Malwa to mała dwuletnia roślina, występująca w naturze i żyje bez problemów do 1200 metrów nad poziomem morza. Nie boi się zimna, ale ani nadmiernych upałów ani suszy, dzięki czemu można ją bardzo przystosować i uprawiać w całych Włoszech.
Ma liście z pięcioma / siedmioma zaokrąglonymi płatami, kwiaty są fioletowe z pasmami i pojawiają się od kwietnia do października. Zioło to rośnie samoistnie w ogrodach i na poboczu drogi, w rzeczywistości jest to roślina, która bardzo łatwo się rozmnaża.
Jest cenną rośliną leczniczą ze względu na swoje liczne właściwości, wykorzystywana jest przede wszystkim do sporządzania wywarów i herbat ziołowych, choć może być stosowana nawet jako warzywo w zupach.
Klimat i gleba odpowiednia dla malwy
Malwa jest rośliną spontaniczną, która łatwo się zapuszcza korzenie i dostosowuje się do większości klimatów i gleb. Mimo, że przystosowuje się do każdej gleby, preferuje glebę bogatą w substancje organiczne i zdolną do długotrwałego zatrzymywania wilgoci, dlatego przed zasiewem warto postawić dojrzały kompost. Jako roślina jest również mało wymagająca pod względem płodozmianu.
W ogrodzie można zdecydować się na umieszczenie malwy zarówno w miejscach nasłonecznionych, jak i na półcienistych rabatach kwiatowych, dlatego jest to dobry kwiat do podkreślenia słonecznych zakamarków ogrodu. Roślina obawia się nadmiernego upału, w bardzo dusznych miejscach zaleca się stosowanie siatek cieniujących w celu ochrony tej rośliny leczniczej w najgorętszych miesiącach.
Siać kwiat
Ślaz można siać wiosną bezpośrednio w domu, a pod koniec zimy w rozsadniku lub doniczce, a następnie przesadzać do grządki ogrodowej. Nasiona są bardzo łatwe w kiełkowaniu, do tego stopnia, że roślina, jeśli pozostawiona sama sobie, ponownie sieje, rozprzestrzeniając się z roku na rok na nieużytkach.
Do siewu wystarczy przygotować glebę normalną obróbką i umiarkowanym nawozem organicznym, ewentualnie dodając piasek na glebach zbyt uduszonych i zwięzłych. Konieczne jest zachowanie odległości 25-30 cm między jedną a drugą rośliną, w przydomowym ogrodzie wystarczy kilka roślin, aby uzyskać plon przydatny dla potrzeb rodziny.
Sadzonki malwy można również kupić w szkółce, ale jest to prosta roślina do pozyskania z nasion, więc ogólnie wygodnie jest ją wysiewać.
Uprawa malwy
Malwa jest rośliną bardzo prostą w uprawie, rośliny rozwinięte wymagają niewielkiej pielęgnacji i są bardzo mało podatne na choroby i pasożyty. Gdy sadzonki są młode, należy je regularnie podlewać , w przeciwnym razie podlewanie wykonuje się tylko wtedy, gdy występuje długotrwały niedobór wody.
Pielenie gleby w celu uwolnienia jej od chwastów jest szczególnie przydatne, gdy sadzonki są małe, a wraz ze wzrostem krzewu ślaz staje się na tyle konkurencyjny, aby znaleźć miejsce i wystarczy sporadyczne czyszczenie klombów. Ściółkowanie może pomóc zarówno zatrzymać wilgoć, jak i uniknąć konieczności usuwania dzikich ziół.
Zbiór i suszenie
Malwa to kwiat znany przede wszystkim z herbat ziołowych i wywarów o właściwościach leczniczych, ale doskonale sprawdza się również w kuchni do przyprawiania zup i zup jarzynowych, gotowanych i przyprawianych. Kwiaty jeszcze w pąku i najmłodsze liście są zbierane z rośliny i suszone w celu przygotowania herbatek ziołowych.
W kuchni pobiera się liście, które należy gotować bezpośrednio, natomiast w przypadku wywarów należy zbierać kwiaty, pąki i liście, które można suszyć w suszarce lub w ciemnym miejscu, a następnie przechowywać w szklanych słoikach. Zamiast tego należy unikać suszenia na słońcu, które zubaża wiele właściwości.
Odwar z malwy i ich właściwości
Stosowanie malwy w herbacie ziołowej jest bardzo proste. Z liści i kwiatów tej rośliny leczniczej można robić doskonałe napary, wywary lub herbaty ziołowe. Napar sporządza się z garści liści w szklance wrzącej wody, aby dosłodzić do smaku, a na koniec dodać sok z cytryny. Odwar z malwy, który jest lekiem na kaszel, uzyskuje się przez kilkuminutowe gotowanie wody, kwiatów i liści, a następnie przefiltrowanie naparu i picie na gorąco.
Właściwości ślazu: kojące, przeciwzapalne i regulujące działanie jelit przypisuje się wywarom z malwy. Najbardziej znaną właściwością herbatki ziołowej z malwy jest to, że jest lekiem na kaszel, działa również na przeziębienia, także kwiaty malwy mają właściwości zmiękczające i dlatego są wykorzystywane w kosmetyce.
