Treść przetworzona
- Wymagania
- Lepiej złożyć
- Dwa problemy zdrowotne
Nazwa botaniczna to Beta vulgaris, należąca do rodziny Chenopodiaceae , ale powszechnie nazywana jest „ boćwiną” lub „ziołami ” i jest szczególnie ceniona jesienią ze względu na swój smak i bogactwo witamin . Ponieważ nie boi się zimna , można ją uprawiać w każdym regionie Włoch , nawet teraz wysiewa się ją jako późną roślinę (wczesną wysiewa się od marca do maja). Kolekcja jest praktyczny po około czterdzieści dni po siewie i nadal w regularnych odstępach około miesiąca. Liście są spożywane w całości po ugotowaniu i traktowane jak szpinak do przygotowania potraw.
Wymagania
Buraki są gładkie i ciemnozielone , jasne ; że żył z liści są cienkie i niezbyt rozwinięty, głównie zielonkawy kolor . Kochają stanowiska słoneczne, ale dobrze rosną nawet w półcieniu i nie wymagają szczególnie żyznej gleby . Jeżeli gleba była już przygotowana od jesieni poprzedniej i uzupełniona dojrzałym obornikiem , uprawa nie wymaga dalszego nawożenia. Ostrzeżenie: boćwina nie powinna być mylona z boćwinąktóry oprócz innego wyglądu ma również inne cechy związane z uprawą i zbiorami. Boćwina ma najbardziej rozwiniętą blaszkę liściową i najgrubsze żebra.
Lepiej złożyć
Siew można przeprowadzić przez rozsiewanie lub w rzędach , ale preferowane jest prowadzenie w rzędach , co ułatwia uprawę, ponieważ podczas uprawy ważne jest prowadzenie ciągłego pielenia, aby gleba była luźna i aby móc nawadniać w sposób zrównoważony. Można go nawadniać poprzez przesuwanie i nasiąkanie boczne , aby uniknąć zawilgocenia liści i nie sprzyjać rozwojowi chorób grzybowych. Przy wysiewie w rzędach są ułatwiło motylkowy i scerbature które służą do napowietrzania gleby i zapobiegać rozprzestrzenianiu się chwastów.
Dwa problemy zdrowotne
Uprawa jest szczególnie wrażliwa na dwie choroby, mączniaka prawdziwego lub mączniaka i mączniaka rzekomego . Pierwszą strategią, jaką należy przyjąć, aby ich uniknąć, jest wybór nasion wysokiej jakości . Aby zwalczyć mączniaka prawdziwego, uprawy należy utrzymywać pod stałą kontrolą, a wszelkie zniszczone części roślin należy niezwłocznie usuwać , stosując napar ze skrzypu polnego lub wywar z czosnku na pozostałe części. Aby zwalczyć mączniaka rzekomego, glebę należy dokładnie zagospodarować, napowietrzając ją i upewniając się, że wybrane kwietniki znajdują się w wentylowanych pozycjach . Chorobie można również przeciwdziałać w zarodkumaceraty z pokrzywy i napar ze skrzypu polnego : pierwszy posłuży do zwilżenia upraw, drugi oprysk na liście.