Truskawki to bardzo prosty owoc w uprawie, można to zrobić w ogrodzie, ale także bezpiecznie w doniczkach na balkonie.
Rośliny są bardzo małe i zajmują mało miejsca, a słodkie i smaczne owoce to przede wszystkim radość dzieci i żarłoków.
Roślina jest rustykalna i nie nastręcza większych trudności w uprawie, satysfakcja z jedzenia truskawek zbieranych bezpośrednio z ogrodu czy tarasu będzie wyjątkowa.
Posadź truskawki
Klimat. Truskawka to roślina rustykalna, dobrze znosząca zimno i letnie upały. Jednak obawia się silnego słońca, które może spalić sadzonki, dlatego lepiej jest umieścić go w miejscach półcienistych lub zacienić prześcieradłami.
Ziemia. Truskawki potrzebują miękkiej gleby wolnej od zastoju wody, na którą są bardzo wrażliwe. Potrzebujemy ziemi bogatej w materię organiczną. Przed ich wysianiem lub przesadzeniem wskazane jest przygotowanie gleby przez kopanie, po miesiącu lub więcej gleba jest ponownie przenoszona i sadzone truskawki. Przy pierwszym wykopie warto dodać trochę próchnicy (dojrzały obornik lub obornik granulowany, aby pozostać na organicznych nawozach organicznych).
Siew lub przesadzanie. Sadzonki truskawek najlepiej wysiewać w rozsadniku, jest to niezbyt łatwe warzywo zaczynając od nasionka, które jest naprawdę małe. Z drugiej strony łatwiej jest kupić sadzonki w szkółce i stamtąd rozmnażać je w kolejnych latach: faktycznie sadzonki rozmnażają się wzdłuż rozłogów, jesienią można je oddzielić od rośliny matecznej. Zwykle stosuje się go do okresowego odnawiania sadzonek truskawek (co cztery lub pięć lat), aby uniknąć wystąpienia chorób.
Po szóste sadzenie : rodzaj truskawki sadzi się w odległości 30 cm między roślinami, w rzędach co 50 cm. Aby uniknąć zastoju, warto zastosować technikę baulaturową (podniesione rabaty ogrodowe), aby zapewnić odprowadzanie nadmiaru wody.
Jak rosną truskawki
Uprawy . Chwasty są utrapieniem dla truskawek, które mają bardzo niską roślinę. Z tego powodu głównym zadaniem podczas uprawy truskawek jest utrzymanie czystości przyległej gleby poprzez ręczne odchwaszczanie, warto rozważyć technikę mulczowania, aby uniknąć całej tej pracy.
Uprawiaj truskawki w doniczkach i na balkonie
Truskawki to bardzo prosty owoc do uprawy na balkonie poprzez sadzenie sadzonek w doniczkach. Uprawa na tarasie nie wymaga specjalnych środków ostrożności, truskawki nie wymagają dużo miejsca (wystarczy doniczka o głębokości 15 cm), pamiętajmy o ułożeniu na dnie pojemnika keramzytu lub żwiru, aby uniknąć zastoju, który może spowodować gnicie korzeni.
Uprawa przeciwności
Truskawki są bardzo prostą w uprawie rośliną, również z punktu widzenia rolnictwa ekologicznego, a więc bez stosowania syntetycznych środków chemicznych do leczenia. Aby uzyskać dobrą ekologiczną uprawę, ważna jest umiejętność szybkiego rozpoznawania chorób i ataków szkodników, poznając główne zagrożenia.
Choroby truskawek
Wżery. Zdjęcie: Sara Petrucci
Truskawki mogą być przedmiotem wielu chorób grzybiczych, takich jak wżery, szara pleśń, Verticillium, zgnilizna koron, czerwona choroba serca i mączniak prawdziwy. Praktycznie wszystkie te patologie muszą zostać podjęte na czas, ponieważ nie ma lekarstwa na wyleczenie dotkniętych części roślin w sposób biologiczny. Aby im zapobiec, warto dobrze zagospodarować glebę i podlewać często, ale za każdym razem mało, unikając zastoju wody, do ich powstrzymania można użyć miedzi (siarki w przypadku mączniaka prawdziwego).
Truskawki mogą być atakowane przez różne owady, zwłaszcza mszyce i przędziorków. W ostatnich latach mucha owocowa (Drosophila Suzukii), która przybyła ze wschodu, rozprzestrzeniła się również we Włoszech. Możemy skutecznie zwalczać te szkodliwe pasożyty, w szczególności przechwytując pierwsze pokolenia owadów.
Gromadzenie i wykorzystanie
Kolekcja . Zrozumienie, kiedy zbierać truskawki, jest bardzo proste: dojrzały owoc staje się całkowicie czerwony, słodki i pachnący. Problem polega na tym, że jeśli masz dzieci lub żarłoków w ogrodzie, nie będziesz miał czasu na zobaczenie czerwonej truskawki, którą ktoś już zjadł.
Użycie . Truskawki są spożywane w takiej postaci, w jakiej są, a nawet dopiero zrywane. Mogą być wykonane w sałatce owocowej i używane do ciast lub dżemów. Bardzo dobry jest również likier truskawkowy, którego nie należy mylić z fragolino, które jest zamiast tego winem na bazie truskawkowych winogron.
Odmiana truskawek
Istnieje wiele odmian truskawek, które wyróżniają się zarówno wielkością, kształtem i kolorem owoców, jak i różnymi cyklami upraw. Są truskawki, które kwitną kilka razy (truskawki cztery pory roku), inne, które dają jeden plon. Są też odmiany bardziej odpowiednie do gorących klimatów i inne, które są bardziej odporne na zimno. Odmiany poziomek są pyszne, mają mniejsze, ale pachnące i słodkie owoce. Jeśli chcesz być oryginalny, od kilku lat można znaleźć ananasowe truskawki, odmianę białych truskawek o smaku przypominającym owoce tropikalne.
