Według ostatniego, odbywającego się co dwa lata badania przeprowadzonego przez firmę Tecnoborsa „Włoskie rodziny i rynek nieruchomości”, kuchnia do spożywania posiłków pozostaje jednym z głównych pragnień w domu (zwłaszcza na południu, gdzie mieszkania są nadal dość duże). Nawet jeśli coraz częściej zastępuje go, ze względu na wymagania przestrzenne, tzw. „Aneks kuchenny”, mniejszy pokój połączony z pokojem dziennym, oraz widoczny w części dziennej aneks kuchenny.
Ale co to znaczy kuchnia do spożywania posiłków? Oto wszystko, co musisz o tym wiedzieć.
Kuchnia do spożywania posiłków to pomieszczenie do przygotowywania i gotowania potraw, które jest wystarczająco duże, aby pomieścić stół do posiłków. Ponieważ jest częścią głównych pomieszczeń w domu - tych o najwyższej klasie wartości - musi spełniać pewne wymagania higieniczno-sanitarne :
- minimalna powierzchnia 9 metrów kwadratowych
- minimalna wysokość 2,7 metra
- prawidłowy współczynnik aero-oświetlenie (powierzchnia okna, którą można otworzyć nie mniej niż 1/8 podłogi).
Ponadto nie może mieć bezpośredniego dostępu do łazienki, ale musi być oddzielone przedpokojem lub przedpokojem . I musi być rura wydechowa dla oparów kuchennych prowadząca na dach, z okapem (filtruj tylko, jeśli masz płyty indukcyjne) i grillowany otwór wentylacyjny nie dalej niż 30 cm od podłogi, aby wymienić powietrze spalone przez ogień.
Kuchnia w salonie dwupokojowego mieszkania (projekt architekta Tommaso Giunchi, fot. Adriano Pecchio). Chcesz zobaczyć cały dom? Kliknij tutaj!
Gwarantowane ograniczenia techniczne, jeśli w mieszkaniu przewidziano już jego aranżację lub powierzchnia pozwala na jego stworzenie w fazie remontu, kuchnia mieszkalna jest nadal optymalnym wyborem z różnych punktów widzenia. Na przykład zapachy i nieład po gotowaniu pozostają ograniczone, niewidoczne dla gości. A rodzinne śniadania i obiady są bardziej kameralne i praktyczne. Może to być również środowisko, w którym dzieci i młodzież mogą wygodnie jeść, podczas gdy dorośli będą jadać w salonie.
Jeśli chodzi o aranżację wyposażenia, to dostępne na rynku systemy zaspokajają wszelkie potrzeby gustu i funkcjonalności, dostarczając akcesoria i uzupełnienia zdolne harmonijnie wkomponować się w otoczenie. Jedyna uwaga na przestrzeń manewrową, zarówno wokół stołu, jak i wzdłuż blatów roboczych, zapewniającą odpowiednią przestrzeń do otwierania szuflad, drzwi piekarnika, lodówki i zmywarki, wyjmowane pojemniki.
Zdjęcie : Cristina Fiorentini z kuchnią w kształcie litery L z centralną jadalnią i drewnianą szafką, która „ociepla” otoczenie. Kliknij tutaj, aby zobaczyć cały dom, projekt Studio Costa Zanibelli Associati.