Morela (Prunus armeniaca) to gatunek pochodzący z Chin i innych regionów Azji. To drzewo zaczęło się rozprzestrzeniać w Europie w epoce rzymskiej.
W naturze jest bardzo długowieczny, ma tendencję do globalnego rozprzestrzeniania się i osiąga maksymalną wysokość 8 metrów, która jednak w uprawie jest ograniczona przez przycinanie, aby być wygodnym w zbiorach.
Morele są owocami smacznymi, korzystnymi ze względu na zawartość beta-karotenu i bardzo smacznymi, jeśli zbierane są w postaci dojrzałej, co jest bezproblemowe w rodzinnym sadzie. Jest więc bardzo interesującą rośliną do sadzenia w owocowym ogrodzie, którą z pewną starannością można uprawiać również metodami ekologicznymi.
Wskazany klimat i teren
Klimat na morelę. Jest to gatunek charakteryzujący się dużym zapotrzebowaniem na chłód, dlatego nadaje się do obszarów o dość surowych zimach. Na tych obszarach jednak istnieje duże ryzyko przymrozków wiosennych, na które morela jest bardzo narażona ze względu na wczesne kwitnienie. Niektóre nowe odmiany moreli mają mniejsze zapotrzebowanie na zimno i dlatego mogą być również uprawiane w środowiskach subtropikalnych. Ogólnie rzecz biorąc, najbardziej odpowiednie środowiska do uprawy moreli na naszych szerokościach geograficznych to tereny pagórkowate, lepiej wyposażone w osłony przeciwwiatrowe.
Ziemia . Podkładka decyduje o przystosowaniu drzewa do różnych rodzajów gleby. Jeśli szczepiony na drzewie morelowym unika ciężkich i wilgotnych gleb, wada, która nie występuje w przypadku podkładek myrobalanu z nasion.
Jak sadzić morelę
Sadzenie. W celu przesadzenia moreli wykopuje się głęboki i szeroki dołek o wymiarach około 70 x 70 x 70 cm, w przypadku ciężkiej gleby jeszcze więcej, aby zapewnić korzeniom odpowiednią ilość luźnej ziemi. Jeśli chodzi o sadzenie kilku roślin, to otwory można wykonać ręcznie łopatką lub łopatą, natomiast jeśli jest ich sporo, warto zastosować wiertarkę. W każdym razie należy unikać wyrastania rośliny w okresach przymrozków, kiedy gleba jest zwarta i niemożliwa do uprawy. Jeśli ziemia nie jest zamarznięta od października do marca, każda chwila jest ważna do sadzenia. Zakład prowadzi również podstawowe nawożenie, które w uprawie ekologicznej oparte jest na organicznych i mineralnych nawozach pochodzenia naturalnego. Wśród pierwszych rozważamy dojrzały kompost,własnej produkcji lub zakupu, i dojrzałego obornika, ale także popiołu drzewnego, obornika w granulkach, kukurydzy. Z tych ostatnich pamiętamy przede wszystkim siarczan potasu i magnezu oraz mączki skalne. Ważne jest, aby nawozy nie były głęboko zakopane, ale włożone w pierwsze 20-25 cm gleby. Każdego roku będziemy następnie dystrybuować nowe dawki tych korzystnych, przyjaznych dla środowiska nawozów.
Roślinę umieszcza się w dołku nad pierwszą warstwą luźnej ziemi, tak aby punkt szczepienia pozostawał 10-15 cm nad powierzchnią gleby. Ziemia zostanie ściśnięta stopami, a po zakończeniu operacji musi zostać nawodniona.
Podkładka . Typowe podkładki moreli to mirobalan, śliwka i brzoskwinia, ale także frank morelowy. Kupując sadzonki, zapytaj szkółkarza, której podkładki użyłeś i dokonaj wyboru kierując się naszym rodzajem gleby.
Zapylanie. Morela jest generalnie samozgodna, ale niektóre odmiany nie są i dlatego wymagają obecności co najmniej dwóch wzajemnie płodnych odmian, które jednocześnie kwitną. Zapylanie jest entomofilne i prowadzone głównie przez pszczoły, ale także przez trzmiele i osmy, wszystkie owady, które przy uprawie ekologicznej staramy się chronić i zachęcać, dbając o bioróżnorodność naszego środowiska.
Odległości . Zasadniczo między jedną morelą a następną pozostawia się 4 metry w rzędzie i 4,5-5 metrów między rzędami, ale aby ustalić odpowiednią odległość, ważne jest, aby znać rodzaj używanej podkładki, aby zdecydować również na podstawie wigoru, jakiego można się spodziewać.
Uprawa moreli w doniczkach
Uprawa moreli jest również możliwa w doniczkach, nawet jeśli roślina nie będzie się rozwijać tak jak w otwartym terenie. Aby było dobrze, konieczne jest zapewnienie korzeniom odpowiedniej ilości ziemi, którą gwarantuje pojemna doniczka. Podłoże musi być żyzne i dobrej jakości. Ideałem jest zmieszanie prawdziwej wiejskiej ziemi z zakupioną glebą wraz z dobrą początkową dawką dojrzałego kompostu lub obornika. Co roku będziemy dodawać nowe dawki kompostu lub obornika lub obornik w pellet, siarczan potasu i magnezu lub nawadniamy macerowaną pokrzywą. Gliniane doniczki parują bardziej niż plastikowe, więc podlewanie w tych pierwszych będzie częstsze. Jeśli stanowisko, w którym sadzona jest roślina jest bardzo słoneczne, lepiej unikać czarnych doniczek,które bardzo się nagrzewają, a skoncentrowane ciepło może uszkodzić korzenie.
Techniki uprawy
Nawadniać. Podlewanie jest konieczne dla rośliny, a także w pierwszych 2-3 latach życia rośliny, kiedy system korzeniowy jest jeszcze powierzchowny i nie jest samowystarczalny. Następnie nawadnianie będzie powiązane z klimatem i opadami deszczu. Na obszarach dotkniętych suszą ważne jest, aby ustawić system nawadniania kroplowego na krytyczne chwile, od kwitnienia do dojrzewania owoców. W każdym razie ważne jest, aby unikać nawadniania powyżej liści, które predysponują roślinę do chorób grzybiczych, przed którymi należy zachować najwyższe środki ostrożności, zwłaszcza w uprawach ekologicznych.
Chochoł. Dopóki roślina jest młoda, zaleca się ograniczenie konkurencji wodno-odżywczej otaczającej darni za pomocą warstwy ściółki dookoła występu okapu, najlepiej organicznej, takiej jak słoma lub siano, których degradacja wzbogaci glebę.
Przycinanie moreli
Kształt rośliny. Morele są zwykle uprawiane w doniczkach, w formie otwartej i dość niskiej, nadającej się również do uprawy rodzinnej i ekologicznej. Kształt palmety jest również powszechny w profesjonalnym sadzie.
Technika przycinania . Morela, podobnie jak inne owoce pestkowe, owocuje na mieszanych gałęziach, grzankach i kwiatostanach (pęczki majowe). U tego gatunku brindilli są czasami tak krótkie, że wyglądają jak strzałki. Dzięki przycinaniu moreli, które musi być lżejsze niż brzoskwinia, zamierzamy zachować równowagę wegetatywno-produkcyjną rośliny i unikać naprzemienności produkcji. Wśród ważnych operacji, które należy wykonać późnym latem lub późną zimą, pamiętajmy o przerzedzaniu mieszanych gałęzi i brindilli oraz przerzedzaniu kłosów owocujących. Ten ostatni gest osiąga się poprzez skrócenie 1 lub 2-letnich gałęzi, na które są wstawiane z tylnymi cięciami. Odrosty w moreli są produkowane głównie przez myrobalan podkładki i jeśli występują, należy je wyeliminować, a także usunąć odrosty.
Rozcieńczyć owoce . Przerzedzenie owoców u tego gatunku jest szczególnie przydatne w celu uniknięcia zmienności produkcji. Odbywa się tuż przed stwardnieniem pestki (u odmian wczesnych występuje nieco wcześniej niż u późnych), pozostawiając po jednym lub dwóch owocach na kłosie i po jednym owocu co 5-6 cm na gałęziach mieszanych.
Choroby tego drzewa
Na drzewa morelowe mogą wpływać niektóre choroby grzybowe, którym należy przede wszystkim zapobiegać, wybierając odmiany odporne lub tolerancyjne i unikając ponownego sadzenia moreli w tych samych miejscach, w których były wcześniej uprawiane.
Monilia. Jest to jedna z najbardziej typowych chorób kryptogamicznych owoców pestkowych, ponieważ atakuje również brzoskwinie, wiśnie i śliwy. Kwiaty i gałęzie więdną, owoce gniją i mumifikują.
Corineo lub Balling . Inna choroba kryptogamiczna, która objawia się małymi czerwono-fioletowymi plamkami otoczonymi aureolą, które następnie wysychają w tym miejscu i pozostawiają liście bez pestek. Na gałęziach powstają pęknięcia, z których wydobywa się gumowaty wysięk, a także na owocach po pojawieniu się małych początkowych czerwonych plamek powstają gumowe naloty.
Zapobiegaj i zwalczaj te choroby. W uprawach organicznych przydatne jest stymulowanie naturalnych mechanizmów obronnych roślin poprzez częste opryskiwanie maceratami, takimi jak skrzyp polny, bogaty w krzem lub niektóre mączki skalne, które zawierają ten minerał. Jednak w przypadku silnego ataku oraz prewencyjnie bezpośrednio po długotrwałych deszczach warto wykonywać zabiegi na bazie polisiarczku wapnia lub miedzi. Ważną rzeczą dla prawidłowego użytkowania tych produktów jest uważne przeczytanie etykiet i ścisłe przestrzeganie tego, co jest zgłaszane, unikanie nadmiaru. Każdego roku jesienią chore liście, które spadły na ziemię, muszą być wyrzucane z sadu, jeśli nie zostaną natychmiast usunięte. Pomaga to ograniczyć infekcję na następny rok.
Mączniak prawdziwy . Pod nazwą oidium, czyli biała choroba, kryje się szereg chorób wywoływanych przez różne grzyby, które dają bardzo podobne objawy: białawe i pudrowe plamy na liściach i łodygach. Aby zwalczyć tę chorobę, rośliny można spryskać wodorowęglanem sodu lub potasu rozpuszczonym w wodzie lub produktami na bazie siarki.
Szkodliwe owady
Anarsia. Jest to ćma (motyl), która w stadium larwy może żerować na kwiatach, pąkach i owocach, kopiąc w nich tunele i powodując ich gnicie. Po zawiązaniu owoców konieczne jest sprawdzenie roślin, aw przypadku stwierdzenia obecności tego pasożyta traktować Bacillus thuringiensis, odmiana kurstaki, tym samym produktem dopuszczonym w rolnictwie ekologicznym, który jest stosowany w ogrodzie przed kapustą i innymi szkodliwymi gąsienicami . Lepidoptera można również łapać przez pułapki z przynętą pokarmową, taką jak Tap Trap, system przydatny zarówno do monitorowania, jak i masowego chwytania dorosłych osobników.
Oprócz anarsji drzewo morelowe może być uszkadzane przez inne owady, aby nauczyć się je rozpoznawać i zwalczać naturalnymi metodami, radzę przeczytać poradnik o szkodnikach brzoskwini i moreli.
Zbiory, użytkowanie i różnorodność
Dojrzewanie moreli może być opóźnione od czerwca do września, na południu niektóre odmiany dojrzewają już w kwietniu / maju. Zastosowanie owoców może być zróżnicowane i nie ma odmian nadających się do spożycia w stanie świeżym, a innych do przetworzenia. Wszystkie nadają się do spożycia w obecnej postaci, do produkcji soków, dżemów lub do suszenia. Wykonanie kompotów lub przetworzenie w suszone morele to bardzo ważna alternatywa ze względu na krótki okres trwałości świeżych owoców.
Kolekcja. Ponieważ morele są uprawiane głównie w doniczkach, a zatem stosunkowo mało, pozwalają na ręczne zbieranie w całości z ziemi, przy niewielkiej potrzebie schodów.
Różnorodność. Bez uszczerbku dla potrzeby sadzenia odmian samokompatybilnych po dwie do zapylania, w sadzie mieszanym wskazane jest sadzenie różnych odmian o dobrze rozłożonych okresach dojrzewania przez całe lato. Np. Na początku czerwca dojrzewają morele odmiany „Antonio Errani”, smaczne i aromatyczne; pod koniec czerwca odmiany „Amabile Vecchioni” o słodko-soczystym smaku; na początku lipca „Bella di Imola”, pod koniec lipca „Apricocca Pisana”, na początku sierpnia „Carlona tardiva”. Aby spróbować czegoś niezwykłego, warto spróbować bardzo słodkiej białej moreli, która dojrzewa w czerwcu. Wszystkie wymienione typy są odporne na powszechne choroby roślin, co jest podstawowym wymogiem w rolnictwie ekologicznym.
Potrzebowałeś tego artykułu? Zostaw komentarz. Krytyka, opinie i pytania lub historie z Twojego sadu są mile widziane.
Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić stronę na Facebooku i profil na Instagramie.