Pierwszą rzeczą do zrobienia, aby zacząć uprawiać ogródek warzywny, jest zadbanie o glebę, przygotowując ją tak, aby była korzystna dla upraw, które zamierzamy posadzić. Jest to bardzo ważna praca, która warunkuje końcowy rezultat uprawy na dobre.
Dobrze uprawiana ziemia z odpowiednim podstawowym nawożeniem jest miękka, żyzna, łatwo penetrowana przez korzenie roślin, zdolna do zatrzymywania wilgoci bez szkodliwej stagnacji. Oznacza to zapobieganie wielu problemom i sprzyjanie rozwojowi upraw warzyw.
Prace nad przygotowaniem dobrego ogrodu warzywnego rozpoczynają się od oczyszczenia gleby, a następnie kopania, podstawowego nawożenia, mielenia lub spulchniania oraz przygotowania gleby pod siew. Zobaczmy szczegółowo, jak odbywa się prawidłowe przetwarzanie.
Najlepszy czas na rozpoczęcie
Ogrodnictwo można rozpocząć praktycznie o każdej porze roku: zawsze jest do zrobienia trochę pracy i kilka roślin, które można zasiać lub przesadzić. Jednak najbardziej sprzyjającym okresem dla warzyw jest wiosna, w szczególności marzec na siew, kwiecień i maj na przesadzanie już uformowanych sadzonek. Od wiosny można wykorzystać letnie upały do dojrzewania owocujących warzyw i uzyskania obfitych plonów. To najlepszy cykl wzrostu dla większości warzyw.
Aby jednak siać wiosną, należy rozpocząć pracę wcześniej: najlepiej uprawiać glebę między jesienią a zimą. W ten sposób luźna gleba, natleniona i wzbogacona organicznymi substancjami nawozowymi, zacznie się aktywować i będzie miała czas na jej optymalną strukturę. Obecne mikroorganizmy będą przetwarzać nawozy poprzez ich „trawienie” i udostępnianie roślinom, a jesienne deszcze i zimowe przymrozki poprawią fizyczną strukturę gleby. Rezultatem będzie miękkie i żyzne podłoże, gotowe na przyjęcie roślin ogrodniczych.
Czyszczenie: usuń zioła i kamienie
Kiedy zaczynasz uprawiać ziemię po raz pierwszy, jako punkt wyjścia znajdziesz trawiastą powierzchnię złożoną z różnych dzikich ziół, być może nawet krzewów. Wszystkie te zioła należy wyeliminować, aby zrobić miejsce dla upraw, jeśli chcemy zapobiec ich ponownemu wzrostowi, musimy spróbować usunąć wszystkie korzenie i części rośliny, które mogą zawierać nasiona.
Do uprawy ekologicznej oczywiście wyklucza się stosowanie herbicydów, więc zioła należy usuwać ręcznie lub w każdym przypadku mechanicznie. To po prostu zdrowy rozsądek: chemiczne herbicydy są bardzo szkodliwymi substancjami zarówno dla środowiska, jak i dla ludzi. Stosowanie herbicydów jest szkodliwe przede wszystkim dla pracujących w ogrodzie, po drugie dla tych, którzy będą jeść warzywa.
Czynności, jakie należy wykonać na trawniku, to przede wszystkim pierwsze czyszczenie powierzchniowe polegające na skoszeniu trawy (listwą tnącą lub wykaszarką do zarośli), zbierając wszelkie pozostałości. Następnie następuje opielanie mające na celu usunięcie pierwszych centymetrów gleby, która zawiera wiele powierzchownych korzeni darni.
Nawet ci, którzy będą musieli przygotować ziemię już uprawianą, będą musieli ją oczyścić, usuwając resztki poprzednich upraw. Te części warzyw będą kompostowane oddzielnie i nie będą mielone w glebie.
Czyszczenie gleby musi również usuwać kamienie, które są zbyt duże, które mogą blokować korzenie roślin: gleba zbyt kamienista nie jest idealna do ogrodnictwa. Z tego powodu najbardziej efektowne kamienie należy usunąć, operację tę należy wykonać nawet podczas kopania i kopania.
Uprawa ziemi
Po oczyszczeniu gleby należy ją obrobić, aby była miękka, aby korzenie roślin nie napotykały przeszkód, a osuszenie, czyli łatwo przepuszczalne przez wodę. Ci, którzy zakładają mały ogródek warzywny, zrobią to przy pomocy narzędzi ręcznych: podstawą są łopata (lub widelec do kopania), motyka i grabie, w miarę powiększania się pola warto zmechanizować pracę takimi narzędziami jak motyka motorowa, kultywator czy łopata.
Należy unikać pracy w ogrodzie podczas deszczu lub po deszczu. Jeśli gleba jest namoczona w wodzie, będzie ciężka i nie będzie można prawidłowo pokruszyć brył. Nadmierna suchość również nie jest idealna, ponieważ powoduje, że ziemia jest bardzo twarda. Właściwy czas na kopanie lub oranie to okres, w którym gleba jest temperowana. Określenie „w tempera” wskazuje na stan mokry, taki że grudki są bardzo kruche.
Aż do łopaty
Łopata służy do spulchniania gleby, co jest ważną operacją, ponieważ jest wtedy luźna i przepuszczalna. Podczas kopania bryły są rozbijane, zagłębiając ostrze narzędzia na pełną głębokość, zwykle 25/35 centymetrów, i podważając rączką. W ten sposób górna warstwa gleby zostaje przerwana, a korzenie podziemne zostają podzielone. Ta operacja jest wyjaśniona bardziej szczegółowo w artykule poświęconym kopaniu ogrodu.
Tradycyjna technika kopania polega na odwracaniu bryły, co nie zawsze ma pozytywne konsekwencje. Gleba jest zamieszkana przez różne mikroorganizmy przydatne dla życia roślin, niektóre żyją na powierzchniach, inne w głębi. Obracając grudkę, większość tego mikroskopijnego życia zostaje zabita, a płodność zostaje utracona, dlatego preferuje się unikać rolnictwa ekologicznego (polecam przeczytanie tego dogłębnego opracowania na ten temat).
Jednak pierwsze wykopanie gruntu łąkowego musi zmierzyć się z plątaniną korzeni utworzoną z czasem, dlatego warto przeprowadzić interwencję energetyczną, kosztem zachwiania równowagi glebowej.
Widły kopiące są doskonałym zamiennikiem łopaty: w przypadku bardzo zbitej gleby umożliwia uprawę przy mniejszym wysiłku. Aby zmniejszyć wysiłek związany z kopaniem, możesz użyć tecnovanga, naprawdę zaskakującego narzędzia, które ma przydatny mechanizm, dzięki któremu nie musisz zginać pleców.
Podstawowe nawożenie
Podczas przygotowywania ogrodu wskazane jest również ulepszenie gleby poprzez dodanie nawozu. Operację tę nazywamy nawożeniem podstawowym, należy ją wykonać po wykopaniu i przed mieleniem, dzięki czemu dodane substancje pozostaną na pierwszych 20 cm głębokości, gdzie jest większa liczba mikroorganizmów przydatnych do ich obróbki. Jeśli to możliwe, polecam stosowanie substancji bogatych w materię organiczną, takich jak kompost czy dojrzały obornik, które są lepsze niż nawozy rozpuszczalne lub suche, np. Obornik w pelletach. Dzieje się tak, ponieważ zmiana gleby poprzez wprowadzenie dużej ilości materii może uczynić ją bardziej miękką i bardziej zdolną do zatrzymywania wilgoci.
Ilość stosowanego nawozu różni się w zależności od rodzaju gleby jaką dysponujemy, do podstawowego nawożenia zaleca się średnio dodać ok. 3-4 kg obornika na metr kwadratowy. Uprawa ekologiczna wymaga stosowania nawozów naturalnego pochodzenia, obszerne opracowanie znajdziesz w poradniku dotyczącym nawożenia ogrodu.
Nie można stosować zbyt świeżych substancji, ponieważ w pierwszych etapach rozkładu rozwija się zgnilizna, która atakuje również korzenie uprawianych roślin, obornik przed użyciem należy pozostawić na kilka miesięcy w stercie.
Motyka i przygotuj rozsadnik
Jak widzieliśmy, łopata dokładnie obrabia glebę, osiągając głębokość 30/40 centymetrów i rozbija ubitą glebę na bryły. Te bryły należy następnie zmiażdżyć motyką. Zapping warstwy wierzchniej jest udoskonalany, schodząc w dół na około 10/20 centymetrów. Jeśli rozrzuciliśmy obornik podczas motyki, włożymy go w glebę. Podczas pracy z motyką zaleca się zatrzymanie i usunięcie wszelkich kamieni lub korzeni o odpowiedniej wielkości.
Po pieleniu grabie służy do wyrównania i uszlachetnienia gleby pod siew: ważne jest, aby działki ogrodowe były wolne od dziur, zboczy i wzgórz, które mogą powodować stagnację.
Zmechanizuj przygotowanie ogrodu
Aby zaoszczędzić wysiłek, można użyć zmotoryzowanych narzędzi rolniczych. Technologia stworzyła różne przydatne urządzenia, których duży wybór można znaleźć w Agrieuro, które oferuje pełną gamę maszyn do uprawy gleby, od orki po przygotowanie gleby do siewu. Obróbka mechaniczna jest szczególnie ważna dla tych, którzy uprawiają duże powierzchnie, ale są też elektronarzędzia, które przydają się również na małych działkach. A propos ogrodu warzywnego, zostawmy ciągniki w spokoju, nawet jeśli w niektórych przypadkach warto poprosić o interwencję pługu, przydatnego jako pierwsza uprawa na trawniku nigdy wcześniej nie uprawianym.
Łopata jest niewątpliwie najlepszym środkiem mechanicznym do uprawy ziemi w rolnictwie ekologicznym, ale jej mechanizm wiąże się z dużymi kosztami i dlatego nie jest dostępny dla uprawiających mały ogródek warzywny. Z drugiej strony sterownica i ciągnik dwukołowy są tańsze, co pozwala uprawiać ziemię zastępując męczącą pracę motyki. W szczególności istnieją również obrotowe glebogryzarki o zmniejszonych wymiarach, a zatem łatwe w obsłudze i niedrogie. Rumpel jest wyposażony w koła, podczas gdy motyka motorowa porusza się tylko poprzez obrót sterownicy.
Metody alternatywne
Wskazania, które właśnie przeczytałeś, to te, które nadają się do uprawy metodą tradycyjną, polegającą na przemieszczaniu gleby poprzez jej wykopywanie i stosowanie podstawowego nawożenia. Istnieją również inne szkoły myślenia, które mogą stanowić ważną alternatywę do odkrycia. Na przykład, zdaniem Masanobu Fukuoki, można uprawiać bez uprawy gleby i bez usuwania chwastów, teoria zwana „rolnictwem nie robienia”, który jest ciekawy, może prześledzić powstanie tak przygotowanego ogrodu naturalnego. Nawet synergiczny ogród warzywny z podniesionymi paletami jest dobrą alternatywą dla klasycznego kopania, wkrótce opowiem więcej o permakulturze (w międzyczasie możesz dowiedzieć się, jak zrobić ogródek warzywny lasagne!).
