W odnowionym gospodarstwie żadne inne rozwiązanie nie może być bardziej odpowiednie - w obszarze operacyjnym salonu - niż wbudowana kuchnia. Co jest proste, ale jednocześnie definiuje architektonicznie przestrzeń i czyni ją wyjątkową , wyjątkową, inną od wszystkich, bo kuchnię do zabudowy można mieć tylko z projektem szytym na miarę : w konsekwencji każda jest spersonalizowana i niemożliwa do wykonania. replikować .
Konstrukcja kuchni murowanej wykonana jest z cegieł perforowanych, które ułożone zgodnie z projektem są następnie tynkowane i wygładzane . Następnie przechodzimy do końcowego wykończenia : wbudowana kuchnia może być wyłożona kafelkami lub pokryta żywicą cementową lub mikrocemento ®, aby była bardziej odporna.
Blat kuchenny może być również pokryty płytkami lub dodany i umieszczony na murze, w drewnie lub marmurze.
„Jednak w tym projekcie” - mówi architekt Clara Bona, która po raz kolejny prowadzi nas po placu budowy - „zdecydowaliśmy się pokryć słupki i stół warsztatowy tym samym materiałem , bardzo prostym, szarym betonem, wygładzonym ręcznie z prostą krawędzią. murarz i ostatecznie uszczelniony dzięki zabiegowi, który należy powtarzać co około dwa, trzy lata.
Kuchnia murowana: etapy pracy
„Przede wszystkim”, kontynuuje Clara Bona, „zaprojektowałam kuchnię, dzieląc dostępne przestrzenie: musimy wziąć pod uwagę, że ponieważ słupki i półki są zbudowane z płytek ceglanych o grubości 7 cm , wiele miejsca jest tracone, ponieważ gotowa cegła , otynkowana i ogolony, osiąga 8/9 centymetrów .
Kilka przedziały zostały stworzone, aby wstawić urządzenia : jeden dla zmywarki i jeden do pieca, pod palnikami. Zdecydowałem się nie zamykać drzwiami , a tylko zasłoną do zakrycia śmieci i detergentów, jedyne rzeczy, których nie lubiłem zostawiać na widoku, w przestrzeni pod dwoma zlewami: naczynia, garnki i szklanki są zamiast tego stoją na betonowych półkach , zawsze gotowy do użycia.
W tej kuchni posadzkę wykonano również z betonu , aby uzyskać efekt dużej ciągłości materiałów. Te ściany są wygładzone z arenino , technice wapiennej szeroko stosowane w Ligurii na fasadach i tutaj również do wnętrz.
Za paleniskami część ściany pomalowano na białą błyszczącą emalię, aby ułatwić czyszczenie. Jeśli chodzi o sprzęty, to zostały one wybrane ze stalowym wykończeniem, łącznie z lodówką i frontem zmywarki . Żadnych szafek ściennych na ścianach, ale duża nisza wyrzeźbiona w ścianie.
Jadalnia pośrodku kuchni jest wyposażona w niestandardowy kwadratowy stół z żelaznymi nogami i białym laminowanym blatem, białymi kratowymi krzesłami Harry Bertoia dla Knoll International, dużą lampą Sonora firmy Vico Magistretti dla OLuce.
Projekt wnętrz i zdjęcia: architekt Clara Bona