Otwarta czy osobna kuchnia ? Otwarta kuchnia jest z pewnością bardzo nowoczesna i cieszy się całkowicie biesiadnym urokiemmieć w jednej otwartej przestrzeni różne funkcje relaksacyjne, strefę operacyjną z myciem i gotowaniem oraz jadalnią. Z pewnością ma to jednak pewne wady i faktycznie niektórzy się go „boją” z różnych powodów: co robić, gdy wszystko jest w nieładzie i są goście? Albo: czy będą przeszkadzać zapachy jedzenia? Co jeśli zmęczy Cię decyzja? Nasza czytelniczka Ilaria właśnie kupiła mieszkanie i boi się nie wykorzystać kuchni w pełni. Zdefiniowany jako nadający się do zamieszkania na tyle, na ile można go zjeść w 4, ma półotwartą kuchnię, ponieważ jest ściana oddzielająca ją od jadalni i duży łuk, który otwiera dwa pokoje. Mówi, że dawni właściciele urządzili obie ściany, ale Ilaria wolałaby uniknąć „dusznego” otoczenia.Jak najlepiej wykorzystać przestrzeń? Architekt Elisa Coffinardi - [email protected] odpowiada dwiema propozycjami
Oddzielna kuchnia, ale otwarta na jadalnię Pierwsze rozwiązanie, które odzwierciedla stan techniki zgodnie z wymaganiami: po pewnych zmianach i ulepszeniach kuchnia ma kształt litery L, wykorzystując przestrzeń pod oknem, a tym samym staje się bardziej przestronna w obszarze operacyjnym. Kolumny są ograniczone murowanym ramieniem, które oddziela jadalnię. Ta ostatnia została powiększona poprzez wyeksploatowanie części korytarza o głębokości 160 cm poprzez wyburzenie ściany i wykonanie jej ponownie, ale nie do sufitu, aby ponownie nie zamknąć wizualnie pomieszczenia; podwieszany sufit dopasowuje się do projektu ścian, ograniczając w ten sposób jadalnię w kuchni.
