Odwar to preparat warzywny polegający na podgrzaniu części rośliny w celu wydobycia jej właściwości. Niektóre wywary są bardzo przydatne w ogrodzie ekologicznym, ponieważ mogą działać jak naturalny pestycyd, wykorzystując substancje roślinne ziół do zwalczania problemów warzywnych, na przykład wywar z czosnku przeciwko mszycom lub skrzypu przeciwko grzybom jest bardzo przydatny.
Jak zrobić wywar
W odróżnieniu od maceratu, który wymaga długiego czasu zanurzenia, wywar powstaje dzięki działaniu ciepła, dlatego w celu jego przygotowania liście lub zioła do obróbki umieszcza się w wodzie, która następnie zostanie podgrzana. Zwykle doprowadza się do wrzenia, a następnie gotuje na wolnym ogniu przez krótki czas, od 10 minut do pół godziny. W tym momencie wywar jest gotowy do użycia, można go również rozcieńczyć przed opryskaniem roślin.
Niektóre wywary są wytwarzane z cebulki lub z warzyw, tak jak w przypadku czosnku inne rośliny, jak pomidor czy rabarbar, mają właściwości najbardziej obecne w liściach, w innych, jak w przypadku skrzypu, używa się całej rośliny. Bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na używaną wodę, aby absolutnie unikać wody zawierającej chlor lub inne środki dezynfekujące. Najlepiej zrobić wywary z wodą deszczową, jeśli naprawdę chcesz użyć wody z kranu do samodzielnego przygotowania preparatów, najlepiej pozostawić na kilka dni.
Dlaczego wywar
Odwar jest bardzo odpowiednim preparatem, jeśli masz rośliny drzewiaste, na przykład quassio, lub cebulki, na przykład czosnek, ponieważ ciepło pomaga wydobyć substancje szybciej niż macerat, który jest techniką odpowiednią do uzyskania przygotowany z liści. Zaletą wywaru jest również szybsze przygotowanie i mniejszy zapach: niektóre maceraty wydzielają zdecydowanie nieprzyjemny zapach. Generalnie wywar z taką samą ilością roślin jest bardziej skoncentrowany i można go rozcieńczyć.
Kiedy i jak używać wywaru
Odwar jest zwykle stosowany przez opryskiwanie roślin, alternatywnie można go podawać jako nawadnianie. Aby zdecydować, jak stosować preparat, trzeba wiedzieć, z jakim problemem chcemy się uporać: oprysk służy przede wszystkim ochronie nadziemnych części rośliny, czyli liści, łodygi, kwiatów i owoców, a do obrony korzeni potrzebne jest obfite nawadnianie. Będąc produktem skoncentrowanym, na ogół lepiej jest rozcieńczyć go wodą przed wykonaniem zabiegów.
Odwar może być stosowany w celach profilaktycznych, dlatego jest okresowo rozprowadzany na uprawach, nawet gdy są zdrowe. W takim przypadku należy pamiętać, że deszcze mogą zmyć preparat, co powoduje konieczność ponownego zabiegu.
Z drugiej strony w zastosowaniach leczniczych podejmuje się działania, gdy pojawia się problem. Należy zawsze pamiętać, że preparaty roślinne nie są tak agresywne jak pestycydy chemiczne, dlatego wymagają szybkiej interwencji już na początku problemu. Jeśli choroba lub owady bardzo się rozprzestrzeniają, trudno będzie uzyskać wymierne rezultaty przy zastosowaniu naturalnych metod leczenia własnej produkcji. Rolnictwo ekologiczne to codzienna obserwacja i punktualna interwencja, opiera się przede wszystkim na zapobieganiu i tworzeniu zrównoważonych środowisk bogatych w różnorodność biologiczną.
Jakie są najbardziej przydatne wywary
Odwar z pokrzywy. Z pokrzywy wytwarza się bardzo pożyteczny biologiczny środek owadobójczy, który również odżywia ziemię poprzez nawożenie. Pogłębienie: wywar z pokrzywy.
Odwar ze skrzypu polnego . Dzięki wysokiej zawartości krzemu w tej samoistnej roślinie skrzyp polny można wykorzystać do uzyskania bardzo użytecznego naturalnego fungicydu. Pogłębienie: wywar ze skrzypu.
Odwar czosnkowy . Czosnek nie tylko odstrasza wampiry: może być stosowany do warzyw przeciwko mszycom i innym szkodnikom. Pogłębienie: wywar czosnkowy.
Odwar z cebuli . Z cebuli uzyskuje się preparat warzywny, podobny pod względem właściwości i zastosowania do wywaru czosnkowego.
Odwar z absyntu. Na noctuidy i mrówki lub do usunięcia norników z ogrodu można przygotować wywar z absyntu.
Odwar z wrotyczu . Inny przydatny naturalny środek owadobójczy jest wytwarzany samodzielnie z wrotyczu pospolitego, napar z wrotyczu.
Odwar z kwasu. Gorzka kora kwasu nie podoba się owadom. Pogłębienie: wywar z quassio.
