Laur to typowa śródziemnomorska, wiecznie zielona roślina ozdobna , idealna do formowania gęstych żywopłotów, ale także jako izolowany krzew. Uprawa ta znana jest od czasów starożytnych i oprócz walorów estetycznych nadaje jej aromatyczne liście tym, którzy ją umieszczają w ogrodzie.
Żywopłot jest bardzo ważny w rolnictwie ekologicznym z wielu powodów. W rzeczywistości żywopłoty to nie tylko przegrody i wiatrołapy, ale pełnią one różne funkcje ekologiczne, w szczególności zapewniają miejsca lęgowe dla ptaków i owadów oraz schronienie dla małych ssaków, promując tym samym bioróżnorodność środowiska, w którym są sadzone. W przypadku lauru wszystko to dodaje fakt, że jego liście można wykorzystać w kuchni .
Właśnie ze względu na jego słynną aromatyzującą i dobroczynną moc, laur można zaliczyć nie tylko do ozdobnych żywopłotów, ale również do wieloletnich esencji aromatycznych . Oto szereg przydatnych wskazówek dotyczących wprowadzenia lauru do naszego ogrodu lub przestrzeni uprawnej, zgodnie z metodami rolnictwa ekologicznego.
Roślina laurowa
Laurus (Laurus nobilis) to wiecznie zielona roślina, która zwykle przybiera pokrój krzewu, ale pozostawiona do swobodnego wzrostu staje się stosunkowo małym drzewem , osiągającym maksymalnie 10-12 metrów.
Roślina jest symbolem naszej zachodniej kultury od czasów starożytnych: była uważana za świętą dla Apolla i kojarzona z poetami i ludźmi o wielkiej kulturze. To nie przypadek, że termin „absolwent” oznacza właśnie przepasany laurem, a tak naprawdę w dniu ukończenia szkoły powszechne jest noszenie wieńca laurowego .
Roślina laurowa tworzy bardzo gęstą roślinność , z gęsto rozstawionymi gałęziami o gładkiej korze i gęstym ulistnieniu, dzięki czemu doskonale nadaje się do formowania żywopłotów . Liście są dość grube i skórzaste, błyszczące, ciemnozielone na górnej stronie, jaśniejsze na dole i spiczasty owalny kształt z lekko ząbkowanymi krawędziami.
Z botanicznego punktu widzenia laur jest rośliną dwupienną : możemy znaleźć osobniki wyjątkowo męskie i wyjątkowo żeńskie, posiadające odpowiednio kwiatostany, które wytwarzają pyłek i kwiatostany, które mają jajnik i owocują po zapyleniu. Owoce żeńskich roślin przypominają małą czarną oliwkę.
Uważaj, aby nie pomylić lauru z laurem wiśniowym (Prunus laurocerasus), nawet jeśli nazywa się go laurowym, ma niewiele wspólnego z laurus nobilis. Wiśnia laurowa jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych roślin żywopłotowych, charakteryzuje się dużymi błyszczącymi zielonymi liśćmi i wyraźnie różni się od opisywanego przez nas gatunku.
Różnorodność laurów
Możemy znaleźć dwie wyraźne odmiany lauru : angustifolia i aurea . Drugi jest mniej tolerancyjny na zimowe mrozy, wymaga ochrony na obszarach o surowym klimacie i ma spiczaste liście o złocistożółtym zabarwieniu.
Idealny klimat i teren
Laurel to gatunek rustykalny i przystosowujący się , który nie ma szczególnych potrzeb, nawet jeśli jest esencją śródziemnomorską, z pewnością znajduje idealne warunki wzdłuż wybrzeża, na równinach lub na wzgórzach, do 800 metrów nad poziomem morza. Jednak zimą toleruje spadki temperatur poniżej zera, o ile nie są one zbyt długotrwałe.
Przystosowuje się do różnych typów gleb, o ile nie są one uduszone, dlatego mimo ich zmienności muszą być dostatecznie drenujące, a na stanowisku łatwo rosną zarówno w pełnym słońcu, jak iw półcieniu .
Jak i kiedy sadzić
Jeśli zamierzasz wprowadzić rośliny laurowe do ogrodu lub w uprawę warzyw i roślin owocowych, a nawet bardziej do stworzenia żywopłotu, to warto kupować rośliny, które już wyrosły i sadzić je w okresie od października do marca , unikając jednak okresów bardzo deszczowe i zimne.
Do przeszczepu wykopuje się dziurę wystarczająco głęboko , aby poluzować całą ziemię, która będzie wtedy znajdować się w pobliżu korzeni. Roślinę należy umieścić bardzo prosto na dnie, a następnie otwór zasypać wykopaną ziemią zmieszaną z dojrzałym kompostem lub obornikiem.
Aby uzyskać lepszy efekt ekologiczny, idealnym rozwiązaniem jest oddzielenie głębszych warstw ziemi od bardziej powierzchownych, ułożenie ich z powrotem w tej samej kolejności i zmieszanie polepszacza gleby tylko z warstwami powierzchniowymi.
Cięcie laurowe
Jeśli chcemy samodzielnie rozmnażać laur i nie spieszymy się, aby zobaczyć, jak rośnie, możemy ćwiczyć sadzenie , ukorzenianie wierzchołkowych pędów w słoikach pełnych dobrej gleby, aby zawsze były wilgotne.
Warto wybrać szczególnie piękny i zdrowy okaz laurowy do pobrania gałązek z sadzonek, ponieważ dzięki tej technice uzyskuje się okazy genetycznie identyczne z rośliną mateczną, które będą miały te same cechy.
Robienie żywopłotów laurowych
Jako rozgraniczenie wielu prywatnych posesji i ogrodów, zwyczajowo sadzi się pojedyncze żywopłoty laurowe , ale także żywopłoty mieszane, w których laur nadal odgrywa kluczową rolę, również ze względu na jego zwykle kolumnową konstrukcję. Żywopłoty zapewniają prywatność i cień, ale jednocześnie emitują cenny tlen , którego nie należy przyjmować za pewnik.
Tak więc, zanim zdecydujesz się na sztuczne żywopłoty lub zbudowanie ogrodzeń murowanych, warto zadać sobie pytanie, czy nie warto zakładać prawdziwego żywopłotu laurowego i innych gatunków, aby lepiej oddychać i wnosić ekologiczny wkład w otaczające środowisko.
Żywopłoty w kontekstach miejskich są bardzo wąskie, podczas gdy na wsi laur może stać się częścią szerszych i mieszanych żywopłotów wiejskich , złożonych z różnych gatunków małych, średnich i dużych rozmiarów (prawdziwych drzew), spełniających ważne funkcje wiatrołapy, siedliska różnych gatunków i korytarze ekologiczne .
Jak rośnie
Po posadzeniu rośliny laurowej ważne jest, aby postępować zgodnie z nią w pierwszych fazach, aby zapewnić jej korzystne warunki wzrostu, ale nie ma żadnych szczególnie wymagających interwencji do wykonania. Podobnie jak wiele innych roślin żywopłotowych jest gatunkiem zdolnym do adaptacji i odpornym , zdolnym do wzrostu w dobrej autonomii.
Nawadnianie i nawożenie
Nawadnianie należy podawać regularnie tylko młodym okazom, po czym opady zwykle są wystarczające do zaspokojenia potrzeb rośliny, które w żadnym wypadku nie są wysokie, a to daje nam możliwość interwencji w przypadku uporczywej suszy , z nawadnianiem awaryjnym .
Co roku warto rozrzucać garściami obornika u podstawy rośliny lub wybierać inne nawozy naturalne, organiczne lub mineralne.
Ściółka i zadaszenie
U podstawy rośliny może być przydatne ułożenie dobrej organicznej ściółki na bazie słomy, liści, a nawet kory, zarówno w celu ograniczenia wzrostu chwastów, jak i zmniejszenia transpiracji wody, co jest przydatne zwłaszcza w obszarach suszy.
Jeśli przebywasz w szczególnie zimnych obszarach, ściółkowanie może być również osłoną korzeni przed zimnem, a zawsze w trudnych warunkach klimatycznych może być wygodne pokrycie jeszcze młodych roślin arkuszami z włókniny .
Choroby i szkodniki lauru
Wśród chorób grzybiczych, które mogą wpływać na laur, należy wspomnieć o oidium lub białym bólu , który objawia się białawymi plamami o pylistej konsystencji na liściach. Możemy spróbować potraktować zaatakowaną roślinę wodorowęglanem rozpuszczonym w wodzie, jeśli to konieczne, wykonując więcej powtarzanych zabiegów w odległości około tygodnia od siebie.
Szkodliwe dla laurów owady są łuskowate , które lubią przebywać w cieniu grubych gałęzi i wysysają sok z młodych pędów. Na przyczepione gałązki możemy po prostu nałożyć trochę bawełny nasączonej alkoholem , ale praktyka ta jest wygodna tylko w obecności jednej lub kilku roślin. Jeśli roślin jest dużo, możemy je spryskać prewencyjnie maceratami paproci lub posmarować białymi olejkami .
Oprócz owadów łuskowych mogą wystąpić ataki psylli , małego żółtawo zielonego owada, który atakuje młode pędy, liście i gałęzie, żerując na soku i pozostawiając dużo lepkiej spadzi, która nie tylko powoduje estetyczne uszkodzenie rośliny, ale także pewne uduszenie. Ataki Psylli są powstrzymywane przez traktowanie roślin mydłem rozcieńczonym w wodzie .
Przyciąć laur
Nie ma ścisłych zasad dotyczących przycinania lauru i generalnie przyczyna przycinania jest przede wszystkim estetyczna, na przykład jeśli jest on częścią żywopłotu, któremu należy nadać wyraźny kształt i kontury lub ograniczyć jego rozwój. Wskazane okresy przycinania lauru to wrzesień-październik i marzec .
W porównaniu z innymi roślinami laur generalnie nie wymaga zwiększenia produktywności: mały krzew może zaspokoić swoimi liśćmi konsumpcję laurową wielu rodzin.
W przypadku dużych żywopłotów pracujemy nożycami do żywopłotu, co pozwala na szybką, okresową zmianę rozmiaru.
Uprawiaj laur w doniczkach
Laur to roślina, która nadaje się również do uprawy w doniczkach , do ozdabiania balkonów, tarasów i dziedzińców. W tym stanie oczywiście rozmiar pozostaje ograniczony w porównaniu do warunków zewnętrznych, ale nadal łatwo przekracza półtora metra.
Idealnym pula jest co najmniej o średnicy 30 cm i wysokości do zaoferowania co najmniej objętości korzeni. Młodą roślinę należy przesadzić na dobrej jakości glebie, ewentualnie zmieszanej z dojrzałym kompostem i kilkoma garściami innego nawozu.
Nowe nawozy będą musiały być okresowo dodawane , najlepiej wybierane spośród naturalnych organicznych lub mineralnych, wśród których znajdują się również płynne formaty, które są wygodne do stosowania przy nawadnianiu (maceraty roślinne, własnej produkcji lub zakupione, mączka z krwi itp.).
Ponieważ jest to gatunek wieloletni, ważne jest, aby okresowo przesadzać w pojemnikach o coraz większych rozmiarach , aby zapewnić miejsce korzeniom, w przeciwnym razie zmuszone do otulenia się na małej dostępnej ziemi, ale jeśli naprawdę nie chcesz, aby roślina dalej rosła, jest to przynajmniej zalecane regularnie uzupełniać glebę i okresowo dodawać nawóz.
Do irygacji doniczkowe muszą być regularne.
Zbieraj i używaj liści laurowych
Przez cały rok istnieje możliwość odrywania liści od rośliny laurowej do wykorzystania w kuchni. Będąc gatunkiem zimozielonym , odnajdujemy liście dostępne nawet zimą.
Ze względu na silny aromat są używane do przyprawiania zup z roślin strączkowych, ale także innych potraw, takich jak dziczyzna , ale należy ich używać z umiarem, w przeciwnym razie ich smak może pokrywać smak potraw. Te same funkcje mogą spełniać jagody emitowane przez rośliny żeńskie , z których również przygotowuje się likier.
Liście tej leczniczej rośliny można ugotować na prostą herbatę ziołową, która pomaga w przypadku przeziębienia lub problemów z trawieniem.
Innym wysoce zalecanym zastosowaniem jest przygotowanie likieru allorino, doskonałego spirytusu na bazie lauru.
