Fosfor jest jednym z najważniejszych elementów metabolizmu organizmów roślinnych, w roślinach przewodzi fazom kwitnienia i owocowania, więc łatwo sobie wyobrazić, jak ważny jest dla ogrodu warzywnego.
Pierwiastek ten jest pochodzenia organicznego, jeśli nie jest dostarczany przez nawożenie, jest go rzadki ze względu na konsumpcję przez rośliny w ogrodzie. Brak fosforu można rozpoznać, obserwując zmiany w kolorze liści, w odcieniach czerwonawych lub przechodzących w brązowo-fioletowe odcienie.
Fosfor jest jednym z najważniejszych składników odżywczych wśród tych, których potrzebują rośliny ogrodowe, obok potasu i azotu są uważane za podstawowe makroelementy gleby w rolnictwie.
Fosfor w glebie
Fosfor (P) to pierwiastek naturalnie występujący w glebie dzięki licznym minerałom fosforanowym (fosfor mineralny) oraz obecności materii organicznej (fosfor organiczny). Odczyn gleby odgrywa ważną rolę w umożliwieniu systemowi korzeniowemu wchłaniania fosforu, ponieważ warunkuje aktywność mikroorganizmów, które przekształcają pierwiastek i udostępniają go roślinom. Pierwiastek ten jest kluczowy dla wielu żywotnych czynności roślin, największe zapotrzebowanie na tę substancję występuje w fazie kwitnienia, a przede wszystkim w owocowaniu.
Niedobory i nadmiary fosforu
Niedobór . Pierwiastka tego rzadko brakuje, występuje on praktycznie we wszystkich nawozach organicznych i poza terenami intensywnie użytkowanymi nie ma w ogrodzie niedoborów fosforu. W przypadku braku fosforu roślinie trudno jest rosnąć i tworzyć korzenie, przestaje kwitnąć i nie tworzy owoców. Objawy zewnętrzne, które mogą pomóc nam zrozumieć niedobór, to nieprawidłowe zabarwienie liści (nekrotyczne lub czerwono-brązowe) i zażółcenie żeber. Zbyt wysoka wartość ph może hamować wchłanianie tego pierwiastka i powodować niedobór.
Nadmiar. Obecność dużej ilości fosforu w glebie nie byłaby dla rośliny problemem, gdyby nie nadmiar ten utrudniał przyswajanie innych ważnych pierwiastków (takich jak żelazo czy azot), a przez to pośrednio był szkodliwy.
Zapewnij nawożenie fosforem
Fosfor jest obecny we wszystkich nawozach organicznych stosowanych w ekologicznym ogrodzie warzywnym, poprzez dystrybucję kompostu lub obornika w glebie, dodaje się również fosfor. Dlatego nie jest trudno przenieść ten pierwiastek na pole uprawne. W rolnictwie specjalne nawozy fosforowe mogą być przydatne w okresie letnim w celu zwiększenia kwitnienia warzyw owocowych, ale nie jest to operacja, którą polecałbym wykonywać w ogrodzie. Również dlatego, że powinieneś upewnić się, że używasz nawozów naturalnego pochodzenia, dopuszczonych w rolnictwie ekologicznym. Jeśli przed siewem zastosuje się dobre nawożenie podstawowe, dostarczony fosfor jest więcej niż wystarczający.
