , aby utrzymać go na balkonie, istnieją tylko dwa specjalne środki ostrożności w porównaniu z uprawą na otwartym polu i dotyczą wody i składników odżywczych. Fakt posiadania rośliny na ograniczonej przestrzeni w rzeczywistości oznacza, że zasoby dostępne dla korzeni są bardziej ograniczone , dlatego dobrze jest okresowo interweniować, zarówno nawadniając, jak i nawożąc.
Ile zmoczyć tymianek doniczkowy
Jak już powiedzieliśmy, tymianek preferuje ciepły i suchy klimat, dlatego rośliny nie wolno zbyt mocno podlewać , absolutnie unikając gromadzenia się wody, która mogłaby doprowadzić do narodzin grzybów szkodliwych dla naszego aromatu.
Kryterium jest to, aby gleba w doniczce była lekko wilgotna , dokładna ilość używanej wody różni się w zależności od klimatu, podobnie jak częstotliwość.
Zawsze należy wziąć pod uwagę, że lepiej jest nawadniać często, ale z małą ilością wody , niż przeciwnie, od czasu do czasu dużo zwilżać.
Podlewania nie należy podawać w najgorętszych godzinach dnia, starając się nawadniać na ziemi, a nie na liściach.
Zapłodnienie
Do nawożenia rośliny doniczkowej możemy raz w roku dodawać kompost lub obornik w postaci granulatu , jako wkład w substancję organiczną i makroelementy odżywcze.
Oprócz tego warto nawadniać co 3-4 miesiące maceratem pokrzywowym o działaniu nawozowym , jest to całkowicie naturalna fertygacja, która wnosi do naszej rośliny leczniczej kilka pożytecznych składników. Możesz przeczytać, jak przygotować ten macerat.
Jak używać tymianku
Tymianek ma ważne właściwości antyseptyczne , przydatne na poziomie żołądkowo-jelitowym, ale jego właściwości przeciwbakteryjne dzięki obecności tymolu, fenolu, dzięki któremu zawdzięcza swój charakterystyczny zapach, są nie mniejsze.
Olejek eteryczny L 'z tymianku jest świetny na grzyby, jest również stosowany w stanach takich jak kaszel czy astma ze względu na działanie wykrztuśne.
Jego najbardziej rozpowszechnione zastosowanie znajduje się w kuchni , w rzeczywistości bardzo dobrze nadaje się do przyprawiania dań mięsnych lub rybnych lub do nadawania oryginalnego charakteru sałatkom i risotto.
Ciekawość
Termin grasica wywodzi się od greckiego słowa thumus, które oznacza odwagę , cechę, którą można uzyskać po prostu wąchając roślinę tymianku. Nic dziwnego, że był on często używany przez republikanów podczas rewolucji francuskiej. Oprócz odwagi, tymianek zawsze kojarzył się z pozytywnym nastawieniem i dobrym humorem.
Musimy tylko wyhodować roślinę na naszym balkonie, aby móc korzystać ze wszystkich jej zalet!
