Pożary, jak je powszechnie nazywamy, stanowią centrum funkcjonalności i żywotności kuchni. Najpopularniejszym typem (a także najtańszym, którego średni koszt wynosi około 300 euro) jest płyta gazowa.
Zaletą płyty gazowej jest intuicyjna regulacja temperatury i bardzo krótkie czasy nagrzewania, zwłaszcza jeśli jest wyposażona w palniki o potrójnej lub poczwórnej koronie, które gwarantują dużą moc płomienia i równomiernie rozprowadzają ciepło, zarówno w środku. niż w skrajnych częściach doniczek. Niestety w płycie gazowej około 60% ciepła wytwarzanego przez płomień nie jest przenoszone do garnka, ale jest rozpraszane w otoczeniu.
Dlatego wskazane jest, aby wybrać modele z palnikami, które optymalizują spalanie, to znaczy które mają pionowy płomień, który przekazuje maksymalną energię bezpośrednio na patelnię, co zapewnia mniejsze zużycie gazu i dokładniejsze wyniki gotowania.
Mówiąc o zajmowanej powierzchni, najmniejsza płyta gazowa jest dostępna tylko 30 cm szerokości i może być instalowana pojedynczo lub obok siebie, aby uzyskać obszar roboczy o długości do 120 cm, w zależności od potrzeb i dostępnej przestrzeni. Jednak najczęściej używane są te o szerokości 60 cm lub 70-75 cm, które nadal oferują tę zaletę, że są wbudowane w standardowe przedziały 60 cm, ale mogą zawierać nie 4, ale 5 palników.
Do wyboru również wykończenie ze stali nierdzewnej, białe lub czarne , teraz bardzo modne, rodzaj rusztów (zawsze stal nierdzewna lub czarna), zjednoczone lub pojedyncze, a także rozmieszczenie palników prostokątnych lub kwadratowych (jak w poniższych przykładach często brane pod uwagę rozwiązanie bardziej praktyczne i ergonomiczne) lub „romb”.
Zdjęcie płyty gazowej do kuchni
Płyty gazowe Hotpoint mają ekskluzywną i opatentowaną technologię: ultrapłaski palnik Direct Flame, który promieniuje płomień pionowo przez 420 mikrootworów, zapewniając doskonałe rozprowadzanie ciepła w każdym miejscu garnka. PK 755 D GH IK / HA z palników 5 ma powłokę Diamond® czyste, że chroni przed zadrapaniami, plam i korozji. Ma 75 cm szerokości. Cena dealerska.
Palniki Flush Vertical Flame płyty Electrolux EGU 7657 NOX bezpośrednio ogrzewają dno garnków, skracając czas gotowania nawet o 20%. Szerokość 75 cm, 5 palników i estetyka ze stali nierdzewnej odpornej na odciski palców. Cena 648 euro.
Płyta gazowo-ceramiczna serii 8 mod. Bosch PRR7A6D70 jest wyposażony w funkcję Flame Select do precyzyjnej regulacji płomienia z 9 predefiniowanymi poziomami mocy. Dzięki odpornej na ciepło i łatwej w czyszczeniu powierzchni ze szkła ceramicznego, posiada elektroniczny wyświetlacz, który wskazuje wybrany poziom mocy i ciepło resztkowe. Ma 75 cm szerokości. Cena dealerska.
Półzlicowana płyta gazowa Skyline BO293MQ / N marki Bompani ma krawędź na poziomie blatu. Wykonany ze stali nierdzewnej ma 90 cm szerokości i ma przednie elementy sterujące dla szerszego obszaru gotowania. Wyposażony jest w 5 palników, z których jeden ma potrójną koronkę i elektroniczny zapłon zintegrowany z pokrętłem, aby zawsze mieć jedną rękę wolną. Cena 419 euro.
90 cm szerokości i 5 palników, płyta gazowa ze stali nierdzewnej PM 36 5 S0 firmy Bertazzoni ma mosiężne palniki i żeliwne ruszty. Jeden z palników ma podwójny wok, aby radykalnie skrócić czas gotowania. Cena 1584 euro.
Płyta gazowa z serii Candy CFX 75 A ma pięć ultrapłaskich palników, które optymalizują spalanie gazu: zapewniają pionowy płomień, który gwarantuje równomierną dystrybucję ciepła przy niższym zużyciu gazu. Ze stali nierdzewnej ma zapłon pod pokrętłem. Cena 599 euro.
KE firmy Foster charakteryzuje się nachyloną wnęką, szczególnie łatwą do czyszczenia, w której dzięki dużej współpłaszczyznowej powierzchni podparcia mieszczą się eleganckie i funkcjonalne kratki żeliwne. Posiada cztery palniki + potrójną koronę centralną, zapłon elektryczny i żeliwne ruszty emaliowane na biało. Ma 80 cm szerokości. Cena 1047 euro.
Płyta Franke Crystal Steel ma pięć palników, w tym szybki i potrójną koronę, które wraz z wysokowydajnymi palnikami płaskimi z pionowym płomieniem przyspieszają i skracają o połowę czas przygotowania. Uzupełnieniem są żeliwne kratki z czarnym lustrzanym wykończeniem. Ma 75 cm szerokości. Cena 1006,50 euro.
75 cm płyta GT851IX firmy Glem Gas posiada 5 palników z zapłonem pod pokrętłem . Wyposażony jest w palnik Dual z podwójnym sterowaniem, który pozwala na regulację płomienia niezależnie na każdej koronie. Cena 379 euro.
Płyta gazowa Smeg P272XGH o szerokości 72,5 cm ma 5 ultraszybkich palników gazowych z podwójnym sterowaniem, żeliwne ruszty i elektroniczny zapłon wbudowany w pokrętła. Cena dealerska.
Płyta szklano-ceramiczna T29TA79N0 firmy Neff o szerokości 90 cm wyposażona jest w palnik Duak Wok, który szybciej osiąga wysokie temperatury. Wyposażony w 5 palników i żeliwne ruszty, które zapewniają stabilność garnków, posiada system FlameSelect do precyzyjnej regulacji płomienia w 9 stopniach. Cena dealerska.