Treść przetworzona
- Co jest potrzebne:
- Rachunek wydatków
- 1- Uformuj gąbkę
- 2- Podstawowe zielone i kolorowe liście
- 3- Najpierw włóż cytryny
- 4- Kiwi w podwójnej roli
- 5- Dodaj kwiaty
- 6- Wykonaj wzór na przemian z kwiatami i owocami
- 7- Napraw truskawki
- 8- Zamknij wszystkie przestrzenie
- 9- Rozmaryn: ostatni szlif
Proponujemy Ci stworzenie kolorowego i bardzo pachnącego wnętrza: świeżo ścięte owoce i kwiaty, blisko siebie i w dużej liczbie, uwolnią intensywny zapach przypominający lato. Ale sekret polega na tym, aby przygotować go tego samego ranka, godzinę przed obiadem. Za około 30 minut Twoje dzieło będzie gotowe. Ostateczny kształt musi być zaokrąglony, podobnie jak w przypadku ciasta dobrze zakwaszonego, ale nie może rozwinąć się na tyle wysoko, by stanowić wizualną przeszkodę dla gości. Żywy, ale dyskretny i oryginalny , musi rozjaśnić stół jak w święto.
Co jest potrzebne:
- okrągły talerz i blat,
- starsza od szpilki gąbka do kwiaciarni (czterozębna struktura do mocowania)
- taśma dwustronna,
- czarne plastikowe patyczki do kwiaciarni,
- lilie kalia żółta, pęczek frezji białej, róże , gałązki rozmarynu , liście leszczyny, liście salal (do kupienia lub alternatywnie zimozielone płaskolistne np. laur z żywopłotu),
- cytryny , truskawki , opuncje figowe , kiwi ,
- kuchenny nóż , nożyce , dzbanek z wodą .
Rachunek wydatków
Nasza realizacja będzie kosztować około 20 euro :
- starsze i biszkoptowe 1,1 euro
- przystanki dla kwiaciarni 1 euro
- owoce 5 euro
- calle 6 euro
- frezja 3 euro
- róże 2 euro
- pensja 2 euro
1- Uformuj gąbkę
Najpierw za pomocą dwustronnej taśmy mocujemy starszą szpilkę do środka płytki : służy ona do utrzymania gąbki we właściwej pozycji, zapobiegając jej zsunięciu się ze wspornika. Gąbka, odpowiednio wyśrodkowana , naciska na szpilkę starszą tak, aby zęby wnikały do środka. Do klasycznego modelowania przystępujemy wygładzając narożniki i krawędzie. Nasz projekt przewiduje zaokrąglony kształt, ale niezbyt rozwinięty do góry, dlatego uwzględniamy obniżenie i gąbkę o jedną trzecią, usuwając najwyższą część. W tym momencie retuszujemy kształtowanie, aby uzyskać profil o różnych aspektach
2- Podstawowe zielone i kolorowe liście
W Salal Itself nadaje lepiej niż wszyscy inni, aby utworzyć podstawową koronę zielony : the inny kierunek między liści i gałęzi pozwala zorientować jak to lepiej wierzyć. Po koronie dodajemy czerwone liście leszczyny . Te intensywnie zabarwione i błyszczące liście nie mają wspaniałej tekstury i mają tendencję do opadania w krótkim czasie. Dlatego wkładamy je po rozłożeniu, które w zamian są wytrzymałe i lekko skórzaste, aby mogły się na nich oprzeć i pozostać piękne. Czerwony rdzeń należy oderwać od gałęzi za pomocą nożyczek, podcinając jak najbliżej nasady ogonka, tuż przed wykonaniem naszej kompozycji. Ogonek jest krótki i zielnych i trudno je szpikować w gąbce, jeśli traci konsystencję podczas więdnięcia. 
3- Najpierw włóż cytryny
Aby wstawić owoc, zaczynamy od elementów o większej objętości i wpływie chromatycznym : cytryny . Cytryny przyklejamy retainerami kwiaciarni za pomocą końcówki, która będzie w stanie łatwiej przebić skórkę i mezokarp. Naprawmy je do gąbki, zatapiając cały wolny stop. Muszą być bardzo stabilne, bo to najcięższe elementy , na których spocznie wszystko inne.
4- Kiwi w podwójnej roli
Kiwi to owoc bardzo cenione w tego typu kompozycji, ponieważ może odgrywać podwójną rolę. Całość dodaje kulistej objętości , regularnej, ale niezbyt wyraźnej ze względu na łuskę, koloru brązowego, który dobrze komponuje się z czerwienią liści leszczyny. Przekrojona na pół ma płaską powierzchnię , która dzięki wysokiej soczystości może stworzyć nawet małe lustro , z bardzo pięknymi kolorami i drobnymi czarnymi kropkami nasion.
5- Dodaj kwiaty
Chociaż nie są one największym pierwiastkiem, pierwszym kwiatem, który należy dodać, jest biała frezja . Ustawimy go natychmiast tak, aby kontrastował i podkreślał brąz całego kiwi oraz ciemność czerwonego kamienia. Dodajemy róże jeszcze w pąkach lub w fazie otwarcia pobrane z ogrodu, a następnie lilie calla . Lilie Calla należy przyciąć kilka centymetrów poniżej kwiatu, a mięsista łodyga, ze względu na nie cienką średnicę i zielną konsystencję, nie zawsze łatwo zapada się w gąbce. Kontynuuj stopniowo trzymając go u podstawy między palcem wskazującym a kciukiem. Pierwsze połączenie musi być umieszczony pionowo biszkopt albo prawie dlatego, że razem z cytrynami określi maksymalny rozmiar kompozycji. 
6- Wykonaj wzór na przemian z kwiatami i owocami
Kompozycja zawsze przebiega równolegle na dwóch ścieżkach : owoce i kwiaty muszą występować naprzemiennie , najpierw owoc, potem kwiat i tak dalej. Aby uzyskać równowagę wizualną , poruszaj się po płycie i nie obracaj jej na sobie na powierzchni roboczej, ponieważ punkt obserwacji pozostaje ten sam. Przed dodaniem Opuncja , umyć i natrzeć je pod wodą w celu zmniejszenia agresywności z prawie niewidocznymi ciernie i obchodzić się z nimi ostrożnie.
7- Napraw truskawki
Aby umieścić owoce z miękkiego pulpy, zawsze będziemy używać destylatorów kwiaciarni, ale w inny sposób. Końcówka łatwo wnika w miazgę, a jeśli w owocach, takich jak cytryny, skórka zapewnia dużą odporność na penetrację, w innych, takich jak truskawki , łatwo ją przesuwać z boku na bok. Aby rozwiązać ten problem, najpierw zamocuj korek w gąbce, trzymając końcówkę na zewnątrz. Dopiero po dokładnym wyregulowaniu wysokości owoc przylega do końcówki. Końcówka powinna więc znajdować się pośrodku miazgi bez wychodzenia, a przede wszystkim bez możliwości tego.
8- Zamknij wszystkie przestrzenie
Faza kompozycji, zanim zostanie uznana za zakończoną, wymaga weryfikacji, która służy rozważeniu i zamknięciu wszystkich pustych przestrzeni , widocznych dopiero teraz, albo dlatego, że różne kształty elementów nie pasują idealnie, albo konieczne były pewne poprawki . Gałązki frezji, pąków róży i truskawek, ze względu na swoje ograniczone rozmiary, najlepiej nadają się do korygowania niektórych wad. Tam, gdzie przestrzeń jest większa, zawsze można włożyć kolejne pokrojone kiwi na pół, mocując je w sposób pokazany dla truskawek.
9- Rozmaryn: ostatni szlif
Jako ostatni element, możemy wzbogacić kompozycję z jakimiś gałązkami rozmarynu zaczerpnięte z krzewu w ogrodzie domu: będzie on używany do dodać dwa nowe kolory , ten niebieski z kwiatami i sino zieleń liści. Roślina jest odporna na cięcia , nawet powtarzane i drastyczne, ale ogranicz się do usuwania tylko tego, co jest absolutnie konieczne, ponieważ nadal są to wierzchołki wegetatywne, co przekłada się na karę wyższą niż może sugerować wielkość zbioru. Gałązki rozmarynu są delikatne i aby lepiej przymocować je do gąbki, zaleca się usunięcie kory na pierwszym centymetrze: będzie więcejcienka i wejdzie do uchwytu jak igła.