Stagnacja wody jest jednym z głównych wrogów roślin ogrodowych: większość chorób grzybiczych ożywa z nadmiaru wody, ponieważ powstają sprzyjające warunki do namnażania się zarodników. Aby zapewnić odpływ wody, dobrym systemem jest podniesienie klombów w miejscach, w których są uprawiane: podniesione klomby nazywane są również dziobem lub gankiem.
Jak zrobić podniesiony ogród warzywny
Zdjęcie i ogród warzywny autorstwa Eugenii Nervi.
Istnieją różne systemy wykonania podniesionego ogrodu ogrodowego, a wysokość można wybrać według własnych potrzeb. Zalecam rozważenie wysokości 25-30 cm, abyś mógł w pełni skorzystać z tej techniki. Jedyna zasada wspólna dla wszystkich upraw jest taka, że po górnej części nie można chodzić, dlatego nigdy nie należy robić kwietników szerszych niż 120 cm, w przeciwnym razie nie dotrzesz do środka działki i praca na niej stanie się problemem.
Baulatura. Łóżko zwane również cona lub porca to wąskie i długie wzniesienie, osiąga się je po prostu przesuwając ziemię łopatą, tworząc z jednej strony chodnik będący również kanałem odwadniającym, z drugiej wzgórze, na którym można posadzić jeden lub dwa rzędy sadzonki.
Kumulacja synergiczna. Ci, którzy uprawiają synergiczny ogród warzywny metodą permakultury, tworzą podniesione pryzmy, w których znajduje się materia organiczna (zrębki, kompost, skoszona trawa, …), aby zachować płodność i nie wymagać wieloletniej pracy. Przykładem tego typu uprawy jest ogród lasagne. Baulatura ma charakter tymczasowy: powstaje przed uprawą i za każdym razem, gdy ziemia jest uprawiana, należy ją odnawiać, pryzma ma być samozapłodna przez kilka lat, ogród warzywny w kesonie jest wieczną realizacją.
Ogrody warzywne Cassone. Skrzynia jest ograniczona drewnianymi deskami lub pionowymi słupami połączonymi ze sobą gałęziami lub drobnymi siatkami. Ten rodzaj bocznej palisady zawiera ziemię i zapewnia, że podniesione łóżko pozostaje uporządkowane przez cały czas, zapobiegając obniżaniu jego poziomu przez deszcz i czynniki atmosferyczne.
Ogród warzywny w Cassone autorstwa Cinzia Pagnoni
Jakie są zalety podniesionych klombów
Pierwszą zaletą podniesionych łodyg jest odprowadzanie wody, o czym była już mowa we wstępie do artykułu. Z tego powodu dobrą praktyką jest stosowanie tej techniki na glebach gliniastych, które są łatwe do zagęszczenia.
Po drugie, wysoki ogród jest dobrze odgraniczony i łatwy do zorganizowania w uporządkowany sposób: widoczne są chodniki, podobnie jak podziały między różnymi działkami. Jeśli są dzieci lub niedoświadczeni ludzie, nie będą przypadkowo nadepnąć na sadzonki.
Co więcej, ziemia na ogół pozostaje bardziej miękka, w szczególności w kopcach i pniach, które są wolne po bokach, mniej działa w ogrodach cassone, gdzie bariery ograniczające zaciskają glebę, która jest w nich zagęszczona. Ta cecha jest szczególnie cenna w przypadku upraw, które rozwijają warzywa poniżej poziomu gruntu, takich jak czosnek, cebula, marchew, rzodkiewka i koper włoski.
Ostatni pozytywny aspekt: jeśli wzrost jest znaczny, zmniejsza się zmęczenie podczas pracy, konieczność mniejszego zginania pleców. Również z tego powodu zalecamy budowę kesonów w ogrodach socjalnych przeznaczonych dla osób niepełnosprawnych, tak aby ułatwić dojazd osobom z poważnymi problemami ruchowymi i nie mogącymi schylić się do pracy.
