Wiosną ogród wraca do centrum naszych myśli: trzeba siać, przesadzać, układać paliki i nawozić tam, gdzie jest to potrzebne. Przed rozpoczęciem należy ocenić technikę płodozmianu, która ma na celu uniknięcie uprawy roślin o określonych cechach w tym samym kwietniku przez kilka lat . W ten sposób uzyskuje się liczne korzyści :
- utrzymać żyzność gleby
- poprawić jakość i wydajność produkcji ogrodniczej
- zmniejszyć wzrost chwastów
- ograniczone stosowanie produktów chemicznych o działaniu fitosanitarnego ponieważ rośliny chorują mniej
- oszczędności na zakupie środków ochrony roślin i mniejsze zanieczyszczenie środowiska.
Aby jednak uzyskać jak najlepszy rezultat konieczne jest, aby rotacja przebiegała według pewnych zasad i była prowadzona przez co najmniej 3-4 kolejne lata.
Jakie warzywa są obracane?
Przed zajęciem się płodozmianem ważne jest poznanie właściwości odżywczych uprawianych warzyw: niektóre rośliny są bardzo wymagające pod względem potrzeb żywieniowych i usuwają wiele cennych substancji z gleby, inne są mało wymagające, inne wciąż wzbogacają glebę w składniki odżywcze, nie usuwając żadnych.
- Rośliny strączkowe : groch, fasolka szparagowa, fasola, ciecierzyca, bób to rośliny, które wzbogacają glebę. Te rośliny strączkowe wiążą azot atmosferyczny na poziomie guzków korzeni i wzbogacają naturalną żyzność gleby . Pod koniec uprawy nie jest konieczne usuwanie korzeni roślin z gleby .
- Wymagające uprawy : pomidor, bakłażan i ziemniak lub cukinia, dynia, ogórek, arbuz i melon. Wszystkie te rośliny wytwarzają dużą masę wegetatywną i obfite plony poprzez pełne wykorzystanie żyzności gleby.
- Uprawy mało wymagające: marchew, szpinak, rośliny aromatyczne.
- Uprawy średnio wymagające : czosnek, marchew, cebula, koper włoski, sałata, por i rzodkiew.
Praktyczny przykład
Oto schemat płodozmianu pokazany w małym rodzinnym ogrodzie podzielonym na 4 rabaty kwiatowe z 4-letnią rotacją. Aby nie zapomnieć o kolejnych uprawach w poszczególnych klombach, ważne jest, aby co roku odnotowywać schemat w dzienniku.
