Treść przetworzona
- Spinache
- Jak rosną
- Boćwina szwajcarska
- Siew i zbiór
- Jak rosną
Spinache
Warzywa wiosenne lub jesienne, które są łatwe do utrzymania w stanie zamrożenia przez kilka miesięcy, szpinak na krótki cykl należy wyhodować w grządkach kwiatowych, aby zaraz potem wykorzystać je do mało wymagających warzyw liściastych i korzeniowych, takich jak sałata, cykoria i marchew. Nie nadaje się do ogrodów pielęgnowanych tylko w weekendy, ponieważ wymaga umiarkowanego, ale stałego nawilżania. Te odmiany szpinaku można wyróżnić na podstawie:- kształt liści, wydłużone, sercowate, trójkątne lub grot strzały, całe lub nacięte,
- kolor liści od pełnej zieleni przez ciemnozieloną do bardzo ciemnozielonej
- powierzchnia blaszki liściowej, zawsze gładka, gładka, falista lub bogata w widoczne pęcherze.
W ogonki , zawsze zebrane u podstawy, tworząc zwartą rozetę, może być mniej lub bardziej długi, zielony lub czerwonawym kolorze.
System korzeniowy szpinaku rozwija się wokół bardzo dobrze rozwiniętego korzenia palowego , bogatego w gałęzie wtórne, zdolnego do zapadania się w ziemię nawet na głębokość nawet powyżej 50 cm, dlatego przygotowanie gleby odbywa się za pomocą podwójnego kopania.
Jak rosną
Cykl uprawy szpinaku jest krótki i waha się od dwóch do dwóch i pół miesiąca. Idealna temperatura waha się od 10 do 15 ° C.
Preferuje luźne gleby, ale jedynym ograniczeniem jest stagnacja wody, która prowadzi do uduszenia się rośliny, na co wskazuje żółknięcie liści. Gleba musi być zawsze dobrze osuszona, głęboka, bardzo napowietrzona. Na glebach gliniastych w czasie kopania dodawać piasek bez obawy o przekroczenie.
Obawiając się stagnacji, potrzebuje wody bez jej przekraczania, ale stale.
Szpinak nie jest zbyt wymagający i dodaje się go po uprawach, które wymagały i częściowo wykorzystały mocny obornik, taki jak pomidory i cukinia.
Jest zbierany w sposób skalarny. Aby uzyskać obfite plony i przez dłuższy czas, należy zbierać je liść po liście, zaczynając od zewnętrznej strony kępek.
Boćwina szwajcarska
Beta vulgaris, rodzina Chenopodiaceae, jest rośliną zielną o dużym wzroście i gęstej roślinności, zdolną do pokrycia gruntu, tłumiąc konkurencję wielu chwastów. Liście tworzą bogate kępki, są gładkie w dotyku, o mocnym i błyszczącym kolorze, aw miarę wzrostu nie tylko rozszerzają się, ale mają tendencję do gęstnienia . Zwykle mają kształt łopatkowy, ale istnieją odmiany o bardziej wydłużonych, prawie spiczastych liściach. Długość może przekraczać, a nawet nieznacznie, 50 cm, maksymalną szerokość 15 cm. Ogonek i środkowy grzbiet dać trwałość do strony liści zapobiegając uginaniu,są białe, zawsze bardzo rozwinięte (nawet do 8 cm szerokości), mięsiste i delikatne, aż roślina wyrośnie na nasiona. Żebra wtórne muszą zawsze pozostać delikatne. Korzeń boćwiny jest korzeniem palowym , tonie pionowo w ziemi, często rozwidla się w części końcowej, osiągając głębokość około 30 cm.
Różnica między burakami liściowymi a ziołami z jednej strony a boćwiną z drugiej polega na rozwoju osadki liściowej: w pierwszym przypadku jest to normalne lub w młodym wieku bardzo cienkie, w drugim bardzo rozwinięte pod względem szerokości i grubości oraz chrupiąca konsystencja po zerwaniu.
Siew i zbiór
Aby uzyskać jednolity zbiór, zaleca się siać buraki stopniowo od marca, w temperaturze nieco powyżej 10 ° C, co 20 dni do maja, aby wznowić po okresie letnim. W tych temperaturach kiełkowanie trwa około miesiąca.
Przy wyższych temperaturach, powyżej 25 ° C, przeprowadza się „opóźnione” zasiewy i kiełkuje w ciągu tygodnia.
W przypadku siewu jesienią przed zbiorem dojdzie do około 6 miesięcy .
Jak rosną
Roślina bardzo elastyczna, znosi letnie upały i suszę. Nadaje się do uprawy w pełnym słońcu, ale preferowana jest ekspozycja częściowo zacieniona i chłodna. Gleba musi być żyzna, bogata w materię organiczną, głęboka, średnio teksturowana i dobrze osuszona. W każdym razie wykazuje również dobrą zdolność przystosowania się do gruntów szkieletowych, ciężkich lub luźnych. Preferuje gleby obojętne lub lekko zasadowe. Musi być podlewany w sposób ciągły, aby gleba nigdy nie wysychała,kiedy to nastąpi, buraki się starzeją, przestają się rozwijać i twardnieją. Wymagająca roślina nie powinna być uprawiana dłużej niż dwa lata na tej samej powierzchni lub na powierzchniach używanych przez inne Chenopodiaceae, takie jak szpinak. Pierwsze zbiory odbywają się 50 dni po wysiewie dla odmian wczesnych, 55 dni dla średnich, ponad 60 dni dla późnych, ale wszystkie odmiany można pozostawić na polu nawet znacznie dłużej.