Hodowla dżdżownic jest bardzo pożyteczną czynnością dla tych, którzy tworzą ogród warzywny: pozwala przekształcić odpady roślinne w żyzną próchnicę. ale na większą skalę hodowla dżdżownic może również stać się źródłem dochodu, zamieniając się w pracę na pełny etat lub dodatek do dochodu.
To, co sprawia, że ta działalność jest interesująca, to przede wszystkim bardzo niskie koszty uruchomienia : przy bardzo niskich inwestycjach i bez specjalnych narzędzi i konstrukcji można rozpocząć produkcję próchnicy i zostać dżdżownicami.
Dziś wiele osób chce powrotu na ziemię i coraz częściej słyszymy o możliwościach, jakie rolnictwo oferuje młodym i starszym. Musimy jednak zawsze pamiętać, że hodowla dżdżownic, jak każda praca chłopska, kosztuje i na pewno nie jest zajęciem odpowiednim dla tych, którzy chcą zarobić, nie robiąc nic. Jednak właściwie zarządzana fabryka dżdżownic może być opłacalna i generować zwrot z inwestycji i wysiłku.
Nawet jeśli nie jest to szczególnie trudne zadanie, hodowla wymaga konsekwencji i szeregu codziennych środków ostrożności. Z tego powodu rada dla tych, którzy myślą o rozpoczęciu, polega na tym, aby początkowo stosować się do kogoś, kto ma doświadczenie i wiedzę. Pisząc ten artykuł, poprosiliśmy o wsparcie techniczne Lombricoltury Compagnoni, jeśli potrzebujesz porady, możesz skontaktować się z nią w celu pogłębienia dyskusji.
Aby zacząć mieć pomysł, przydatne może być przedstawienie kosztów i możliwych przychodów, które farma dżdżownic jest w stanie wygenerować. Oczywiście poniższe liczby są przybliżone, ponieważ każda sytuacja ma swoje własne osobliwości. Aby podjąć działalność na poważnie, konieczne będzie sporządzenie realnego biznesplanu, dokładniej prognozującego dochody i inwestycje.
Koszty hodowli dżdżownic
Koszt działalności dżdżownic dzieli się na początkowe wydatki inwestycyjne, głównie ze względu na zakup dżdżownic, od których się zaczyna, oraz koszty zarządzania, które są bardzo niskie i ograniczone do niewielkich kosztów dodatkowych.
Inwestycja początkowa
Początkowy koszt rozpoczęcia działalności związanej z dżdżownicami dochodowymi z pewnością nie jest nie do pokonania: piękno dżdżownic polega na tym, że są zadowolone z każdej ziemi i są wygodne na zewnątrz o każdej porze roku, dlatego nie wymagają budynków. Nawet wytworzony humus można bezpiecznie przechowywać na zewnątrz. Na początek potrzebujesz ziemi rolnej, którą można posiadać, pożyczać lub dzierżawić. W tym drugim przypadku konieczne jest zatem wpisanie wysokości opłaty jako pierwszej pozycji kosztów, ponieważ przestrzeń nie potrzebuje dużo, nie powinno to być dużym wydatkiem.
W przeciwieństwie do hodowli zwierząt, takich jak kury czy owce, w przypadku dżdżownic nie są wymagane żadne szczególne struktury ani pozwolenia. Z punktu widzenia narzędzi potrzebne są rzeczy bardzo proste: jak łopata i taczka, więc wydatek również będzie w tym zawarty. Inwestycja koncentruje się w szczególności na zakupie dżdżownic, które mogą kosztować około 20 euro za kilogram i są motorem produkcyjnym przedsiębiorstwa.
Początkowa inwestycja uzależniona jest od wielkości rośliny, którą chcemy założyć, na przykład: za 100/300 euro można zacząć uprawę dżdżownic do celów hobbystycznych i na własny użytek w ogrodzie, podczas gdy na roślinę o niewielkich dochodach potrzeba 1000 / 3000 euro ok. Koszt jednego metra kwadratowego ściółki (około 50 000 dżdżownic) to około 150 euro.
Koszty działania
Ponieważ dżdżownice żywią się odpadami, koszt działalności dżdżownic jest znikomy i nie ma wydatków na żywność. Wydatki w budżecie naszej farmy zostaną zredukowane do niewielkich kosztów dodatkowych i zwykłych kosztów zarządzania, ponieważ nie musisz kupować paszy na utrzymanie dżdżownic, wystarczy opłacić rachunek za wodę, oprócz ewentualnego czynszu za ziemię.
Dochód z dżdżownic
Istnieją trzy sposoby zarabiania pieniędzy na hodowaniu dżdżownic: sprzedaż próchnicy, sprzedaż dżdżownic lub przetwarzanie i usuwanie odpadów organicznych. Piękno polega na tym, że te trzy dochodowe rodzaje działalności nie wykluczają się wzajemnie i rzeczywiście mogą współistnieć w firmie, gwarantując dobry wynik ekonomiczny.
Przychody generowane przez humus
Próchnica dżdżownic to poprawka dopuszczona w rolnictwie ekologicznym, przydatna pod wszystkie uprawy, a także doskonała jako gleba do doniczek i rozsadników. Ze względu na swoją przydatność można go sprzedać w dobrej cenie i jest bardzo popularnym produktem wśród hodowców. Sprzedaż humusu pozwala na większe przychody, jeśli można dotrzeć do klienta końcowego. W szczególności hobbystowie, którzy używają go w małych ilościach, są skłonni zapłacić za niego wyższą cenę, podczas gdy logicznie rzecz biorąc, jeśli sprzedajesz go hurtowo, zysk maleje. Z drugiej strony trudno jest znaleźć wielu małych klientów, a łatwiej jest skontaktować się z tymi, którzy zbierają duże ilości.
Aby obliczyć plon rośliny, należy wziąć pod uwagę, że każdy metr kwadratowy ściółki wytwarza około 4/5 kwintali humusu rocznie, przetwarzając około 10 kwintali odpadów. Aby dać wyobrażenie o możliwych zyskach, oto kilka liczb: humus może być sprzedawany za około 50/60 euro za kwintal w sprzedaży detalicznej, podczas gdy hurtowy zamiast tego mówimy o 20/30 euro za kwintal.
Przychody ze sprzedaży dżdżownic
Dżdżownice, zwłaszcza kalifornijska czerwień, są niezwykle płodnymi i odpornymi zwierzętami. Oznacza to, że ściółka hodowlana nie tylko produkuje próchnicę, ale generuje coraz większą liczbę dżdżownic. Dżdżownice mogą być sprzedawane innym hodowcom lub rolnikom, ale mogą być również używane jako karma dla zwierząt domowych lub przynęta wędkarska. Będzie to kolejne ważne źródło dochodu dla naszej dżdżownicy. Jeden metr kwadratowy ściółki produkuje około 1 kg dżdżownic, które można sprzedać za około 20 euro / kg.
Przychody z unieszkodliwiania odpadów
Ponieważ dżdżownice przetwarzają odpady, takie jak odchody zwierzęce i odpady roślinne uważane za odpady, istnieje również możliwość zarabiania na utylizacji tych substancji. Daje to dodatkowe źródło dochodu i znacząco zwiększa przychody naszej dżdżownicy.
Podsumowanie: kilka liczb
Dla każdego metra kwadratowego ściółki możemy wskazać następujące orientacyjne koszty i przychody:
- Koszt zakupu : około 150 euro (inwestycja początkowa tylko w pierwszym roku).
- Plon humusu : 4/5 kwintali rocznie. Zakładając, że wyprodukujemy 4 kwintale, możemy spodziewać się 80/120 euro wpływów hurtowych lub 200/240 euro, jeśli będziemy mogli sprzedawać bezpośrednio.
- Plony dżdżownic : 12 kg rocznie za wartość rynkową około 240 euro.
- Wszelkie dochody z unieszkodliwiania odpadów są zbyt zmienne, aby można je było obliczyć bez wchodzenia w specyfikę każdej sytuacji.
