Widzieliśmy, jak synergiczny ogród warzywny jest praktyką, która jest częścią trwałego, harmonijnego i zrównoważonego projektowania kobiet i mężczyzn w środowisku, które nosi nazwę permakultury. Jako taki, synergistyczny ogród warzywny jest projektem długoterminowym , zdolnym do reedukacji nas do słuchania i obserwowania przyrody oraz do naszego coraz bardziej świadomego działania.
Z tego powodu synergiczne doświadczenie nie kończy się na przygotowaniu ogrodu : jest to tylko pierwszy krok niezbędny do nawiązania dialogu z ziemią i naturą, który ma trwać, jeśli tego chcemy, przez resztę naszego życia. .
Jak więc postawić pierwsze kroki po założeniu synergicznego ogrodu warzywnego?
Sztuka odpuszczania
Dzień poświęcony siewowi i przesadzaniu w nowym synergicznym ogrodzie jest wyjątkowy, ale także zwodniczy: po zakończeniu rozglądając się, zobaczymy wciąż złotą słomkę lśniącą właśnie na paletach i małe rośliny wyglądające wśród kwiatów i ziół. I wszystko będzie wydawało się idealne !
Nasz wiernie zrealizowany projekt sprosta wszelkim oczekiwaniom, a po naszych głowach zapewne przeminie kojące uczucie, że udało nam się sprawnie zrealizować coś, co zaplanowaliśmy i podjęliśmy z transportem. Prawda jest jednak taka, że będziemy dopiero na początku!
Ta synergiczna to nie tylko metoda, ale droga, która ma trwać, a dla niektórych z nas na całe życie!
Jak każda ścieżka, będzie pełna satysfakcji, aw niektórych przypadkach porażek, ale na pewno będzie nas wiele nauczyć. To, czego nauczył mnie ogród synergiczny, to przede wszystkim uwolnienie się od pragnienia kontroli , od którego nauczyłem się preferować obserwację i konsekwentną interakcję, aw niektórych przypadkach nawet akceptację niemożność uzyskania dokładnie pożądanego rezultatu.
Nie ma sensu łudzić się, że jesteśmy w stanie uprawiać synergiczny ogród warzywny, taki jak tradycyjny organiczny ogród warzywny, aby móc utrzymać go tak samo nieskazitelny i uporządkowany, starannie obliczając odległość między rzędami i wykonując czyszczenie za pomocą chwastownika. Nasz ogród jest inny, to miejsce, które chce i musi być skażone dzikim komponentem , w którym natura cofa przestrzeń i w którym uczymy się ją przyjmować i manifestować, chroniąc jednocześnie nasze uprawy.
Z tego powodu nie ma cudownych przepisów i zaleceń, których należy skrupulatnie przestrzegać, ale myślę, że aby towarzyszyć wam w bardzo osobistej podróży, warto podzielić się kilkoma przydatnymi sugestiami i refleksjami dotyczącymi prawidłowego utrzymania ogrodu i jego palet .
Żniwa w synergicznym ogrodzie
Kiedy nadejdzie oczekiwany czas zbiorów, pamiętajmy, że w synergicznym ogrodzie rośliny nie należy wyrywać, ale ścinać : owoce (bakłażany, pomidory, fasolka szparagowa itp.) Zostaną zebrane, pozostawiając miejsce na nowe kwiaty i nowe owoce, aż do końca. zakończyć cykl życia rośliny i dopiero wtedy zostanie ona odcięta na wysokości kołnierza.
Korzenie pozostawione w glebie będą ją karmić, podczas gdy część nadziemna może być ponownie wykorzystana, w zależności od przypadku, do maceracji lub jako nowa ściółka.
Warzywa liściaste, takie jak sałatki, cykoria lub escarola, można zamiast tego zbierać, odcinając liście dwa lub trzy palce od kołnierza, dzięki czemu roślina może zaoferować nam nowe plony , mniejsze, ale nie mniej smaczne.
Pamiętamy też, że zgodnie z klimatem naszych terenów, niektóre dwuletnie odmiany (niektóre brokuły lub papryczki chilli) dają nam zbiory również w następnym roku : jeszcze jeden dobry powód, aby nie usuwać ich pod koniec sezonu, ale zostawić je na odpoczynek i pozostanie w domu czekając, kontynuując uprawę nowych upraw obok nich.
Spontaniczna kontrola i mulczowanie na paletach
Usuwanie dzikich ziół jest w okresie letnim, jeden z najbardziej wymagających działań w synergicznego ogrodzie.
Jednak nawet w tym przypadku będziemy musieli nauczyć się trochę rezygnować z naszego pragnienia kontroli i porządku, które raczej nie pasują do synergicznego ogrodu! Usuwamy dzikie rośliny, które w rzeczywistości dusiłyby nasze uprawy lub które zwykle zajmują zbyt dużo miejsca na palecie, ale uważamy, że dzikie rośliny są również zieloną ściółką, która chroni glebę przed letnim słońcem.
Uczymy się także rozpoznawać jadalne odmiany i wykorzystywać ich rozpowszechnienie na naszą korzyść: jestem pewien, że smak dzikich roślin, takich jak pokrzywa, farinaccio, berberys i mak, podbije nawet najbardziej wymagające podniebienia, tak jak zrobiły to z moim!
Wreszcie, w przypadku wszystkiego, czego nie można pozostawić do wzrostu lub zjedzenia, możemy wyobrazić sobie nową funkcję : po usunięciu i pozostawieniu do wyschnięcia rośliny te można z powrotem na paletę i wykorzystać jako ściółkę zamiast słomy.
Maceraty i inne naturalne środki
Chociaż w ogrodzie synergistycznym zmniejsza się ryzyko rozprzestrzeniania się pasożytów i patologii, to kontekst, w jakim znajduje się ogród lub określone warunki związane z klimatem i czynnikami atmosferycznymi, mogą wymagać naszej interwencji. W takim przypadku możliwe będzie zastosowanie rozwiązań naturalnych i własnej produkcji , takich jak maceraty i wywary, przygotowane z lokalnych roślin i przydatne do radzenia sobie w razie potrzeby z przeciwnościami losu, takimi jak mszyce, przędziorków, mączniak rzekomy, …
Do najskuteczniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu preparatów należą te na bazie pokrzywy, pomidora, rumianku i czosnku . Aby dowiedzieć się więcej o tym aspekcie, proponuję zajrzeć do działu poświęconego wywarom i maceratom.
Kompost tak, kompost nie?
Czy w synergicznym ogrodzie warzywnym możemy i musimy używać kompostu, czy nie? Puryści Synergy mogą podkręcać nosy, ale prawda jest taka, że nie mam powodu, aby tego nie robić.
Do zalet kompostu są niezliczone : od szlachetnych zmniejszenia produkcji odpadów domowych i ogrodowych z możliwością odżywia nasz ogród poprzez wspieranie procesów własnym płodnością, że aspiruje do praktyki synergiczne. W przeciwieństwie do innych form nawożenia, w rzeczywistości, użycie kompostu poprawia jakość naszej gleby w dłuższej perspektywie, wzbogacając nasze palety nawet o małe zwierzęta, które po zadbaniu o przekształcenie naszych odchodów w pachnącą i żyzną ciemną glebę, pójdą zaludnić ogród.
Nie mam wątpliwości: w każdym synergicznym ogrodzie nie powinno zabraknąć kompostownika. Aby dowiedzieć się więcej, możesz przeczytać przewodnik po praktyce kompostowania.
Przyjmowanie gatunków zwierząt i roślin
Otwieramy nasz ogród na inne gatunki, pamiętając, że jesteśmy przede wszystkim rolnikami bioróżnorodności i że równowaga, której pragniemy, to nie tylko równowaga między roślinami. Właściwe powiązanie między uprawami jest w rzeczywistości tylko częścią synergii i należy je uwzględnić w szerszym, holistycznym podejściu do uprawianej przestrzeni.
W naszym synergicznym ogrodzie warzywnym zadbajmy o ziemię, rośliny, faunę, mikrofaunę i siebie . Tylko w ten sposób będziemy w stanie dążyć do takiej równowagi, aby nawet jeśli pojawią się potencjalnie szkodliwe elementy, naturalna równowaga zapobiegnie uszkodzeniu ogrodu (pomyśl o dobrze znanym przypadku pojawienia się mszyc, które jednak nie mogą rozmnażać się w obecności drapieżników np. biedronki).
Możemy zatem zobowiązać się do przyjęcia dużej liczby gości, stworzenia im dogodnych warunków do przetrwania i stworzenia odpowiedniego schronienia.
Na przykład, robiąc małe kopce z kamieni, liści i gałęzi będziemy w stanie zapewnić schronienie małym gadom, takim jak jaszczurki i zielone jaszczurki, a sadząc pewną liczbę ziół i kwiatów, przyciągniemy motyle, pszczoły i inne owady zapylające, oferując im pożywienie i schronienie.
Ptaki są również cenne , a także dla ochrony bioróżnorodności, do pielęgnacji ogrodu warzywnego, ponieważ są w stanie kontrolować niektóre szkodliwe dla upraw owady.
W kontekście miejskim możemy więc umieszczać domy i sztuczne gniazda, aby je pomieścić, a podczas chłodniejszych pór roku wystawiać żywność, aby je wspierać (zwłaszcza nasiona oleiste). Nawet nietoperzesą istotami niezbędnymi do utrzymania równowagi ekologicznej, ale niestety są jednym z gatunków najbardziej dotkniętych zanieczyszczeniem i rozprzestrzenianiem się pestycydów i innych powszechnie stosowanych chemikaliów, które zatruwają ich zasoby wodne i zdobycz. W ciągu jednej nocy jeden nietoperz może zjeść dwa tysiące komarów, a także dużą liczbę szkodliwych dla ogrodu owadów. Oferujemy im gościnność, instalując w pobliżu ogrodu budki dla nietoperzy, małe wiaty stworzone z myślą o powitaniu ich w ciągu dnia, kiedy muszą odpocząć w oczekiwaniu na zachód słońca, przed nocnym polowaniem.
Eksperymentuj poza metodą
Moja najszczersza rada brzmi: nie bój się naruszać przepisów i zasad , z wyjątkiem szanowania uprawianej ziemi. Skaż synergistyczną metodę innymi praktykami, bądź ciekawy i sprawdź się .
Obserwuj innych naturalnych hodowców, wymieniaj wskazówki i nasiona i pamiętaj, że nie chodzi o znalezienie ostatecznej magicznej formuły lub metodologii - część techniczna, jeśli to możliwe, jest najmniej znacząca z synergicznego podejścia. Rolnictwo synergistyczne nie może być zredukowane do zwykłej metody i jest owocem owocnego połączenia praktyk eksperymentowanych w różnych czasach i na różnych kontynentach.
To, czego uczy nas przede wszystkim, to sztuka słuchania i odpowiedniego interweniowania w naszej dziedzinie , z szacunkiem i świadomością tego, co się dzieje. Coraz bardziej istotna umiejętność w dobie głębokich i dramatycznych zmian klimatycznych, w których każdy, kto uprawia, zdał sobie sprawę, że nie ma już sensu sprawdzać kalendarzy siewu.
Nasza zdolność obserwacji i percepcji, nasze pełne szacunku działanie i odporność to najcenniejsze owoce, które będziemy mogli uprawiać i zbierać w synergistycznym ogrodzie.
PRZEWODNIK PO OGRODZIE SYNERGICZNYM
Czy ten artykuł był pomocny? Możesz zostawić komentarz z opinią, radą, pytaniami lub innymi, opinia jest zawsze miła.
Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić Orto Da Coltivare na Instagramie i Facebooku.