Treść przetworzona
- Ile ziemi do wykorzystania
- Gdzie postawić ogródek warzywny
- Słońce, cień, orientacja
- Wielkość klombów
- Jak dużo przestrzeni potrzebujesz
- Głębokie sadzenie, zawsze konieczne
- Co uprawiać: niech żyje banał
W ostatnich pięciu latach obserwujemy prawdziwy rozkwit sprzedaży sadzonek warzyw . Powody? Dbaj o jakość żywności (zdrowa, bez pestycydów, niewymuszona, ekologiczna) i ogranicz wydatki na zakup warzyw i owoców. Szerzenia pasji nawet dla tych z małym kawałku ziemi.
Ile ziemi do wykorzystania
Rada jest zawsze tylko jedna: zacznij od powierzchni uprawnej zamkniętej, aby ją rozszerzać przez lata . Należy wziąć pod uwagę dwa czynniki ograniczające:
- dostępny czas przeznaczyć na ogrodzie w sposób ciągły i nie od czasu do czasu w okresie maksymalnej produkcji,
- ilość wody do nawadniania.
Małe, wydajne i zadbanym ogrodzie , źródłem osobistej satysfakcji, jest lepiej niż rozległego ogrodu, w którym praca jest zaniedbane i upraw zahamowania z powodu braku wody. Dla trzyosobowej rodziny, zadbanego ogrodu warzywnego , z płodozmianem na tej samej działce w ciągu roku, powierzchnia 36 metrów kwadratowych może wystarczyć na zaspokojenie wszystkich potrzeb i uzupełnienie zapasów. Ci, którzy są zadowoleni z mniejszej różnorodności, mogą zostać zmniejszeni do 24 metrów kwadratowych lub nawet mniej.
Gdzie postawić ogródek warzywny
Ogród warzywny narodził się jako uprawa uzupełniająca do kuchni, a jego idealna lokalizacja jest blisko domu, a nawet bardzo blisko, do tego stopnia, że można wyjść, aby zebrać warzywa dnia lub zioła potrzebne do przygotowania potrawy. Odległość stu metrów to już za dużo. Ogród nie musi znajdować się blisko lub bardzo blisko drogi, jak zwykle, ponieważ mycie warzyw nie zawsze jest tak energiczne i dokładne, aby usunąć wszystkie osadzające się pozostałości spalin.
Słońce, cień, orientacja
W miarę możliwości ogród warzywny należy uprawiać w pełnym słońcu, ponieważ prawie wszystkie warzywa korzystają z wysokich temperatur i dobrego promieniowania słonecznego. W przypadku warzyw, które w początkowych stadiach wzrostu wymagają ochrony przed nadmiernym nasłonecznieniem , zastosowane zostaną siatki cieniujące, osłona zamontowana na tymczasowej ramie, przewrócone skrzynki z owocami, które należy ustawić i usunąć w zależności od pory dnia. Aby maksymalnie wykorzystać światło, klomby muszą być ustawione prostopadle do kierunku słońca : słońce wschodzi na wschodzie i zachodzi na zachodzie, klomby będą skierowane z południa na północ.
Wielkość klombów
Przed przystąpieniem do głębokiej obróbki gleby dobrze jest narysować projekt na papierze i do weryfikacji ustalić układ przestrzeni do uprawy na gruncie. Każdy kwietnik musi być przystosowany do pracy bez konieczności chodzenia po podłożu siewnym: najlepsza jest szerokość 120 cm, jeśli po bokach jest chodnik. Obok klombów musi być miejsce na szeroki chodnik , ale wystarczający, aby umożliwić przejście i funkcjonować jako odpływ nadmiaru wody deszczowej, wystarczy 20-30 cm. Tak więc w fazie projektowania można zastosować prostokątny moduł o wymiarach 180 cm x 160 cm, co daje powierzchnia netto 120 x 100 cm i chodnik z dwóch stron o szerokości 30 cm. Każdy moduł będzie zatem miał powierzchniędwa metry kwadratowe .
Jak dużo przestrzeni potrzebujesz
Każdy kwietnik musi być dopasowany do rzeczywistych potrzeb rodziny w odniesieniu do konkretnego produktu . Kwietnik o szerokości 120 cm i długości 50 cm produkuje pietruszkę również na zimę, więcej nie jest potrzebne. W przypadku surowych warzyw liściastych zaleca się siać i siać, a więc wspinać się (co 25 dni) na małe powierzchnie (120 cm do 100 cm), aby zawsze zebrać świeży produkt . W przypadku pomidorów uprawianych w kolumnach do wysokości około 150 cm obliczyć około dwóch roślin na osobę do spożycia w stanie świeżym.
Głębokie sadzenie, zawsze konieczne
Aby ogród był produktywny z upływem czasu, a nie tylko w pierwszym roku, należy sadzić ogród na żyznej glebie o strukturze odpowiadającej potrzebom warzyw. Głęboka uprawa , kopania lub podwójne kopanie zawsze jest to konieczne. Będzie używany do usuwania kamieni, resztek roślinnych i glinianych soczewek . Podczas obróbki ocenimy jakość gleby i jeśli jest zbyt ciężka, oprócz dobrego nawozu co najmniej 5 kg dojrzałego materiału na metr kwadratowy, połączymy piasek, aby poprawić drenaż, ponieważ warzywa boją się stagnacji. Na glebach piaszczystych i luźnych dodamy torfpoprawić retencję wody i frakcji organicznej. Głęboką obróbkę należy powtarzać za każdym razem, gdy wracasz do uprawy na tej samej działce, a przynajmniej raz w roku. Wysiłek jest wielki, ale wyniki się opłacają.
Co uprawiać: niech żyje banał
Aby czerpać dużą satysfakcję i ekonomiczne sprzężenie zwrotne z uprawy ogrodu, wybierz warzywa na podstawie trzech kryteriów:
- najbardziej konsumowane przez rodzinę,
- takie, które można łatwo przechowywać ,
- te tradycyjnie uprawiane na tym obszarze .
Nakładaj te trzy listy, a na pewno zidentyfikujesz zwycięskie opcje.
