Przekształcenie starej liniowej kuchni w nowoczesną kompozycję z miejscem do gotowania na wyspie : to marzenie wielu, ale nie zawsze możliwe. Ze względu na przestrzeń, ale także z powodów systemowych. Ale nie rozpaczajmy: z wyjątkiem przypadku, gdy kuchnia jest naprawdę mała, można to osiągnąć dokonując wyborów. Jak powiedzieliśmy, jednym problemem są implanty . Można to jednak rozwiązać, tworząc platformę do przejścia rur gazowych i kabli elektrycznych . Jednak jeśli chodzi o okap , podłączenie do komina może nie być bardzo proste (sam okap może być wtedy nieporęczny).
Aby wspólnie rozwiązać problem gazu i wydalania oparów kuchennych, jednym z rozwiązań jest zaprojektowanie strefy gotowania z płytą indukcyjną wyposażoną w zintegrowany system zasysania . Podobnie jak w projekcie, który prezentujemy w tym poście , płyta kuchenna i okap będą więc całkowicie zakamuflowane w blacie , którego powierzchnię roboczą można będzie maksymalnie wykorzystać. Otoczenie - czy to oddzielna kuchnia, czy widok na salon - będzie jeszcze bardziej przestronne.
Jak zamiast tego rozwiązać jadalnię ? W badanym przypadku ze względu na ograniczoną przestrzeń zdecydowano się na rezygnację z tradycyjnego rozwiązania, preferując blat z przekąskami połączony z blatem . Istniejąca tabela została przeniesiona do salonu zamiast. Alternatywnie, jeśli nie ma tu wystarczającej ilości miejsca, możesz kupić mniejszy, który można rozbudować lub przekształcić .
Kuchnia Lounge firmy Veneta Cucine jest wykonana z oksydowanej jodły (wyspa i szafka nad zlewem) i brązowego lakieru z ciekłego metalu (szafki wysokie, szafki nadkolumnowe i elementy mieszkalne). Wierzch i tył strefy mycia są wykonane z kwarcu. Cena podstawy 60 cm z drzwiami: 477 euro.
Im szerszy blat, tym jest wygodniejszy: w tym przypadku przerywa go jedynie płyta indukcyjna ze zintegrowanym systemem ssącym. Podwieszane i dwustronne moduły wyznaczają obszar operacyjny, zachowując jego ciągłość z częścią mieszkalną.
NASZ PROJEKT
Miejsce do gotowania zakamuflowane na ladzie
Plan kuchni taki, jak wyglądał wcześniej, ze stołem pośrodku i strefą gotowania na ścianie
PRZED W mieszkaniu młodej pary kuchnia jest niezależna od salonu. Chcielibyśmy mieć większy obszar operacyjny, być może poświęcając stół jadalny, który jest zbyt duży w porównaniu z potrzebami.
PO Nowa lada wyspowa zawiera blat z przekąskami, który zastępuje stary stół jadalny, zbyt duży na codzienne potrzeby dwóch osób, który został przeniesiony do salonu oddzielonego od kuchni. Aby uniknąć instalowania tradycyjnego okapu podłączanego do komina (z pracami na ścianach i suficie), wybrano płytę indukcyjną, która integruje system zasysania od dołu.
W skład ściany wstawiono zmywarkę, większy zlew na podstawie 90 cm oraz zamieniono miejscami lodówkę i piekarnik.
Plan nowej kuchni, składający się z liniowego bloku ściennego oraz kuchni z aneksem kuchennym wyposażonej w płytę indukcyjną ze zintegrowanym okapem
Urządzenia
Proponowanym tutaj rozwiązaniem jest płyta ssąca . Jest to płyta indukcyjna, która jest jednocześnie okapem , ale z tą szczególną cechą: powietrze jest zasysane nie w górę, ale w dół przez urządzenie umieszczone pośrodku pieca, z krótkiego lub długiego boku . Na pierwszy rzut oka to tylko siatka. Opary i opary kuchenne odprowadzane są na zewnątrz przez kanał połączony z otworem w podstawie płyty lub, jeśli system jest filtrem, powietrze jest oczyszczane, a następnie ponownie wprowadzane do otoczenia poprzez specjalne kratki pod drzwiami mebli, na maska elewacyjna, połączona z okapem kanałem. Ze względu na obecność urządzenia odsysającego,płyta ma wysokość do zabudowy większą niż standardowa, zwykle 20 cm, co nie pozwala na umieszczenie piekarnika poniżej . Ponadto w wersji 4-strefowej ma szerokość większą niż 60 cm. Istnieją również modele z okapem na dłuższym boku blatu, z drzwiami przesuwnymi lub z otwieranymi klapami: najlepiej sprawdza się w kuchniach z „kanałem” za nimi lub na wyspach i półwyspach o większej głębokości. Filtry próżniowe można wyjąć z grilla i włożyć do zmywarki . Wnętrze można czyścić całkowicie bezpiecznie. Specjalny zawór umożliwia odprowadzenie wszelkich rozlanych płynów.
Płyta próżniowa Elica Nikola Tesla ma wyjmowane filtry, które można myć w zmywarce. Wymiary dł. 83 x szer. 51,5 x wys. 21,1 cm. Cena dealerska. elica.com/IT-it
Płyta indukcyjna Kompak firmy Galvamet jest wyposażona w 2 strefy pomostowe i zintegrowany system ssący . Z czarnego szkła ceramicznego, szer. 86 x gł. 52 cm. Cena dealerska. www.galvamet.it
Kliknij obrazy, aby zobaczyć je na pełnym ekranie
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o projektowaniu strefy gotowania, przeczytaj również te artykuły:
Jak zaprojektować strefę gotowania. Wyspa godna szefa kuchni
Jak zaprojektować strefę gotowania. Zalety półwyspu
Zaprojektuj obszar gotowania na ścianie