Ogród warzywny w styczniu: prace polowe
Wysiewanie przeszczepów podczas żniw księżycowych
W styczniu jest bardzo zimno, więc w ogrodzie warzywnym nie ma wiele do roboty, zwłaszcza w północnych regionach, gdzie mrozy bardzo utrudniają pracę w glebie, a nawet jeśli chcesz, nie możesz kopać. Tam jednak, gdzie pozwala na to klimat, warto przygotować glebę pod wiosenny ogródek, kopiąc i zakopując obornik.
Jeśli temperatury zmuszają ogrodnika do przymusowego odpoczynku, może to być okazja do lepszego przygotowania się do intensywnego roku uprawy, prac pielęgnacyjnych przy ogrodzie i sprzęcie. Następnie możesz poświęcić się projektowaniu, zastanowić się, jak zarządzać przestrzenią w przyszłości i być może poświęcić się pożytecznej lektury.
W tym miesiącu rozpoczynamy siew na rozsadniku i jest kilka warzyw ozimych, które można zebrać.
Projekt. W styczniu można zaprojektować ogródek warzywny na nadchodzący rok, dzieląc przestrzenie rabat kwiatowych, planując co uprawiać w oparciu o spożycie rodzinne i płodozmian.
Konserwacja narzędzi. Ponieważ ten zimowy miesiąc jest mniej wymagający pod względem pracy, warto skorzystać z okazji, aby założyć narzędzia i kupić nasiona. Możesz zatem wykonywać konserwację narzędzi ręcznych , na przykład sprawdzając uchwyty i elektronarzędzi, wymieniając lub czyszcząc filtry i świece zapłonowe, sprawdzając poziom oleju.
Przygotowanie gleby. W styczniu możemy przygotować glebę pod zasiew w kolejnych miesiącach: kopanie głębokie i zakopywanie kompostu lub obornika. Dzieje się tak jednak tylko wtedy, gdy gleba jest „w tempera”, czyli w odpowiednich warunkach. Jeśli ziemia jest mokra lub zamarznięta, lepiej zostaw ją w spokoju. Czasami zarówno gleba, jak i plecy ogrodnika wymagają niezbędnego odpoczynku.
Aranżacja ogrodu. Jeśli ziemia nie jest zamarznięta, ścieżki ogrodowe i odpływy można przestawić. Inną użyteczną konserwacją do wykonania w styczniu są systemy odzyskiwania wody deszczowej.
Siew i przesadzanie. W drugiej połowie miesiąca należy przystąpić do siewu w rozsadniku , aby sadzonki były gotowe do sadzenia w ogrodzie wiosną. W uprawach chronionych wysiewa się cykorię, pomidor, ogórek, bazylię, sałatę, paprykę, bakłażana, rukolę, rzodkiewkę. (Zobacz szczegółowo, co zasiać w styczniu ). Czosnek jest przeszczepione na ząbki (bulbils) w otwartym polu.
Zebrane. W styczniu zbierane są warzywa zimowe , takie jak zimowe odmiany kapusty, porów, szpinaku, rzodkiewki, radicchio, rukola, cykoria, koper włoski, topinambur i pasternak.
