Istnieją garnki i patelnie, które, jeśli są używane prawidłowo, mogą oszczędzać energię . Inną zaletą tego typu naczyń kuchennych jest to, że przy niższym zużyciu energii lub krótszym czasie przygotowania można nie tylko zaoszczędzić na rachunku , ale także zmniejszyć straty płynów w potrawach, które pozostają bogatsze i smaczniejsze.
Możesz także zdecydować się na instrumenty wyposażone w systemy, które ostrzegają o osiągnięciu optymalnej temperatury gotowania i dlatego można ją obniżyć. W innych przypadkach określone urządzenie zmienia kolor, gdy osiągnie odpowiednią temperaturę (zielony = zimne, zielony / czerwony = nagrzewa się, czerwony = gotowe do gotowania).
Decydując się na szybkowar , możesz nie tylko gotować z zachowaniem właściwości odżywczych samej potrawy, ale także skrócić czas gotowania o 50%, oszczędzając zasoby energii i oczywiście czas. Nawet gotowanie na parze oszczędza energię i czas: nad tym samym garnkiem umieszczonym na piecu można ułożyć więcej koszy, aby umożliwić jednoczesne przygotowanie większej liczby potraw . Dzięki najnowszym technologiom istnieją również specjalne powłoki, które zawierają materiały (nawet diament), które są doskonałymi przewodnikami ciepła, a tym samym umożliwiają równomierne rozprowadzenie ciepła .
Patelnie fotograficzne do energooszczędnego gotowania
Taca sygnalizacyjna Tescoma ecoPRESTO jest wyposażona we wskaźnik temperatury w pobliżu uchwytu, który po zapaleniu się wskazuje, że została osiągnięta odpowiednia temperatura i można rozpocząć gotowanie i zmniejszyć intensywność płomienia, co w konsekwencji prowadzi do oszczędności energii. . Posiada powłokę ceramiczną odporną na wysokie temperatury, szoki termiczne i zarysowania. Cena od 19,90 euro.
Dzięki systemowi Eco Energy, zaworowi, który natychmiast uwalnia do 85% powietrza, z precyzją Clipsò + firmy Lagostina możliwe jest skrócenie czasu przygotowania. Jest również wyposażony w wyłącznik czasowy Eco, który następnie sygnalizuje zakończenie gotowania, aby wyłączyć źródło ciepła i pozwolić na wypuszczenie pary. Cena 199,90 euro.
Dzięki Speed Profi firma WMF stworzyła patelnię, dostępną w średnicach 24 cm i 28 cm, na której można błyskawicznie ugotować każdą potrawę dzięki specjalnej podstawowej technologii o nazwie Rapid Speed Control oraz ekologicznie bezpiecznej i opatentowanej nieprzywierającej powłoce, która umożliwia równomiernie rozprowadzić ciepło. Cena od 99 euro.
Dzięki nieprzywierającej powłoce wzmocnionej prawdziwymi kryształami diamentu, w naczyniach Swiss Diamond zoptymalizowane jest zużycie energii, ponieważ ten minerał jest silnym przewodnikiem ciepła, więc płomień od początku gotowania musi być niski. Cena od 100 euro.
Dzięki hermetycznemu uszczelnieniu i nieprzywierającej powłoce Radiance®, temperatura wewnątrz patelni + Cook Domo szybko wzrasta, gotując bardziej równomiernie i szybciej (do 35% w porównaniu do tradycyjnego gotowania). Pokrywa ze szkła hartowanego posiada opatentowany mechanizm blokujący, który umożliwia otwieranie i zamykanie jedną ręką. Cena 84,90 euro.
Doniczki zaprezentowane na Homi wrzesień 2022-2023
Kliknij, aby zobaczyć pełny ekran
Zestaw Mythos firmy Tognana wykonany z kutego aluminium obejmuje zapiekanki, patelnie, lasagnere, patelnie do ciasta, patelnie, bojlery na mleko, garnki grillowe i naleśniki. Charakteryzuje się technologią Floatech, która dzięki innowacyjnej, nieprzywierającej powierzchni wewnętrznej i szczególnej szorstkiej fakturze zapewnia równomierne rozchodzenie się ciepła i doskonałe gotowanie, a także nadaje się do płyt indukcyjnych. Zapiekanka z 2 uchwytami 20 cm, 22,70 euro.
Wok z kolekcji Scanpan CTX z grillem i 2 patykami ma średnicę 32,5 cm. Wykonany jest ze szczotkowanej stali nierdzewnej o satynowej powierzchni i nadaje się do wszystkich rodzajów płyt. Cena 197 euro.
Wok / pominięcie pasty KnIndustrie wysoce odporne, ponieważ wykonane z anodowania techniki między anodowymi jonów i tlenek srebra. To wykończenie gwarantuje również całkowity brak przenikania substancji do żywności i zachowuje właściwości odżywcze żywności dzięki działaniu antyoksydacyjnemu. Cena dealerska.
Stożkowy garnek do makaronu firmy Alessi wykorzystuje starożytną metodę gotowania, która wykorzystuje niewielką ilość wody do gotowania makaronu. Wykonany jest z trilaminy, materiału, który równomiernie rozprowadza ciepło, ułatwiając w ten sposób gotowanie potraw i ma długą, wydrążoną rączkę, aby się nie przegrzać i ukształtowaną tak, aby mogła pomieścić łyżkę w jej grubości. Cena 190 euro.