Wielu spędzi ten okres zamknięty w domu. Środki mające na celu ograniczenie zarażenia koronawirusem wymagają od nas ograniczenia podróży do ściśle niezbędnych .
Ta wymuszona i niezbędna kwarantanna może być okazją do przeczytania dobrych książek . Pozostając przy temacie ogrodu warzywnego i rolnictwa naturalnego, proponuję kilka doskonałych lektur.
Wybrałem 10 interesujących książek , choć oczywiście lista mogłaby pójść dalej. Nie mam ambicji wymieniać 10 najlepszych tekstów, po prostu umieszczam te, które teraz, marzec 2022-2023, przyszły mi do głowy jako pierwsze. Niektóre, ponieważ były dla mnie ważne, inne dlatego, że po prostu je przeczytałem (lub przeczytałem ponownie).
Na końcu listy znajduje się jedenasty tekst, wolałem nie zaliczać go do kategorii „konfliktu interesów”, ale nie mogłem się oprzeć, aby o tym nie mówić.
10 książek do przeczytania o ogrodzie warzywnym
Mój ogród organiczny (Accorsi i Beldì)
Podręcznik Accorsi and Beldì jest absolutnym punktem odniesienia dla tych, którzy chcą uprawiać ogród warzywny metodą organiczną . Kompletny i bardzo dobrze napisany tekst wraz z bardzo przydatnymi tabelami i wykresami. Jest to lektura konkretna, polecam ją w szczególności tym, którzy mają pod domem ogródek warzywny i dzięki temu mają możliwość natychmiastowego wprowadzenia w życie wskazówek zawartych w instrukcji.
Dla tych, którzy nie mają kawałka ziemi, Beldì napisał również Biobalcone , który uczy, jak uprawiać w doniczkach. Również autorstwa Beldì powinienem wspomnieć Obrona ogrodu naturalnymi środkami , która jest kolejną lekturą, której nie można przegapić, w której wyjaśniane są zabiegi organiczne i naturalne maceraty.
W tej samej kategorii (zawierającej podręczniki, które krok po kroku prowadzą Cię, jak zrobić ogródek warzywny nawet od zera) są również doskonałe Jak zrobić ekologiczny ogród warzywny autorstwa Sary Petrucci i Orto naturale dla manekinów autorstwa Grazia Cacciola.
Pełna recenzja Kup książkę
Rewolucja słomy (Fukuoka)
Manifest rolnictwa naturalnego napisany przez Masanobu Fukuokę w 1980 roku należy do kategorii „ książek, które zmieniają Twoje życie ” lub w każdym razie, które prowadzą do ważnych refleksji, które również wykraczają poza kultywację.
Konfrontacja z myśleniem Fukuoki jest praktycznie obowiązkiem tych, którzy kultywują (ale jest również przydatna dla tych, którzy nigdy niczego nie kultywowali). A jeśli chcesz kontynuować ten trend, możesz przeczytać tekst Larry'ego Korna na temat Fukuoki.
Pełna recenzja Kup książkęPermakultura dla ogrodu warzywnego i ogrodu (Margit Rusch)
Jest wiele interesujących książek o permakulturze, zaczynając od podstaw Mollisona i Holmgrena, ale muszę przyznać, że moją ulubioną jest ta zwinna, mała książka.
Oprócz zasad i refleksji na temat podejścia do projektowania permakulturowego, istnieje kilka naprawdę interesujących praktycznych pomysłów, od spirali aromatycznych ziół po ziemniaki uprawiane na „wieżach”.
Pełna recenzja Kup książkęJasnozielony (Stefano Mancuso)
To książka, która nie ma nic wspólnego bezpośrednio z ogrodem. Stefano Mancuso jest naukowcem znanym na całym świecie ze swoich badań nad neurobiologią roślin. Czytając jego książki, odkryjesz fascynujące rzeczy o roślinach. Hodowcy powinni być ciekawi, aby dowiedzieć się więcej na ten temat.
Jak wszyscy wielcy popularyzatorzy, Mancuso opowiada w sposób zrozumiały, nigdy nie nudny, ale też nigdy banalny. Wśród jego książek polecam zacząć od Brilliant Green, ale możesz potem kontynuować całą bibliografię. Książka, która otwiera nam oczy na zupełnie nieznany nam świat.
Pełna recenzja Kup książkęOrganiczna uprawa roślin aromatycznych (Francesco Beldì)
Ogrodnicy często zaniedbują rośliny aromatyczne: zawsze kończy się sadzeniem tych samych klasycznych bylin w rogu (rozmaryn, tymianek, szałwia, …) i może trochę bazylii w doniczkach. Z drugiej strony, produktów leczniczych wartych eksperymentowania byłoby bardzo wiele.
Ponownie wspominam o Francesco Beld, ponieważ w tym tekście wymienia on wiele aromatycznych ziół, które można łatwo uprawiać, i oferuje przejrzystą kartkę ze wszystkimi przydatnymi informacjami.
Pełna recenzja Kup książkęOgród ekologiczny: techniki uprawy i obrony (Luca Conte)
Obie książki o ogrodzie warzywnym autorstwa Luca Conte (Ogród organiczny: techniki uprawy i Ogród organiczny: techniki obronne) to teksty, których nie można przegapić. Podejście to nie polega na wyjaśnieniu, w jaki sposób uprawia się jedno warzywo, ale na zrozumieniu mechanizmów stojących za wzrostem rośliny i każdą interwencją hodowcy.
Są to zatem książki, które nie tylko wyjaśniają, co robić, ale także pozwalają nam zrozumieć przyczyny, które kierują tymi wyborami. Naprawdę wartościowa lektura.
Techniki uprawy Techniki obrony Kup książkiCywilizacja ogrodu (Gian Carlo Cappello)
Gian Carlo Cappello ma dar opowiadania o swojej „niemetodzie” podstawowej uprawy w przyjemny i jasny sposób, przeplatając głębokie refleksje i historię konkretnego doświadczenia ogrodu, czyli Angery.
Gorąco polecam przeczytanie tej książki i zapoznanie się z doświadczeniami i pomysłami Gian Carlo Cappello.
Wywiad z Gianem Carlo Cappello Kup książkęU korzeni rolnictwa (Manenti i Sala)
Czy znasz metodę Manenti?
Gigi Manenti i Cristina Sala w swoim gospodarstwie w Piemoncie od lat eksperymentują z uprawą, która zaczyna się od obserwacji przyrody i jej mechanizmów . Dzięki tej książce wydanej przez LEF opowiadają o metodzie i refleksjach oraz dają nam możliwość przyjrzenia się swoim cennym doświadczeniom rolniczym.
Kolejna ważna lektura.
Kup książkęJeszcze nie powiedziałem ogrodowi (Pia Pera)
Dziennik Pii Pery, w którym w sposób głęboki i bezpośredni, jak i delikatny, podejmuje refleksje nad śmiercią i sensem życia. Autorka opowiada się w przejrzysty sposób, od choroby po związek z naturą.
Ogród jest w centrum tego tekstu , życiowym partnerem i zwierciadłem duszy. Lektura, która nie pozostawi obojętnym.
Kup książkęMój ogród między niebem a ziemią (Luca Mercalli)
Piękna książka o ogrodzie warzywnym, w której Luca Mercalli w przyjemny sposób opowiada o swoich doświadczeniach jako hodowcy, towarzysząc jej konkretnymi radami i refleksjami na temat ekologicznej wartości aktu uprawy.
Bardzo przydatny tekst w czasach coraz bardziej niepokojących zmian klimatycznych, aby uświadomić sobie, jak wykonanie ogrodu warzywnego może stać się konkretną ekologią.
Pełna recenzja Kup książkęWiele innych ciekawych lektur
Obiecałem sobie, że opowiem o 10 książkach, żeby nie robić nieskończonej listy.
W rzeczywistości między wierszami wstawiłem również inne lektury, a następnie patrząc na zdjęcie, które umieściłem na początku, znajdziesz inne książki nie wymienione w tekście , wszystkie interesujące i przydatne.
W rzeczywistości nie ma znaczenia, które książki wybrałem: punktem wyjścia, który chcę zostawić, jest być ciekawym i nigdy nie znudzić się uczeniem się nowych rzeczy.
Czytanie to świetny sposób na podniesienie swojej (rolniczej) kultury i możesz wykorzystać okresy wymuszonej bezczynności, aby wzbogacić się i nauczyć czegoś nowego. Teraz, gdy z powodu koronawirusa jesteśmy proszeni o pozostanie w pomieszczeniach lub w zimowe miesiące, kiedy śnieg lub mróz uniemożliwiają nam pracę w terenie, możemy poświęcić się dobrym książkom.
Bonus: Niezwykłe warzywa (Cereda i Petrucci)
Mówiąc o książkach, nie mogę nie wspomnieć o tekście napisanym przeze mnie i Sarę Petrucci i opublikowanym przez Terra Nuova.
Niezwykłe warzywa zostały wypuszczone 4 marca 2022-2023 r., W środku okresu koronawirusa. Nie mieliśmy okazji organizować wydarzeń prezentacyjnych i nie możesz tego przeglądać w księgarni, więc wybacz mi, jeśli będę ci o tym cały czas opowiadać.
W naszej książce znajdziesz szereg mało znanych upraw, które zasługują na ponowne odkrycie . Radzę kupić od razu (online, bo księgarnie są zamknięte), ponieważ wiele warzyw trzeba wysiewać w tym okresie, między marcem a kwietniem.
