Lipiec należy do najbogatszych pod względem plonów w roku. Teraz zaczynamy zbierać pomidory, cukinie, bakłażany , paprykę, ogórki, różne sałatki , fasolkę szparagową, fasolę, groszek, marchew , cebulę; zbiory tych warzyw potrwają do sierpnia . Wśród ziół aromatycznych są bazylia, szałwia, szczypiorek, pietruszka, oregano, mięta, tymianek, melisa i kminek. W sadzie są dojrzałe morele , śliwki, wiśnie , brzoskwinie, maliny , melon, śliwki i jabłka.
Znajdź odpowiedni czas
Z reguły dobrze jest unikać zbiorów w zbyt upalnych porach dnia, aby nie wysuszyć wszystkiego przedwcześnie poddając je szokowi termicznemu. Paprykę, bakłażana, pomidory i wszystkie warzywa jagodowe należy zbierać rano, gdy tylko osiągną rozmiar i kolor typowy dla uprawianej odmiany , ręcznie lub nożyczkami do przecięcia łodygi. Do sałatki , tym pietruszka i ogólnie wszystkie warzywa liściaste są zbierane na zachodzie słońca, gdy są bogatsze w składniki odżywcze w wyniku fotosyntezy chlorofilu; rozpocząć zbiory, gdy są w pełni rozwinięte, ale nadal delikatne, odcinając je u podstawy lub wydobywając je z ziemi wraz z korzeniem. Do sałatki cięcia są cięte w bazie w skalarnym sposób , tak że ricaccino kilkakrotnie. Aby uniknąć gnicia, zbieraj suche warzywa (dlatego przed nawadnianiem, aw każdym razie nie po burzach lub deszczach); będą też mniej wypełnione ziemią! Aby podważyć cebulki i korzenie , należy delikatnie przesuwać glebę dookoła i delikatnie je wyciągać, aby ich nie uszkodzić ani nie złamać. Z drugiej strony większość roślin strączkowych jest gotowa, gdy rozmiar owocu jest pełny, ale można to również zrozumieć dotykiemtestowanie konsystencji (na przykład dotykając strąka fasoli, aby poczuć ziarno).
1. Regularnie kroić sałatę kilka centymetrów nad ziemią (3-4 cm) za pomocą ostrych nożyczek.
2. Podczas zbioru cebul i bulw (marchew, ziemniaki, cebula) należy uważać, aby delikatnie usunąć je z ziemi, aby ich nie uszkodzić.
3. Przed zbiorem roślin strączkowych sprawdź konsystencję strąka.
4. W czasie zbioru warzywa należy umieścić w przestronnym pojemniku, nie ułożone razem, dobrze oczyszczone z ziemi i trzymane w cieniu.
Po zebraniu warzywa należy oczyścić z uszkodzonych lub brudnych części przed umieszczeniem w pojemnikach do przechowywania. Nie zgniataj ich razem i nie zostawiaj na słońcu ani w upale. Jeśli polegasz na kalendarzu księżycowym, dobrze jest wiedzieć, że jeśli zbierasz warzywa do przechowywania lub suszenia, zaleca się to robić podczas słabnącego księżyca, a warzywa do świeżego i natychmiastowego spożycia należy zbierać na wschodzącym księżycu.
Prace, które trwają
W lipcu nie można zaniedbać innych prac w ogrodzie : podlewanie jest niezbędne, zwłaszcza przy bardzo wysokich temperaturach, ale konieczne jest również czyszczenie chwastów i krzewów, które uniemożliwiają swobodny wzrost roślin. Aby sprzyjać wzrostowi pomidorów na pędach bocznych , należy usunąć główny pęd rośliny.