Podczas siódmej edycji FTK (Technology For the Kitchen), wydarzenie towarzyszące EuroCucina, jest proponowane jako uprzywilejowany moment refleksji nad wbudowaną technologią poprzez prezentację innowacyjnych produktów, prototypów, koncepcji i wizji tego, co będzie przyszłością sztuka konserwowania i gotowania. Jeśli opinie na temat nowego planowania bohaterów wydarzenia są liczne, we wszystkim potwierdza się stały punkt: inteligentna kuchnia jest coraz bliżej i realna, zapewnia wydajność, zrównoważony rozwój, kontrolę zużycia, bezpieczeństwo, komfort, ale także zabawę.
Zwłaszcza w przypadku piekarników do zabudowy, wspólną cechą jest coraz częstsze korzystanie z łączności i automatyki domowej, które sprawiają, że przygotowywanie posiłków jest bardziej racjonalne i łatwiejsze w interakcji między ludźmi a urządzeniami. Trend jest jasny: produkty muszą mieć możliwość zdalnego sterowania, połączenia z aplikacją i często połączonego z innymi urządzeniami, aby ułatwić życie użytkownikowi.
Nowe piekarniki gwarantują najwyższą wydajność dzięki specjalnym funkcjom, takim jak para, np. Sondy do kontroli temperatury lub zapisane receptury . Co więcej, prawie wszystkie z tych nowych modeli są wyspecjalizowane w specjalnym gotowaniu, takim jak zakwaszanie, odwadnianie, wypiekanie ciasta i chleba, coraz częściej z profesjonalnymi rezultatami i przy zmniejszonym spożyciu. Zawsze nie zapominając o stylu i designie.
Zdjęcia piekarników do zabudowy przedstawione na targach Technology For The Kitchen
Wielofunkcyjny piekarnik elektryczny 60 cm F6011PROPLX z BERTAZZONI posiada 11 funkcji i ma proste i intuicyjne sterowanie dzięki pokręteł i wyświetlacza LCD. Wychodząc naprzeciw potrzebom konsumenta, uzupełniono ją o technologie zapewniające oszczędność czasu, takie jak system samooczyszczania oparty na pirolizie i wydajności, jak np. System regulacji i sterowania o nazwie Bertazzoni Assistant ze wspomaganiem gotowania.
Pieca Watch & dotykowy Cukierki nosiła cały pełny ekran dotykowy do zarządzania przygotowania żywności za pomocą prostego dotyku. Zdalnie sterowany, posiada zintegrowaną kamerę, która w połączeniu z oświetleniem tworzonym przez boczne światła LED umieszczone w wewnętrznych drzwiach, pozwala na optymalny widok wnętrza wnęki, a także zbliżenie gotowanych potraw w celu stałego monitorowania bez otwierania drzwi. drzwi. Gotowanie jest proste dzięki przepisom wideo załadowanym i przesłanym na drzwiczkach piekarnika oraz sekcji Sugerowane gotowanie, która zawiera ponad 70 programów, które sugerują najlepszą kombinację opcji (funkcja, czas, temperatura), aby ugotować wybrane danie.
Piekarnik Grundig Gourmet Chef ™ jest wyposażony w zaawansowane technologie połączeń i różne czujniki, które pozwalają użytkownikom precyzyjnie kontrolować temperaturę potraw na różnych etapach gotowania w celu uzyskania najlepszych wyników. Piekarnik jest wyposażony w czujnik wilgotności o wysokiej temperaturze, silnik inwerterowy, zintegrowaną kamerę i wielopunktową sondę do pomiaru temperatury do samego serca naczyń. Zawiera pomysły na przepisy i 52 automatyczne programy do gotowania na parze. www.grundig.com/it-it
Keepheat firmy Hoover to pierwszy piekarnik przeznaczony również do przechowywania. Dzięki rewolucyjnej technologii ExeverTM gotuje i utrzymuje ciepło potraw, utrzymując je w stanie smacznym i gotowym do spożycia w dowolnym momencie, umożliwiając przygotowanie posiłków „gotowych do podania” o dowolnej porze dnia, wzmacniając ich aromat, smak i właściwości odżywcze. Jest w stanie gotować nasze ulubione potrawy i przechowywać je w temperaturze 62 lub 70 stopni, w zależności od rodzaju żywności: w tych temperaturach żywność pozostaje jeszcze zdrowsza, ponieważ właściwości odżywcze pozostają niezmienione i smaczniejsze, ponieważ potrawa jest uszlachetnia i jest zawsze gotowy do podania na stole bez konieczności podgrzewania. Jest zarządzalny zdalnie.
Hotpoint Delikatna wielofunkcyjny piekarnik parowy wyposażony jest w technologię, która łączy moc pary z tradycyjnego gotowania, gwarantując optymalny poziom wilgotności i gorącego powietrza, aby każdy przepis. Wystarczy tylko wlać wodę na dno przygotowanej wnęki i uruchomić piekarnik. Następnie specjalne algorytmy doskonale modulują parametry 3 programów delikatnej pary, aby przekształcić wodę w parę i zachować idealną wydajność gotowania.
Dzięki czterem zaawansowanym poziomom gotowania, Twelix 4 Artisan firmy KitchenAid pozwala zarządzać jednoczesnym przygotowywaniem czterodaniowego menu, podczas gdy specjalna sonda temperatury z czterema punktami pomiarowymi zapewnia precyzyjną kontrolę przez cały czas. bez konieczności otwierania piekarnika. Wyświetlacz TFT i nowy interfejs sprawiają, że interakcja jest jeszcze prostsza i bardziej efektywna, a dzięki odnowionym połączonym funkcjom gotowania tylko na parze i parze, teraz doskonale zintegrowanych, nie są potrzebne żadne akcesoria.
Dzięki innowacyjnym drzwiczkom Flex Door w piekarniku Samsung Dual Cook Flex możliwe jest całkowite otwarcie urządzenia lub tylko jego górna część. Piekarnik można podzielić na dwie komory, aby gotować dwie potrawy jednocześnie, indywidualnie; lub, używając całej komory, do gotowania dużych potraw. Co więcej, dzięki aplikacji SmartThings można zdalnie wybierać idealne przepisy i tryby gotowania, zapisując ulubione potrawy, a następnie ponownie je wykorzystując, wysyłając je bezpośrednio do piekarnika.
Nowoczesny, technologiczny, intuicyjny i ze współczesnym designem piekarnik pirolityczny Siemens iQ500 ma do 30 automatycznych programów z wstępnie wybranymi ustawieniami, aby zawsze uzyskać najlepsze wyniki z niesamowitą prędkością. Funkcja szybkiego podgrzewania pozwala w bardzo krótkim czasie osiągnąć żądaną temperaturę, a funkcja coolStart pozwala na przygotowanie mrożonek z niesamowitą szybkością.
Nowa kolekcja Linea od Smeg charakteryzuje się minimalistycznym i ergonomicznym designem, oferowaną w pełnej gamie jeszcze bardziej eleganckich i funkcjonalnych produktów. W piekarnikach drzwiczki są wykonane z hartowanego szkła, aby zapobiec utracie ciepła i mają szersze okno, aby zapewnić lepszą widoczność i kontrolę gotowanej żywności. Krawędzie są zaokrąglone, aby były bardziej harmonijne i ergonomiczne, a uchwyty i gałki wykonane z podświetlanego metalu są alternatywą dla dotykowych elementów sterujących z najlepszych wersji.
Wielofunkcyjny piekarnik V-Zug Combair-Steam SL, który działa również na parę, jest zamknięty lustrzanymi szklanymi drzwiami i posiada czujnik klimatyczny, który mierzy dokładną temperaturę w komorze pieczenia. Z wielojęzycznym, kolorowym wyświetlaczem dotykowym i pokrętłem regulacyjnym, pozwala na zapamiętanie 24 programów.
Whirlpool przedstawia nową serię urządzeń kuchennych do zabudowy Whirlpool W Collection Cooking Suite W11 ze zintegrowanym uchwytem. Jeśli chodzi o piekarniki, nowa technologia Steam Sense z sondą Multisense pozwala na wielopoziomowe gotowanie i kontroluje temperaturę potrawy w czterech różnych punktach, wewnątrz i na zewnątrz: w ten sposób gwarantuje jednolite gotowanie i wyjątkowe rezultaty przy dowolny przepis. Wreszcie funkcja BakeSense kontroluje poziom wilgotności wewnątrz piekarnika, dostosowując czas gotowania i temperaturę w razie potrzeby oraz wyłączając urządzenie, gdy jedzenie jest gotowane.