Jak wyhodować pomidora | Ogród warzywny do uprawy

Posadź sadzonki

Przeszczep pomidora : od wysiewu na rozsadnik przechodzi do doniczek, aż do etapu przed kwitnieniem. W tym momencie możesz przeszczepić, o ile minimalne temperatury wynoszą co najmniej 10 stopni. Kwiaty potrzebują co najmniej 13 stopni, aby się przyczepić, w przeciwnym razie nastąpi bezowocna kropla. Przesadzanie w fazie przed kwitnieniem, gdy rośliny osiągną około 30 cm wysokości, pozwala na ułożenie sadzonek kwiatami skierowanymi na zewnątrz kwietnika, dzięki czemu wszystkie kwiaty wyrosną z tej strony, a zbiór będzie bardzo wygodny.

Uprawiaj pomidora

Aby z powodzeniem uprawiać pomidory w warzywniaku, należy zachować pewne środki ostrożności: przygotować odpowiednie podpory, trzymać z daleka chwasty, nie brakować wody z nawadnianiem w razie potrzeby i prawidłowo przycinać rośliny, usuwając pomidora i przycinając go. odpowiednia wysokość.

Zbuduj podpory i zawiąż pomidora

Aby zapobiec leżeniu pomidora w trakcie wzrostu lub, co gorsza, pękaniu pod ciężarem owocu, bardzo ważne jest ułożenie podpór. Możliwości jest wiele i jeśli zwrócimy się do różnych ogrodów, możemy odkryć wiele różnych rusztowań DIY.

W przypadku odmian o określonym wzroście wystarczy prosty pionowy słup wbity w ziemię, ale w wielu przypadkach lepiej jest budować bardziej złożone konstrukcje.

Ważne jest, aby roślina była wyprostowana i słonecznie we wszystkich częściach. Oprócz robienia kołków pamiętaj o zawiązaniu łodygi pomidora w miarę jego wzrostu, co jest często pomijane.

Przycinanie i łuszczenie pomidorów

Przycinanie pędów pachowych. Pomidor produkuje kiełki pod pachami różnych liści, zwanych także kupkami lub samicami. Należy je jak najszybciej przyciąć blisko podstawy (liśćmi lub nawet paznokciem), ponieważ rozpraszają energię rośliny. To samo dotyczy odrostów, które rosną u podstawy. Samice lub odrosty o określonej wielkości mogą być używane do rozmnażania rośliny przez cięcie, aby później uzyskać pomidory. Pocięte pachy można pozostawić u stóp roślin, aby nie zubożać gleby. Jeśli gleba ma zbyt dużo azotu, samice mogą również rodzić się z skupisk kwiatów i nerwów liściowych.

Byczy. Pomidor należy pozostawić do wzrostu do września, a na koniec wierzchołek centralny pędu pozwala roślinie skoncentrować się na osiągniętej wysokości zamiast dalej się wydłużać. Nie należy zwierać określonych odmian wzrostu.

Ile podlać pomidora

Nie jest łatwo podać poprawną informację o tym, ile wody potrzebuje uprawa, z pewnością pomidor to warzywo, które ma dość wody.

Do uprawy w szklarni pomidory potrzebują 1400 litrów na metr kwadratowy, w warzywniaku zależy to w naturalny sposób od klimatu i gleby.

Średnio wystarcza 600 - 900 litrów, w tym te, które padają jak deszcz. Aby się zorientować, możesz wziąć pod uwagę jeden milimetr deszczu = 1 litr wody na metr kwadratowy. Jeśli nie pada, zwykle zamoknie raz / dwa razy w tygodniu, obficie, ale nie pozostawiając w zastoju.

Płodozmian

Pomidor to warzywo, które jest dobrze nawożone i generalnie pozostawia resztkową płodność, którą mogą wykorzystać mniej wymagające rośliny. Po pomidorach można uprawiać rośliny strączkowe (np. Bób, ciecierzycę, groch, fasolę) nawet bez podstawowego nawożenia lub liliaceae (czosnek lub cebula).

Przeciwności pomidora

Pomidor może być ofiarą niektórych owadów, a przede wszystkim jest podatny na różne choroby i fizjopatie, dlatego rolnictwo ekologiczne wymaga starannej praktyki uprawy, która może zapobiec problemom, a także stałego monitorowania, które pozwala na terminowe interwencje.

Choroby pomidora

W przypadku wystąpienia chorób grzybiczych dobrze jest pamiętać, że rośliny należy spalić lub wyrzucić do śmieci i nie wolno ich używać do kompostowania ani pozostawiać na ziemi. Ponadto zarodniki chorób, takich jak zaraza pomidorów czy fuzarium, mogą pozostać w glebie i ponownie uderzyć w ogród w kolejnych latach, dlatego płodozmian jest ważny. W ogrodnictwie ekologicznym profilaktyka ma zasadnicze znaczenie: jeśli stworzysz warunki do zdrowego ogrodu, możesz uniknąć zabiegów.

Mączniak rzekomy . Chorobę tę rozpoznaje się po żółknięciu liści, patrząc pod światło można zobaczyć różne zagęszczenia pożółkłych liści. Kolor zmienia się następnie na brązowawy i jest przenoszony w postaci plam na łodydze i owocach. Na owocach pomidorów mączniak rzekomy objawia się plamkami w koncentrycznych kręgach. Występuje zwykle od połowy sierpnia, z powodu nocnej wilgotności i temperatur. Aby temu przeciwdziałać, stosuje się mieszankę Bordeaux, tlenochlorek miedzi lub w każdym razie produkty organiczne na bazie miedzi, nawet jeśli dobra profilaktyka może zmniejszyć użycie fungicydu.

Dowiedz się więcej o zarazie pomidorów . Jedna z najgorszych chorób w ogrodzie warzywnym, dowiedzmy się, jak powstrzymać i pokonać ten patogen.

Alternaria . Inna choroba grzybicza, która atakuje pomidory i przypomina mączniaka rzekomego, zaczyna się od zażółcenia liści, a następnie objawia się ciemnymi plamami i gniciem owoców. Zgniliznę można znaleźć w dowolnej części owocu, dlatego odróżnia się ją od zgnilizny wierzchołkowej, która jest raczej fizjopatią. Alternaria w rolnictwie ekologicznym zawsze kontrastuje z obróbką miedzi.

Fusarium i verticillium . Fusarium pomidora powoduje szybką śmierć roślin, które po więdnięciu wysychają. Po otwarciu łodygi można zobaczyć czarne naczynia włosowate, oznakę infekcji. Zaatakowaną roślinę należy niezwłocznie wyeliminować, w przeciwnym razie choroba szybko rozprzestrzeni się na nasze uprawy pomidorów.

Rhizottonia lub pitium . Choroba grzybicza atakująca pomidory, marchew i pietruszkę, działa przy dużej wilgotności i temperaturach co najmniej 20 stopni, atakuje roślinę przy szyjce i korzeniach. Aby tego uniknąć, zaleca się dezynfekcję gleby siewnej i gleby w ogrodzie miedzią.

Bakterioza. Kiedy na pomidora zaatakują bakterie, na liściach pojawiają się małe kropki i zahamowanie wzrostu, miedź może wyleczyć ten problem, nie będąc nieodwracalnym jak choroby grzybowe.

Fizjopatie pomidora

W przeciwieństwie do chorób, fizjopatie są problemami wynikającymi z nieprawidłowych warunków środowiskowych, przywrócenie prawidłowej sytuacji może uratować roślinę. Widzimy główne objawy, że coś w klimacie lub w ziemi nie idzie dobrze.

Zgnilizna wierzchołkowa . Przejawia się jako czarna plama na owocach, dotyczy głównie odmian wydłużonych i jest żartobliwie nazywana „czarnym osłem pomidora”. Zgnilizna wierzchołków jest zwykle spowodowana brakiem wody, może być również spowodowana zbyt dużą ilością azotu lub potasu w glebie. To jedna z najczęstszych fizjopatii, więcej możesz dowiedzieć się czytając artykuł poświęcony zgniliznie wierzchołkowej.

Rozpoznawanie, zapobieganie i usuwanie zgnilizny wierzchołkowej . Przejdźmy do przyczyn i środków zaradczych „czarnego tyłka” pomidorów.

Konserwy pomidorów. Zdarza się, że owoc jest miękki i zwiędły, ponieważ zatrzymuje się rozwój łożyska. Zjawisko to nazywa się boksem i jest spowodowane nagłym niedoborem wody.

Nie plami . Przy temperaturach powyżej 35 stopni produkcja likopenu zostaje przerwana, więc pomidor nie nabiera koloru. Konserwowanie owoców często odbywa się w tym samym czasie.

Upuść kwiaty. Kwiaty wysychają i opadają bez owocowania. Zwykle występuje ze względów klimatycznych (za zimno, za gorąco), ale zdarza się również z powodu stanów cierpienia rośliny lub braku zapylenia kwiatów.

Jak spadają kwiaty pomidorów . Dowiedzmy się, dlaczego kwiaty pomidorów mogą wysychać i odpadać.

Rozłupywanie owoców. Pomidor pogrubia skórkę w przypadku suszy, późniejsze ulewne deszcze mogą pęknąć owoce.

Pęknięcia. Związane są one z dużą wilgotnością powietrza i występują najczęściej od drugiej połowy sierpnia. Przejawiają się jako pajęczyna, która atakuje tylko górną część, podczas gdy dolna pozostaje zdrowa.

Oparzenie słoneczne. Silne słońce może sprawić, że owoc pomidora będzie białawy lub brązowawy, w przypadku silnego letniego słońca zaleca się stosowanie siatek cieniujących, aby tego uniknąć.

Pysk kota. Trzy suche plamy, które pojawiają się na owocach w wierzchołku, to tzw. Ze względu na brak produkcji auksyn. Występuje, gdy zbyt wiele liści zostanie usuniętych z rośliny, uważaj na energiczne przycinanie.

Owady i pasożyty pomidora

Ćma pomidorowa, ilustracja: Marina Fusari

Od pluskiew po mszyce, wspólnie odkryjmy, kim są wrogowie ogrodu, którego możemy spotkać na pomidorach i jak z nimi walczyć bez użycia toksycznych insektycydów, ale pozostając metodami biologicznymi.

• Mszyce. Te wszy pomidorowe są niebezpieczne przede wszystkim dlatego, że przenoszą wirozę na rośliny, można je rozpoznać na pierwszy rzut oka, gdy zawijają liście. W ogrodzie ekologicznym mszyce można zwalczać złocieniem (organicznym środkiem owadobójczym) lub metodami naturalnymi, takimi jak czosnek, macerat pokrzywy czy mydło marsylskie. Biologiczną obronę przed mszycami pełnią głównie biedronki, niestrudzone drapieżniki tych wszy.
• Elaterids. Są to robaki podziemne atakujące korzenie, ich atak odnotowuje się obserwując niewyjaśniony rozkład roślin. Na Orto Da Coltivare możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak bronić się przed elateridae w sposób biologiczny.
• Noc. Larwy tych ćmy wychodzą w nocy z ziemi i zjadają nadziemną część roślin, mogą walczyć z Bacillus thuringensis, aby dowiedzieć się więcej, przeczytasz o obronie przed nokturnami.
• Tuta absoluta lub ćma pomidorowa .
• Stonka . Chrząszcz ten atakuje rośliny psiankowate, nawet jeśli częściej spotykamy go na ziemniakach i bakłażanach, znajdź radę, jak bronić ogrodu przed stonką Colorado.
• Biała mucha. Owad podobny do mszyc w akcji, można przeczytać artykuł poświęcony mączlikowi.
• Roztocza. Owady te psują owoce pomidorów, szturchając je, dlatego wskazane jest podjęcie niezbędnych środków zaradczych, zawsze w ramach biologicznej i naturalnej obrony. Aby interweniować z biologicznymi środkami owadobójczymi, warto znaleźć gniazdo, pogłębić, czytając środki na pluskwy
• Ślimaki i ślimaki. Te ślimaki zjadają nadziemną część rośliny, możesz przeczytać, jak bronić się przed ślimakami naturalnymi metodami.
• Myszy i norniki. Jeśli masz problemy z gryzoniami w terenie, możesz dowiedzieć się więcej o metodach usuwania myszy z ogrodu.

Odmiany pomidorów

Pomidor to warzywo, do którego wyselekcjonowano wiele odmian, kształty owoców mogą być różne (np. Gruszkowate, wydłużone, okrągłe, wiśniowe) oraz kolor skórki (od żółtego do czerwonego, z czarnymi lub zielonymi smugami) ), ale przede wszystkim rozróżniamy różne odmiany pomidorów na podstawie rodzaju wzrostu rośliny. Mamy zatem pomidory o określonym wzroście (przestaje rosnąć) lub nieokreślonym (nadal rośnie i dlatego należy je szczytować).

Generalnie roślinami o określonym rozwoju są pomidory przeznaczone do przemysłu, natomiast te do spożycia świeżego, a więc z warzywniaka mają wzrost nieokreślony, także dlatego, że mają stopniowe dojrzewanie i dlatego lepiej zaspokajają potrzeby konsumpcyjne ogrodu rodzinnego, w którym celem jest przyniesienie na stół świeżych warzyw.

Istnieje wiele znanych odmian pomidorów, na ogół sosy różnią się od tych stołowych, od pomidorów koktajlowych po pachino. Dobre cechy pomidorów stołowych to na przykład marmanda, serce wołowe i karmel.

Aby pomóc Ci wybrać, które odmiany pomidorów zasiać w ogrodzie, napisałem artykuł opisujący kilka interesujących i polecanych odmian pomidorów. Jeśli nie wiesz, jaki rodzaj pomidora zasadzić, możesz się przyjrzeć.

Dobrym pomysłem może być przechowywanie nasion pomidora z roku na rok: pozwala to zachować różnorodność i uniknąć konieczności kupowania pomidorów co sezon. Ważne jest, aby zacząć od pomidorów niehybrydowych, więcej szczegółów można znaleźć w artykule na temat przechowywania nasion pomidora.