Czosnek to roślina, której nie powinno zabraknąć w żadnym dobrym ogrodzie z wielu powodów. Oprócz tego, że jest doskonały w kuchni i bogaty w dobroczynne właściwości dla organizmu, jest również doskonałym towarzyszem dla innych roślin ogrodniczych. W rzeczywistości wiele owadów i bakterii, które mogą atakować nasze uprawy, uważa obecność czosnku w ogrodzie za niepożądaną i są trzymane z dala od tej uprawy.
Zobaczmy poniżej, jak najlepiej zasiać goździki w ogrodzie , podkreślając wszystkie ważne informacje: głębokość sadzenia, odpowiedni okres, a także fazę księżyca wskazaną przez chłopską tradycję. Tym, którzy chcą mieć szerszy przegląd całej uprawy, nawet po posadzeniu, polecam lekturę poradnika uprawy czosnku.
Mówienie o siewie czosnku nie byłoby zbyt trafne, ponieważ zwykle ząbki są umieszczane w ziemi, a nie nasiona, jednak w potocznym języku często mówimy o siewie czosnku. Dokładniej mówiąc, należy powiedzieć „ posadź czosnek ”.
Jak sadzić goździki
Najpopularniejszą metodą siewu czosnku jest rozmnażanie goździków , roślina czosnku generalnie nie może wytwarzać płodnych nasion, ale na końcu artykułu porozmawiamy również o wyjątkach. Rozmnażanie przez goździki ma również tę zaletę, że jest bezpłciowe, dlatego każdy ząbek czosnku rozmnaża roślinę dokładnie tak samo, jak roślina mateczna, zachowując niezmienioną odmianę.
Po zerwaniu rośliny usuwa się z ziemi całą główkę (tzw. Główkę czosnku ), którą można łatwo podzielić na wiele ząbków. Każdy z nich można sadzić w następnym roku i jest w stanie wyprodukować roślinę, co z kolei pozwoli na pełną nową główkę czosnku pod koniec uprawy.
Jak siać . Ząbek czosnku należy umieścić w ziemi, końcówką do góry. Z góry wypływa kiełek rośliny, natomiast z przeciwnego końca wychodzą korzenie, jeśli umieścisz czosnek we właściwym kierunku, oszczędzasz młodej roślinie dużo wysiłku, od razu sprzyjając energicznemu rozwojowi. Czosnku nie wolno obrać: ząbek włożyć w komplecie z przykrywającą go tuniką, w ten sposób będzie mniej podatny na gnicie i pasożyty, ponieważ tunika będzie działała jako naturalna ochrona.
Czosnek umieszcza się około trzech centymetrów pod ziemią , gdzie klimat jest bardziej sztywny, można go zakopać nawet na 4 cm, szczególnie jeśli wysiewa się go w listopadzie i dlatego musi spędzić całą zimę na polu.
Te miary są już uwzględnione w długości klina. W niektórych przypadkach czosnek można położyć nawet czubkiem ziemi, ale do naprawy czosnku z zimna przyda się „koc” kilku milimetrów ziemi , nawet jeśli ząbek jest bardzo odporny na mróz i także niedźwiedzie - 15 stopni poniżej zera.
Aby każda roślina miała odpowiednią przestrzeń do rozwoju i wszystkie dostępne składniki odżywcze, między jednym ząbkiem a drugim musi być co najmniej 10 centymetrów .
Między rzędami należy zachować odstęp co najmniej 20/25 centymetrów. Jeśli stworzymy w ogrodzie kwietnik o szerokości jednego metra, możemy zmieścić 4 równoległe rzędy czosnku. Taki układ sadzenia jest optymalny zarówno w przydomowym ogrodzie, jak i przy uprawach profesjonalnych.
Czosnek można sadzić jesienią (październik lub listopad) lub późną zimą (styczeń, luty lub początek marca). Najlepszy czas sadzenia goździków zależy od lokalnego klimatu i wybranej odmiany.
Ząbek jest bardzo odporny na niskie temperatury i toleruje -10, a nawet -15 stopni, gdzie jednak zima jest bardzo ostra, lepiej unikać sadzenia jesienią.
Lepiej sadzić w listopadzie lub styczniu?
Popularne przysłowie mówi:
„Kto chce ładnego orzesznika, włóż go w styczniu”
Jest też odpowiedź:
„Kto wie, umieść to w listopadzie”
Istnieje nieskończona liczba odmian dialektów tych dwóch przysłów. Przykład:
"Par un bon ajée … Métal gió al més da genée!"
Prawda jest taka, że nie ma jednej odpowiedzi : zależy to od tego, jaką odmianę czosnku sadzimy, a przede wszystkim od klimatu naszego obszaru. W miejscach ekstremalnie zimnych lepiej poczekać na styczeń, jeśli nie na luty, w innych przypadkach bardzo dobrze jest mieć czosnek na polu w listopadzie.
W jakiej fazie księżyca sadzić goździki
Będąc warzywem cebulowym, które rośnie pod ziemią, jeśli chcesz podążać za chłopską tradycją , musisz siać czosnek w zanikającej fazie księżyca .
Ubywająca faza księżyca to ta, która rozpoczyna się po pełni księżyca i poprzedza nowiu, mówi się, że w tym okresie preferowany jest rozwój podziemnej części rośliny, której główka czosnku jest oczywiście pełną częścią. Z drugiej strony faza wzrostu faworyzuje część nadziemną, więc liście są osadzane na nasionach.
Należy pamiętać, że wpływ księżyca w rolnictwie nie jest naukowo udowodniony, ale opiera się na wielowiekowym doświadczeniu rolników, każdy decyduje, czy wierzyć w wartość kalendarza księżycowego dla siewu i przesadzania.
Przed sadzeniem: gleba i uprawa
Idealny teren . Czosnek wymaga gleby, która nie jest zbyt zwarta: jeśli gleba jest lekka i luźna, cebulka nie ma trudności w rozwoju, a plon będzie spory, a na glebie ciężkiej ząbki pozostają małe. Ważny jest również dobry drenaż, ponieważ zbyt duża wilgotność i stagnacja mogą prowadzić do chorób grzybiczych.
Zapłodnienie. Roślina ta zadowala się niewielką dawką azotu, dlatego nie wymaga dużego nawożenia i należy szczególnie uważać, aby nie przesadzić z obornikiem lub obornikiem. Jeśli sadzi się go po uprawie roślin „żądnych” składników odżywczych, a przez to obficie nawożonych, czosnek jest zadowolony z pozostałej płodności. Alternatywnie dojrzały kompost można rozprowadzić i wprowadzić do gleby w czasie przetwarzania.
Przetwarzanie. Ponieważ czosnek uwielbia luźną ziemię, dobrze jest kopać głęboko, dobrze się poruszać i rozbijać grudki. Możliwe jest również dwukrotne kopanie przed wszczepieniem goździków. Podłoże nie wymaga zbytniego uszlachetniania, ponieważ ząbek jest dobrej wielkości, wystarczy go wyrównać. Lepiej jest usuwać największe kamienie z ziemi, ponieważ mogą utrudniać rozwój cebul.
Czy są nasiona czosnku?
Ci, którzy uprawiają czosnek, prawie zawsze uciekają się do sadzenia goździków, w rzeczywistości istnieją dwie inne metody rozmnażania rośliny, nawet jeśli większość uprawianego dziś ai można rozmnażać tylko przez goździki.
Niektóre odmiany czosnku wytwarzają kwiatostan, który rozwija kwiat zawierający zarówno nasiona, jak i cebulki . Koniczyna jest umieszczana w ziemi w podobny sposób jak goździk, nawet nasiona w ziemi mogą ożywić nową roślinę. Różnica między metodami rozmnażania polega na tym, że uprawiając czosnek z nasion, praktykowana jest rozmnażanie płciowe: możliwe jest zatem, że istnieją różnice w dziedzictwie genetycznym, podczas gdy klony rośliny matecznej zawsze rodzą się z goździków i goździków. Rozmnażanie z nasion jest wykorzystywane w laboratorium, aby wybrać nowe odmiany czosnku, podczas gdy ci, którzy uprawiają ogród, na ogół preferują goździki, które są wygodniejsze i szybsze.
Kwiatowy scape rozwija się przede wszystkim na sadzonkach czerwonego czosnku, ci, którzy nie chcą zbierać nasion, muszą go natychmiast ściąć, aby roślina nie marnowała energii do kwitnienia, zmniejszając jakość i rozmiar cebulki. Młody scape jest bardzo dobry do jedzenia i poszukiwany do użytku kulinarnego.
