Brzoskwinie i morele są bardzo popularnymi owocami zarówno w uprawach dochodowych, jak iw ogrodach i małych rodzinnych sadach. Uprawą tych roślin można również zarządzać organicznie, nie pozwalając owadom zrujnować plonów.
Kiedy mówimy o ekologicznej uprawie owoców, jednym z największych zastrzeżeń, jakie otrzymujemy, jest trudność w obronie przed pasożytami, do tego stopnia, że niektórzy mówią: „nie da się uprawiać ekologicznie: zbiera się tylko zgniłe owoce”. W rzeczywistości organiczna uprawa owoców nie przewiduje pozostawienia wszystkiego w rękach natury bez leczenia, ale zapewnia również formy obrony.
Z pewnością potrzebujemy podstawowego podejścia opartego na profilaktyce, realizowanej poprzez dbałość o różnorodność biologiczną w środowisku rolniczym, zarówno małym, jak i dużym. Rzędy żywopłotów i krzewów stanowią doskonałą ostoję dla pożytecznych owadów i ptaków owadożernych, a także cenne do tego celu są zadrzewienia ogrodowe.
Ale czasami to wszystko nie wystarcza, aby odeprzeć ataki pasożytów i dlatego konieczne jest uciekanie się do leczenia skutecznymi, ale dość selektywnymi i biodegradowalnymi produktami. Ważne jest, aby szybko rozpoznawać obecność pasożytów oraz odpowiednio i stale interweniować.
Założenie jest ważne dla wszystkich gatunków, ale teraz zobaczmy w szczególności, które są głównymi pasożytami, które mogą wpływać na morelę i brzoskwinię, dwa gatunki, które produkują letnie owoce, które są zbyt dobre i zdrowe, aby zrezygnować z ich zbierania.
Cydia nęka
To ćma (motyl), która składa jaja na liściach brzoskwini i moreli. Wyłaniające się larwy cidii wnikają w pąki, kwiaty i owoce, niszcząc je i wytwarzając kilka pokoleń w ciągu roku. Zimują w kokonach między korą rośliny, dlatego w celu wyeliminowania wielu zimujących osobników warto późnym latem przygotować pułapkę z tektury falistej wokół pnia, którą należy usunąć na zimę. W okresie wiosenno-letnim pułapki na żywność (takie jak pułapka na wodę) są skuteczne, jeśli są zainstalowane w wystarczającej liczbie na roślinach. W przeciwnym razie możemy zastosować selektywne produkty, takie jak Bacillus thuringiensis kurstaki, które należy rozpylić wieczorem w wodzie, ponieważ promienie UV ograniczają jego trwałość. Aby zabieg zadziałał, woda musi mieć podkwasowe pH,między 6 a 7, w tym celu możemy ewentualnie dodać do mieszanki ocet.
Anarsia
Podobnie jak Cydia, anarsia jest również małą ćmą, która w stanie larwalnym nieodwracalnie uszkadza owoce brzoskwini i moreli, a także pąki i kwiaty. Jest uprawiana tak jak Cydia przy użyciu tych samych metod, które są dozwolone w organicznej uprawie owoców, pamiętając, że w przypadku obu pasożytów wczesne odmiany są mniej narażone na ryzyko: częściowo udaje im się uciec przed kluczowym okresem ataków owadów.
Wełnowce
O tych malutkich owadach mówiliśmy już w artykule o tym, jak chronić ogród przed koszeniliami. Gałęzie zaatakowane przez owady łuskowe można czyścić ręcznie za pomocą metalowych szczotek, które usuwają te pasożyty lub bawełną nasączoną alkoholem. Wśród najbardziej przydatnych środków owadobójczych przeciwko koszeniliom pamiętamy oleje mineralne, jeśli chcesz bardziej ekologicznej metody możesz zastosować macerat czosnkowy lub macerat paprociowy.
Mszyce
Mszyce, zwane też wszy, to bardzo pospolite pasożyty, wśród których występuje wiele gatunków wpływających na warzywa, rośliny ozdobne i drzewa owocowe, rozmawialiśmy o nich wymieniając je wśród szkodników ogrodowych, można przeczytać jak się bronić przed mszycami. Drzewo brzoskwini jest łatwo atakowane przez zielone mszyce, które wysysają sok z liści i pędów, pozostawiając je pogniecione i pełne lepkiej spadzi. Objawy są dość oczywiste, a rozkładając liście można zobaczyć gęste kolonie tych małych istot. Na szczęście w naturze łapane są przez różne typy drapieżników, w tym biedronki, chryzopy i bzygowate, wszystkie bardzo pożyteczne owady, które powinniśmy nauczyć się rozpoznawać zarówno na etapie dorosłym, jak i larwalnym, aby nie pomylić ich z pasożytami.Aby zapobiec wypłynięciu mszyc, warto spryskać rośliny ekstraktami z pokrzywy przez 12-24 godziny, natomiast najprostszym środkiem zaradczym jest użycie mydła marsylskiego rozpuszczonego w wodzie, które należy spryskać wieczorem.
Muszka owocowa
Muszka owocowa (Ceratitis capitata) jako dorosła ma kolor żółto-pomarańczowy, podczas gdy larwy są białe i zjadają owoce, kopiąc tunele w miąższu brzoskwini i moreli. W zależności od klimatu mogą dawać do 6-7 pokoleń rocznie, na południu robią nawet więcej, więc bardzo szybko się rozmnażają. Z muszką owocową można walczyć pułapkami pokarmowymi Tap Trap lub kuracjami na bazie Spinosadu, ekologicznego insektycydu, którego aktywny składnik pozyskiwany jest z zestawu metabolitów wytwarzanych przez mikroorganizm.
Fryzura żółto-czerwona
Są to dwa gatunki motyli, które w stadium larwy kopią tunele w gałęziach i można je rozpoznać po otworach, z których wyłaniają się drewniane róże. Możemy je znaleźć na drzewie brzoskwiniowym lub na drzewie morelowym, najbardziej nieszkodliwym i naturalnym lekarstwem jest sprzyjanie obecności szczytów poprzez instalację sztucznych gniazd, ale można też skorzystać z Bacillus thuringiensis.
Osy i szerszenie
Przeciwko szkodom os i szerszeni, które zjadają owoce i są potencjalnie niebezpieczne dla alergików, przydatne są pułapki pokarmowe typu Tap Trap, z przynętami uzyskanymi przez napełnienie butelek do połowy octem jabłkowym, czerwonym winem i łyżka lub dwie cukru.
Niedawno przybyłe pasożyty
W ostatnich latach do naszego środowiska wprowadzono również inne „egzotyczne” pasożyty, w tym Popillia japonica , polifagiczny owad, w tym sensie, że żeruje na wielu gatunkach roślin, pożerając ich liście, pasożyt ten atakuje również morele. Niektórzy rolnicy ekologiczni walczą ze złocieniem, wykonując więcej zabiegów przez cały sezon.
Ponadto zwracamy uwagę na Drosophila suzukii, zwaną „małą muszką owocową”, którą należy leczyć za pomocą złocienia lub spinosadu lub za pomocą tych samych pułapek na pokarm dla majsterkowiczów przydatnych przeciwko osom i szerszeniom, dla Drosophila lepsze wyniki uzyskuje się przy użyciu specjalnych pułapek z czerwonymi czapkami.
Ochrona biologiczna i profilaktyka
Zasadą, która zawsze obowiązuje przy zapobieganiu atakom pasożytów, jest przycinanie brzoskwini lub moreli, co powoduje przerzedzenie liści i eliminuje możliwość tworzenia gęstych i ciemnych mikroklimatów odpowiednich do rozwoju niektórych owadów.
Istnieją również dwie ważne strategie obrony biologicznej: wypuszczanie owadów antagonistycznych w sadzie i stosowanie pułapek feromonów płciowych. Jednak oba są skuteczne w dość dużych sadach (co najmniej jeden hektar), a zatem nie są szczególnie przydatne w wymiarze prywatnym lub w małych firmach. Z pewnością są biologicznymi środkami kontroli, bardzo odpowiednimi do profesjonalnej uprawy owoców.
