Melon to jeden z najbardziej cenionych owoców letniego ogrodu, aby cieszyć się nim w najlepszym wydaniu, nie wystarczy wiedzieć, jak go uprawiać, trzeba zrozumieć, kiedy jest właściwy czas na jego zbiory .
Dopiero zerwanie dojrzałego melona daje słodki, soczysty i pachnący owoc: cukry są skoncentrowane w owocach w ostatnim tygodniu dojrzewania , a jeśli zbierzesz je wcześniej, będą pozbawione smaku.
Chodzi o to, że nie jest trywialne zrozumienie, kiedy melon jest gotowy do zerwania, z jednej strony boisz się, że nie dojrzejesz, z drugiej strony zbyt długie czekanie może oznaczać, że gnije na roślinie.
Próbuję podsumować przydatne wskazówki, aby zrozumieć, kiedy zbierać melona, będą one szczególnie ważne dla tych, którzy są nowicjuszami w uprawie tego warzywa, ponieważ z doświadczeniem nauczysz się rozpoznawać dojrzały owoc od pierwszego wejrzenia .
Dojrzały melon: rozpoznaj go 5 zmysłami
Zrozumienie, kiedy wybrać melona, działa na wszystkie pięć zmysłów : przydatne wskazówki są zbierane za pomocą wzroku, dotyku, węchu, a nawet słuchu. Ostateczny werdykt wyda smak owocu, ale jeśli się pomylisz, będzie za późno, aby to naprawić!
Osobiście używam czterech kryteriów, aby dowiedzieć się, czy melon jest dojrzały, oraz decydującego testu końcowego. Oto moje kryteria:
- Widok : kolor skóry. Gdy melon niedługo dojrzeje, traci swój zielony kolor i staje się żółty, ochrowy lub brązowawy (w zależności od odmiany). To kryterium jest bardzo przydatne w przypadku melonów o pomarańczowym miąższu. W „melonach zimowych”, czyli tych o zielonej lub jasnożółtej skórce i białym lub jasnym miąższu w środku, jeszcze trudniej jest wybrać odpowiedni moment.
- Zapach : perfumy. Melon przekazuje nosowi swój stopień dojrzałości, kiedy intensywnie wyczuwalny jest charakterystyczny słodki zapach, jest to moment zbioru.
- Dotknij . Konieczne jest pobranie melona za końce (przyczepność i wierzchołek owocu), lekko naciskając palcami. Jeśli poczujesz pewną miękkość, czas na zbiory.
- Słuch : puk - puk. Możemy lekko stukać knykciami, jeśli melon jest jeszcze niedojrzały, to dlatego, że miąższ w środku jest nadal twardy i suchy.
Ostateczny test linii włosów
Kiedy w końcu zdecydowaliśmy się na zbiór, nadchodzi moment ostatniej kontroli: podczas odrywania owocu trzeba uważać. Jeśli melon jest naprawdę gotowy, nasadka musi być dobrze wysuszona , więc wystarczy lekko przekręcić owoc, aby prawie sam oderwał się, jeśli zamiast tego łodyga jest elastyczna i przeciwstawia się zbyt dużemu oporowi, lepiej poczekać kilka dni.
Arbuz to owoc podobny do melona, zrozumienie, kiedy zebrać arbuza nie jest łatwe i do obu warzyw odnoszą się pewne kryteria, jeśli jesteś zainteresowany, pisałem o tym również na Orto Da Coltivare.
Jak długo dojrzewa melon
Sezon na melony rozpoczyna się w czerwcu i trwa przez całe lato.
Klasyczny melon , ten, który ma być czysty w środku, jest pomarańczowy, zwykle potrzebuje około 80-100 dni, aby był gotowy , owoce dojrzewają następnie ponad trzy miesiące po wysianiu, zbiór owoców jest stopniowy i trwa maksymalnie miesiąc.
Z drugiej strony, żółty melon ozimy z lekkim miąższem ma dłuższy cykl uprawy i jest gotowy po czterech lub pięciu miesiącach.
