Pomidory są jednymi z najczęściej uprawianych warzyw w ogrodach, również dlatego, że należą do najczęściej używanych przy stole. W diecie śródziemnomorskiej pomidory są często spożywane na świeżo w sałatkach, ale przede wszystkim są niezastąpione w kuchni włoskiej w postaci sosu: do sosu do makaronu i do pizzy.
Warzywo to rośnie na roślinie psiankowatej, która jest dość wymagająca pod względem składników odżywczych, temperatury i nasłonecznienia. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak wysiewać pomidory we właściwym czasie , aby znalazły najlepszy klimat do dojrzewania owoców.
W Orto From Cultivating słuszne jest zatem pogłębienie operacji siewu , przyjrzenie się wszystkim szczegółom: jak pracować w tym okresie i jak przebiega faza księżyca i zachowywanie odległości między roślinami. Każdy, kto chce kontynuować dyskusję na temat tej uprawy, może przeczytać przewodnik po uprawie pomidorów, który wyjaśnia, jak uprawiać roślinę i chronić ją przed przeciwnościami za pomocą metod organicznych.
Kiedy siać pomidory
Ideałem do siewu pomidorów jest temperatura nieco powyżej 20 stopni, aby zapewnić roślinie dobry wzrost trzeba mieć pewność, że nigdy nie cierpi z powodu zimna: dlatego temperatura nie powinna spaść poniżej 12 stopni nawet w nocy. . Oznacza to, że gdybyśmy chcieli zasiać pomidory bezpośrednio na polu, musielibyśmy poczekać do kwietnia, na niektórych obszarach nawet do maja.
Siew w rozsadniku
Siewu można oczekiwać, jeśli zostanie wykonany w osłoniętym rozsadniku, co pozwoli na uzyskanie kilku miesięcy. W rozsadniku odpowiednim czasem do siewu jest luty lub marzec, a następnie przesadzanie do ogrodu, gdy sadzonka jest już rozwinięta, a zwłaszcza gdy temperatura utrzymuje się na stałym poziomie powyżej 10/12 stopni. Przewidywanie wysiewu jest bardzo wygodne, ponieważ wydłuża się okres, w którym plon jest uprawiany, co w konsekwencji zwiększa plon.
Jak sieje pomidory
Nasiona pomidora są bardzo małe: w każdym gramie nasion znajduje się około 300 nasion, dlatego należy je umieścić nieco głęboko w ziemi i zaleca się sadzenie więcej niż jednego nasionka w każdym słoiku lub na każdym straganie.
Siew w polu . Jeśli chcesz wysiać nasiona bezpośrednio na pole i uniknąć przesuwania rośliny, będziesz musiał przygotować cienkie i równe podłoże, na którym będziesz mógł zakopać nasiona na małej głębokości (około pół centymetra), ułożonej zgodnie z wybranym układem roślin. Sadzenie tej rośliny w ogrodzie może być wygodne tylko dla tych, którzy uprawiają je na obszarach o bardzo łagodnym klimacie, na wybrzeżu i na południu Włoch, gdzie przez cały marzec jest zimno, lepiej jest skorzystać z rozsadnika.
Siew w rozsadniku . Zaletą rozsadnika jest możliwość przewidywania czasu siewu nawet o dwa miesiące, ponadto przesadzanie już urodzonych sadzonek pozwala uniknąć ryzyka pozostawienia pustych przestrzeni w rzędach ogrodu w przypadku, gdy niektóre nasiona nie wykiełkują. Warzywo to wysiewa się w pojemnikach lub słoikach o strukturze plastra miodu, które mają być wypełnione ziemią nadającą się do siewu, być może wzbogaconą humusem dżdżownic. Nasiona umieszcza się na powierzchni i przykrywa zasłoną ziemi, a następnie lekko zagęszcza, naciskając glebę opuszkami palców.
Niezależnie od tego, czy wysiewamy na zewnątrz, czy w rozsadniku, ważne jest, aby nawilżyć natychmiast, a także w następnych dniach, regularnie, codziennie: dopóki roślina nie wykształci systemu korzeniowego, nigdy nie może brakować wody.
Kupuj lub rozmnażaj nasiona
Ci, którzy chcą siać pomidory, mogą zdecydować, czy chcą co roku rozmnażać nasiona z własnych upraw, czy też pozyskiwać je od innych hodowców poprzez wymianę nasion, a nawet je kupić. Kupując je, polecam wybieranie certyfikowanych nasion ekologicznych i unikanie odmian hybrydowych F1 (aby dowiedzieć się więcej, poczytaj, czym są nasiona hybrydowe).
Istnieje wiele odmian pomidorów, najlepiej wybierać warzywa stare lub w każdym razie odporne na przeciwności, które najlepiej nadają się do ekologicznego ogrodu. W Orto Da Coltivare można znaleźć artykuł, w którym opisano kilka doskonałych odmian pomidorów.
Pobieranie nasion z owocu jest proste, a następnie należy pozostawić je do wyschnięcia na następny rok. Należy pamiętać, że nasiona nie są obojętne, ale są żywą materią, należy je starannie przechowywać z dala od wilgoci i ciepła, jeśli nie zostaną wysiane w ciągu roku, w którym dojrzewają. Nasiona pomidora mają dobry czas kiełkowania i mogą być przechowywane przez cztery lub pięć lat.
Faza księżyca, w której siejesz
Pomidor jest warzywem owocowym, więc faza księżyca, która według wierzeń chłopów powinna sprzyjać jego rozwojowi, jest fazą wzrostu. W rzeczywistości uważa się, że wpływ księżyca wypycha energie obecne w roślinach w górę podczas fazy wzrostu, stymulując produkcję liści, kwiatów i owoców. Należy jednak sprecyzować, że nie ma na to naukowych dowodów, dlatego każdy może ocenić, czy podążać za księżycem przy określaniu okresu siewu, przeczytanie dogłębnego badania księżyca w rolnictwie może być przydatne, aby uzyskać pomysł, podczas gdy kalendarz księżycowy jest przydatny, jeśli zdecydujesz się przestrzegać faz, aby określić okresy siewu. Osobiście sadzę pomidory lub inne warzywa w zależności od księżyca tylko wtedy, gdy mam czas, zbyt często to napięty plan dnia mówi mi, kiedy mogę pracować w ogrodzie.
Po szóste sadzenie: odległości między roślinami
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się wysadzić nasiona w ogrodzie, czy zdecydujesz się przesadzić sadzonkę, kiedy pomidor dotrze na miejsce, ważne jest, aby znajdował się we właściwej odległości od innych roślin. Każda uprawa ma swoje własne zapotrzebowanie na przestrzeń życiową: rosnące rośliny zbyt blisko siebie ułatwiają rozprzestrzenianie się chorób i zmniejszają ich produktywność. Właściwy wzór sadzenia pomidora jest bardzo zmienny w zależności od wybranego przez nas rodzaju. Istnieją odmiany pomidorów z roślinami karłowatymi, które nie rosną tak bardzo w pionie, ale rosną poziomo. Z drugiej strony inne odmiany pnące mają ważniejszy wzrost, ale wspinają się na podporach i dlatego wymagają mniej miejsca, jednak wsporniki muszą być przygotowane.
Orientacyjnie można zachować odległość 50 cm między nieokreślonymi roślinami uprawnymi lub odmianami pnącymi, pozostawiając większą odległość (70/100 cm) między rzędami, która umożliwia wygodne przejście. Z drugiej strony rośliny o określonym wzroście potrzebują co najmniej 70 cm między roślinami, a między rzędami można również obliczyć 120 cm.
Rozsadnik: przygotuj glebę
Przed siewem pomidora na pole, glebę należy przygotować tak, aby była żyzna i osuszona. Tradycyjną metodą jest dobre wykonanie kopania, gdzie gleba jest bardzo zbita, lepiej jest powtórzyć pracę dwa lub trzy razy po tygodniu. Motyka przydaje się do rozbijania grudek i wszelkich korzeni dzikich ziół, które czyści się grabiami. Kompost lub dojrzały obornik należy wprowadzać przez okopywanie gleby, lepiej zrobić to na miesiąc przed siewem lub przesadzaniem. Podłoże siewne jest wyrównywane za pomocą żelaznej grabi drobnozębnej, usuwającej duże kamienie.
Po wysiewie w rozsadniku: przesadzanie
Jeśli zdecydowaliśmy się wysiewać w doniczkach, będziemy musieli przesadzić sadzonki na polu, gdy nasz pomidor będzie wystarczająco rozwinięty, a klimat zewnętrzny będzie na tyle łagodny, aby nie stwarzać problemów dla tej uprawy.
Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, możesz przeczytać artykuł na temat sadzenia pomidorów, w którym szczegółowo wyjaśniono technikę.
