Treść przetworzona
- Z jakiego pomysłu czerpałeś inspirację przy projektowaniu tej kuchni?
- Jaka jest więc funkcja kuchni i jak odzwierciedla się w jej projektowaniu współczesny styl życia?
- Jak ważny jest dobór materiałów?
Jak w przedstawieniu teatralnym, w centrum sceny jest kuchnia - dom - miejsce skupienia i uczestnictwa. W kuchni Sipario, zaprezentowanej przez Arana na Eurocucinie, scenę reprezentuje kompaktowy i wyposażony monoblok , przeznaczony do przygotowywania i gotowania. Z kolei kurtyna to jednodrzwiowa jednostka ścienna wyposażona w szklane półki, okap i zintegrowane oświetlenie. „Scenę” dopełniają boczne kolumny, wysepka i otwarte przegrody, w grze brył i pustek, która nadaje kompozycji dynamikę. Aktorzy i widzowie biorą udział w przygotowywaniu, gotowaniu i degustacji. Tak pomyślał projektant Makio Hasuike , z którym rozmawialiśmy.
Z jakiego pomysłu czerpałeś inspirację przy projektowaniu tej kuchni?
Przede wszystkim pomyślałem o domu na jutro. Łatwo jest tworzyć duże kompozycje, z wielu materiałów i elementów, tak jakby kuchnia była całym światem. Z drugiej strony pomyślałem o czymś prostszym, bo dziś żyjemy przede wszystkim w środowisku otwartym na salon: z tego powodu moim zdaniem kuchnia nie powinna być skomplikowana, zostawiając wszystko w zasięgu wzroku. Ale nie uważam też, że powinno być ukryte. Są chwile, kiedy musi być „dyskretny”, więc „opuśćmy zasłonę”; ale musi też pozwalać na drobne czynności, na przykład przygotowanie kawy, bez konieczności odsłaniania i ponownego chowania się. W chwili, gdy musimy pracować, możemy się wszystkiego dowiedzieć.
Jaka jest więc funkcja kuchni i jak odzwierciedla się w jej projektowaniu współczesny styl życia?
Serdeczność to podstawa: w kuchni spotykamy się nie tylko z rodziną, ale także z przyjaciółmi i bliskimi. Ale dlaczego myślisz, że musi być dominujący? Pomyślałem o niezbędnej kompozycji, którą można ewentualnie rozszerzyć o dodatkowe przegródki lub otwarte elementy. Kuchnia pozostaje centrum domu, myślimy o tym, ile rzeczy robimy w niej na co dzień oprócz gotowania. Dlatego musi być przede wszystkim dostępny, łatwy w obsłudze i każdy musi w nim uczestniczyć, bez izolowania tego, kto pracuje, zgodnie z koncepcją kuchni, która teraz należy do przeszłości.
Jak ważny jest dobór materiałów?
Do Sipario zastosowano Fenix Ntm®, nie zwykły laminat, ale poddany obróbce nanotechnologicznej. Twardy i wytrzymały, nie ulega zniszczeniu nawet przy użyciu noża bezpośrednio na powierzchni. Łatwy do czyszczenia, w rzadkich przypadkach uszkodzenia można go przywrócić. Wewnątrz zastosowano panel ze sklejki morskiej, wodoodporny i nieodkształcalny, bardzo stabilny. W porównaniu z płytą wiórową zapewnia również lepsze uszczelnienie zawiasów. Wyraźnie widać, że dobór wysokiej jakości materiałów idzie w parze z ideą prostoty kuchni i jej łatwym użytkowaniem.
Kliknij obrazy, aby zobaczyć je na pełnym ekranie
Kuchnia Sipario di Aran zaprezentowana na targach Eurocucina 2022-2023 jest wykonana z bromowo-szarego Fenix Ntm® nałożonego na wspornik ze sklejki, ze stalowym blatem (w kompozycji ściany) oraz w kolorze Bromo grey Fenix Ntm® (dla wyspy).