Lukrecja to roślina, która może być uprawiana w najcieplejszych obszarach Włoch, szeroko rozpowszechniona na Bliskim Wschodzie iw basenie Morza Śródziemnego, a tradycyjnie w szczególności w Kalabrii. Korzenie lukrecji można spożywać bezpośrednio, wytwarzać likiery, wywary i herbaty ziołowe lub pozyskiwać ekstrakt, który służy przede wszystkim do aromatyzowania wszelkiego rodzaju cukierków.
Każdy, kto jest zainteresowany uprawą lukrecji w doniczkach lub we własnym ogrodzie, może dowiedzieć się więcej, czytając, jak uprawiać lukrecję, a poniżej odkrywamy jej wartość z odżywczego i leczniczego punktu widzenia.
Lukrecja to przede wszystkim roślina lecznicza, wywierająca liczne działanie na organizm, warto wiedzieć jakie ma właściwości odżywcze, aby w razie potrzeby z niej skorzystać. Bardzo ważne jest również poznanie przeciwwskazań, które mogą prowadzić do nadmiernego spożycia lukrecji. Uzdrawiające i lecznicze użycie korzeni lukrecji sięga najstarszych cywilizacji: starożytnych Rzymian, Indian, Greków, Egipcjan używali ich już dwa wieki przed Chrystusem.
Glycyrizin i wpływ na ciśnienie krwi
Nie jest tajemnicą, że lukrecja podnosi ciśnienie, ta cecha jest ważna, ponieważ jest dobrze znana tym, którzy zamierzają ją spożywać. Efekt zawdzięcza glycyryzynie, substancji czynnej zawartej w dobrych ilościach w korzeniach, która działa na hormony regulujące ciśnienie krwi. Stosowanie lukrecji u osób cierpiących na niskie ciśnienie jest zatem bardzo dobre, natomiast lepiej unikać u osób z nadciśnieniem. Szczególne ostrzeżenie, aby nie przekraczać spożycia lukrecji we wszystkich jej postaciach, należy przekazać kobietom stosującym tabletki antykoncepcyjne.
Inne korzystne właściwości lukrecji
Oprócz obecności glycyryzyny i jej konsekwentnego wpływu na ciśnienie, korzeń lukrecji posiada inne ciekawe właściwości, do których dodaje się oczywiście bardzo dobry aromat, który sprawia, że jest on uwielbiany przez młodych i starszych.
Efekt trawienny
Od wieków lukrecji przypisuje się właściwości trawienne i ogólnie pozytywny wpływ na układ pokarmowy, mówi się, że soki lukrecjowe regulują trawienie.
Tę właściwość przypisuje się w szczególności likierowi lukrecjowemu i herbacie ziołowej otrzymywanej ze zmielonych korzeni. Kolejnym zweryfikowanym pozytywnym efektem jest działanie ochronne przeciw wrzodom żołądka lub dwunastnicy. Jego silny aromat pomaga również zwalczyć nieświeży oddech.
Działanie wykrztuśne
Lukrecja jest dobrym lekiem na kaszel, jak już radził Hipokrates, ma pozytywny wpływ na układ oddechowy, w szczególności oskrzela i pomaga złagodzić objawy astmy.
Inne korzystne właściwości
Przeciwutleniacz dla wątroby. Kolejnym zweryfikowanym pozytywnym efektem jest działanie ochronne przeciwko wrzodom żołądka lub dwunastnicy. Jej wyraźny aromat pomaga również w walce z nieświeżym oddechem, a przeciwutleniacze obecne w lukrecji są przydatne w redukcji trójglicerydów w wątrobie, przynosząc korzyści i chroniąc ten ważny narząd.
Efekt ugaszenia pragnienia. Korzeń lukrecji zawsze dzięki glycyryzynie sprzyja komórkowej retencji sodu, a co za tym idzie wody. Czynnik, który zmniejsza zapotrzebowanie organizmu na wodę, ale może mieć również negatywny wpływ, gdy dochodzi do nadmiernego zatrzymywania wody i w konsekwencji obrzęku.
Inne korzyści przypisuje się lukrecji według popularnej tradycji: mówi się, że ma działanie przeciwwirusowe, orzeźwiające, użyteczne przeciwko stresowi i bezsenności, przeczyszczające, przeciwzapalne. Podobnie jak w przypadku prawie wszystkich roślin leczniczych, również lukrecja jest afrodyzjakiem o szczególnym działaniu pobudzającym podniecenie kobiet.
Wartości odżywcze
Lukrecja nie zawiera białek i ma bardzo mało błonnika i tłuszczu, nie przynosi cholesterolu. Jeden gram lukrecji dostarcza 3,75 kilokalorii i zawiera 70% cukru i 93% węglowodanów. Korzeń lukrecji ma również znaczną zawartość sodu i potasu oraz sporą ilość witaminy C i fosforu.
Podobał Ci się ten artykuł? Zostaw komentarz. Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić Orto Da Coltivare na Facebooku i Instagramie.