Luffa to wyjątkowa roślina: to pnąca dynia (praktycznie dynia), która wytwarza owoc, z którego uzyskuje się gąbkę, bardzo przydatną zarówno do sprzątania domu, jak i do stosowania pod prysznicem.
Jeśli umieścimy tę uprawę w ogrodzie, nie będzie to więc tyle zjadania, nawet jeśli jest jadalna w zupie, ale uzyskania naturalnych, ekologicznych i ekonomicznych gąbek. Warto spróbować tej ciekawej kultywacji.
Luffa cylindrica lub Luffa aegyptica to roślina z rodziny dyniowatych, bliska krewna cukinii i ogórków, pochodząca z Azji i dobrze znana i uprawiana na Wschodzie. To warzywo ma owoce podobne do ogórka, z tą różnicą, że gdy dojrzały miąższ staje się zwarty i elastyczny, prawdziwa naturalna gąbka.
Klimat i ukształtowanie terenu
Podobnie jak dynia i cukinia, luffa wymaga również dużej ilości substancji organicznych: jest to roślina, która dużo się rozwija i wydaje duże owoce, więc logiczne jest, aby spodziewać się, że będzie wymagająca w glebie, dlatego uważaj, aby przygotować dobre podstawowe nawożenie. Jako klimat nie lubi zimna i preferuje słoneczne miejsca.
Zasiej luffę
Jak i kiedy siać luffę . Wysiewa się wczesną wiosną (marzec, kwiecień, maj), wskazane jest umieszczenie trzech nasion w postarelli o głębokości 2 cm, a następnie wybranie rośliny, która będzie bardziej wytrzymała. Alternatywnie można wysiewać w doniczkach (lub kupić sadzonkę w szkółce) i przesadzać od połowy kwietnia do maja. Jeśli pozwolisz nasionom moczyć się przez 12 godzin przed siewem, ułatwisz kiełkowanie.
Szósty implant . Rośliny luffy są wymagające, nie trzymajmy ich zbyt blisko, bo ukradną składniki odżywcze. Zalecamy zachowanie minimalnej odległości 50 cm między roślinami, generalnie nie jest więcej niż jeden rząd, ponieważ nie jest to bardzo spożywane warzywo, ale jeśli chcesz mieć dużo gąbek, rzędy ustawiaj co najmniej 120 cm od siebie.
Gdzie znaleźć nasiona . Luffa jest uprawą oryginalną, ale dość modną, nie jest wykluczone, że nasiona znajdziesz w ośrodku rolniczym lub w szkółce. W przeciwnym razie możesz udać się na jakieś wydarzenie wymiany nasion lub kupić je online (na przykład na Amazon).
Uprawy
Budowa podpór. Luffa to pnącza, do tego potrzebne jest podparcie, na którym można się wspinać, siatka wystarczy, metalowe używane na budowach są idealne. Podpora musi być mocna, biorąc pod uwagę, że powstające owoce są dość ciężkie (jak ogórek dobrej wielkości).
Podlewanie . Potrzebujesz dobrego zapasu wody do rozwoju rośliny, nie zapomnij zwilżyć luffy, gleba idealnie nigdy nie powinna wysychać. Jeśli nie chodzisz codziennie do ogrodu, ściółkuj.
Chwasty i chwasty . Będąc pnączem, cierpi na niewielką konkurencję ze strony chwastów, więc jest mało prac związanych z odchwaszczaniem, nadal może być przydatne do odchwaszczania gleby, aby zapobiec jej tworzeniu się skorupy i ją dotlenić.
Dodatkowe nawożenie. Dyniowate są roślinami bardzo wymagającymi, lepiej jest dodawać składniki pokarmowe poprzez nawożenie, gdy roślina zaczyna się rozwijać.
Pasożyty i choroby . Głównym problemem tej rośliny jest mal bianco, kryptogamiczna choroba, którą znają już ci, którzy uprawiali dynie lub cukinie, i którą biologicznie zwalcza się siarką, ale przede wszystkim usuwa się części chorej rośliny, aby uniknąć rozprzestrzeniania się grzyba.
Uprawiaj luffę na balkonie lub w doniczkach . To, że jest pnączem, sprawia, że luffa jest odpowiednią uprawą również do ogrodu na balkonie, gdzie można ją łatwiej hodować niż dynie, ponieważ rozwija się pionowo i dlatego jest mniej głodna przestrzeni. Potrzebna jest jednak doniczka dobrej wielkości, zalecamy minimum 40 cm głębokości i 30 cm średnicy, wtedy oczywiście potrzebne jest wsparcie, w którym pnącze mogą się rozwijać. Aby wyhodować luffę na balkonie, należy użyć gleby bogatej w składniki odżywcze i przygotować drenaż (żwir lub keramzyt) na dnie doniczki, aby uniknąć stagnacji. Zresztą uprawa luffy na balkonie jest podobna do tej w ogrodzie.
Gromadzenie i wykorzystanie
Jak zdobyć gąbkę z luffy
Podczas gdy cukinię zjada się, gdy jest niedojrzała, jeśli chcesz użyć gąbek, owoce luffy muszą dojrzeć na roślinie, dzieje się tak, gdy skórka zmienia kolor z zielonej na brązową, po pięciu lub sześciu miesiącach. W tym momencie zbiera się i pozostawia do wyschnięcia na kilka dni, usuwa się skórkę i uzyskuje wnętrze, czyli naturalną gąbkę. Aby go obrać, wskazane jest przecięcie ogonka. Aby uzyskać biszkopt, należy wyjąć wnętrze suszu i oczyścić go z nasion i zanieczyszczeń: w tym celu najlepiej namoczyć go w wodzie, a następnie kilkakrotnie rozgnieść, powtarzając w razie potrzeby macerację. Jeśli zatrzymasz nasiona, w przyszłym roku możesz zasadzić więcej roślin.
Użycie gąbki z luffy
Rezultatem jest hipoalergiczna, całkowicie naturalna i ekologiczna gąbka. Może być stosowany do pielęgnacji ciała, pod prysznicem, do masaży, z funkcją złuszczania lub do sprzątania domu. Gdy gąbka zostanie uszkodzona podczas użytkowania, jest wyrzucana do wilgotnej lub do kompostu, ponieważ jest to w 100% organiczny materiał.
Zjedz luffę
Luffa jest jadalna , młode owoce należy zbierać, jak w przypadku cukinii. Jednak w porównaniu z cukinią jest mniej smaczna i bardziej gorzka, więc nie jest powszechnie stosowana jako warzywo. Jeśli chcesz spróbować, polecamy do zup lub smażonych.
