Treść przetworzona
- Maj: zakup i przeszczep pomidorów
- Czerwiec: dobrze towarzyszyć wzrostowi i wodzie
- Lipiec: sprawdzenie szelek i nawozu do pomidorów
- Sierpień: zbieranie pomidorów
- Wrzesień: koniec cyklu
- Jak przedłużyć zbiory
- Nigdy w tej samej części kraju
Pomidory są obecne we wszystkich włoskich ogrodach rodzinnych, razem z cukinią i warzywami liściastymi. Ogród warzywny coraz częściej przyjmuje wartość nie tylko zdrowego i kontrolowanego wyboru produkcyjnego na każdym etapie, ale także ekonomicznej: pojedyncze rośliny w słoikach o średnicy 8-10 cm kosztują 1 euro (ale jeśli wybierzesz opakowanie z czterema pęcherzykami i mniejszych sadzonek koszt 2,50 euro) przy produkcji co najmniej 4-5 kg produktu , a nawet więcej, jeśli przeprowadza się ją do końca cyklu wegetacyjnego. Nawet nie-eksperci, większość nowych ogrodników z pasji i konieczności, którzy czekali na ustabilizowanie się warunków atmosferycznych , może sadzić nowe rośliny na początku maja .
Maj: zakup i przeszczep pomidorów
Na początku musimy faworyzować rozwój struktury, a nie produkcję , dlatego idealnym rozwiązaniem jest kupowanie roślin, które nie są jeszcze w fazie kwitnienia. Zakupione sadzonki należy przewieźć bez narażania ich na cierpienie : unikaj pozostawiania ich zamkniętych w plastikowych torebkach lub w samochodzie na słońcu, gdzie temperatura mocno rośnie. Ważne jest, aby przeszczepić je tego samego dnia zakupu, poprzez natychmiastowe umieszczenie kłonicy pod ziemią na co najmniej jedną trzecią całkowitej długości w ziemi obok rośliny. Oni kąpią regularnie iz umiarem, na co dzień, jak są one wykorzystywane w przedszkolu, dopóki nie wykazują oznaki pewnego ożywienia wzrostu. Na początku powinny być zacienione. Aby nie utracić już aktywnej i działającej powierzchni fotosyntetyzującej, ważne jest, aby początkowy zapas liści zakupionej sadzonki był na miejscu i był aktywny. Liście są szczególnie narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, ponieważ były trzymane w jasnych szkółkach, ale z niewielkim lub zerowym naświetlaniem. Na zewnątrz liście łatwo więdną i wysychają, pozostawiając puste gałęzie. Aby tego uniknąć, zasłaniamy sadzonki siatką , papierowym dzwonkiem lub prostymi ekranami, takimi jak plastikowe pudełka, stopniowo zwiększając ekspozycję na słońce .
Czerwiec: dobrze towarzyszyć wzrostowi i wodzie
Sadzonki pomidorów należy mocować do słupków niezbyt ciasnymi ligaturami : aby nie ryzykować „przepiłowania” rośliny, należy je okresowo sprawdzać. Jak to rośnie , poluzować i powtórzyć więzi, która będzie towarzyszyć roślinę do dolewania. Po osiągnięciu żądanej wysokości rośliny są przycinane, usuwając wierzchołek rękami. Porada dotycząca interwencji po uformowaniu czterech do sześciu etapów jest ważna tylko dla tych, którzy mają wiele roślin i / lub chcą mieć duże owoce najwyższej jakości. Ci, którzy szukają większej produkcji, z owocowaniem przedłużającym się w czasie , ze szkodą dla części wielkości, pozwolą roślinie rosnąćczęsto na czas nieokreślony i będzie działać tylko w częściowej defeminelacji. To jest nazwa eliminacji, zawsze rękoma, bocznych strumieni, które powstają w kątach liści. Te boczne pędy , jeśli nie zostaną wyeliminowane, wytworzą inne gałęzie i inne kwiatostany, które ożywią inne kiście owoców , często o mniejszych rozmiarach. Aby zmaksymalizować ilość wody, musisz zlokalizować źródło wodyw obszarze ziemi zbadanej przez korzenie. Metoda zraszania jest najmniej skuteczna i najbardziej szkodliwa dla pomidora, ponieważ większość wody nie dociera do gleby i zwilża ją bez wyjątku i stwarza warunki wysokiej wilgotności wewnątrz roślinności, sprzyjając rozmnażaniu się owadów, pasożytów , grzyby i bakterie. Aby zwilżyć tylko w obszarze gleby zbadanej przez korzenie, można użyć perforowanej rurki lub uformować małe zagłębienia u podstawy roślin. Podlewaj codziennie lub co drugi dzień, zawsze z taką ilością wody, która może zatopić się w ziemi i dotrzeć do korzeni.
Lipiec: sprawdzenie szelek i nawozu do pomidorów
Ważną i często pomijaną operacją jest sprawdzenie stabilności zamków. Najlepsze są bambusowe laski, które w glebach zwięzłych należy wbić co najmniej 30 cm (tym bardziej na luźnych i piaszczystych). Od tego momentu rozwój roślin jest nie do zatrzymania i zwiększa zarówno obciążenie wagowe, jak i odporność roślin na deszcz i wiatr. Aby sprawdzić, czy jest dobrze osadzony w podłożu, złóż ortezę na około 15 cm i po kilku sekundach zwolnij. Jeśli jest dobrze zamocowany, ustawi się ponownie tak, jak był pierwotnie, w przeciwnym razie powtórzy go po poluzowaniu cięgien. Kiedy pierwsze owoce zaczną puchnąć, użyj dobrego nawozu odpowiedniego typu.Na czas głębokiej obróbki poprzedzającej sadzenie sadzonek zalecono rozprowadzenie dawki dobrze dojrzałego obornika ok. 5 kg na metr kwadratowy lub równoważną ilość nawozu niosącego materię organiczną. Pomidory preferują żyzną glebę, a ich zdolność do usuwania składników odżywczych jest przysłowiowa. Dlatego należy przygotowywać coroczne uzupełnianie , któremu towarzyszą nawozy okrywowe produktami o spowolnionym uwalnianiu .
Sierpień: zbieranie pomidorów
Zbiory mogą już się rozpoczęły, ale właśnie w tym miesiącu dzięki wysokiej temperaturze i ciągłemu zwilżaniu rośliny są pełne owoców. Latem i do wieczora temperatury znacznie spadają, pomidory należy zbierać codziennie, ale tylko wtedy, gdy są w pełni dojrzałe. Owoce muszą być doskonale wybarwione , z napiętą i błyszczącą skórką , jędrną w dotyku, nie miękkie ani gumowate. Są wolnostojący z roślin poprzez odcięcie ogonek nożyczkami i nigdy z rąkponieważ w ten sposób unikamy pęknięć gałęzi, które powodują łatwe wnikanie pasożytów, owadów i chorób. Jesienią, kiedy istnieje obawa, że nie dojdzie do końca dojrzewania na roślinie lub zimno i deszcz utrzymują się przez kilka dni, jeszcze zielone pomidory można zebrać , wysuszyć i umieścić w koszu z owocami, gdzie zmienią kolor i smak. Na wzgórzach iw górach praktykowane jest zrywanie roślin, które polega na usuwaniu większości liści, aby sprzyjać dojrzewaniu ostatnich owoców. Pod koniec sezonu zielone pomidory można zakonserwować w oleju po ugotowaniu w białym occie.
Wrzesień: koniec cyklu
W tym okresie rośliny nagle wysychają , liście więdną, brązowieją, a owoce sklejają się i nabierają tego samego koloru. Nie czekając na zimę, jesienią rośliny są ostrożnie wyrwane łopatą, a nie zwykłym pociągnięciem, zbiera się również opadłe pomidory i usuwa wszystko, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się czynników zakaźnych, które w następnym roku mogłyby zaatakować nowe rośliny. Materiał można również spalić lub zakopać w otworze o głębokości min. 50 cm, pokrytym warstwą wapna hydratyzowanegoprzed zamknięciem. Unikaj umieszczania roślin pomidora w kompostowniku, ponieważ są one trudne do przetworzenia.
Jak przedłużyć zbiory
Sadzonki pomidorów w ogrodzie są dostępne dłużej niż myślisz. Możliwe jest posadzenie drugiego zestawu, który później zacznie owocnikować i wspomaga słabnącą produkcję roślin . Również przy doborze sadzonek zaleca się odmiany wczesne (pierwszy zbiór po 65 dniach), średnie (75 dni) i późne (80 dni) w celu maksymalnego wydłużenia okresu zbiorów, łagodząc klasyczne zjawisko nadprodukcji. w drugiej połowie lipca.
Nigdy w tej samej części kraju
Pomidor jest wymagającą rośliną wapniową i wielokrotna uprawa na tej samej powierzchni często prowadzi do zjawisk niedoboru, które w połączeniu z nieregularnym dopływem wody powodują gnicie owoców począwszy od wierzchołka. Obecność owoców z dziurami wskazuje na obecność pasożytów, które żerują na miazdze, zatapiając się w niej. Wyeliminuj dotknięte jagody i zniszcz je . Pęknięte owoce są oznaką nieregularnych dostaw wody, które powodują, ze względu na silny udział, wzrost objętości, wyższy niż w przypadku skórki. Zjawisko to jest bardzo wyraźne zaraz po ulewnych letnich deszczach. Aby uniknąć utraty owoców, zbieraj natychmiast. Wilgoć sprzyja wszystkim chorobom pomidorówaw szczególności rdza, która powoduje śmierć roślin.