Termin "kapusta" obejmuje bardzo dużą grupę warzyw z rodziny krzyżowych, z których wszystkie są korzystne dla zdrowia i typowo kojarzone z okresem jesienno-zimowym. W rzeczywistości wiele z tych warzyw, takich jak kapusta i kalarepa, można uprawiać praktycznie o każdej porze roku, uzyskując z czasem dobrze rozłożone plony.
Brokuły, kapusta, kapusta, kalafior, kapusta czarna, kalarepa i wszystkie inne to rośliny wymagające dobrej żyzności gleby, w ogrodzie organicznym uzyskuje się to poprzez dystrybucję polepszaczy gleby oraz organicznych i mineralnych nawozów pochodzenia naturalnego. Wszystkie kapusty mogą być uprawiane z doskonałymi wynikami metodą organiczną, która obejmuje również stosowanie płodozmianu, odpowiednie odległości sadzenia i ewentualnie nawadnianie kroplowe.
Aby jednak uzyskać dobre zbiory, należy uważać na wiele pasożytów, które atakują kapustę, dlatego też obrona fitosanitarna odgrywa ważną rolę. Kapusta to warzywa liściaste i nieprzyjemne jest zjadanie ich przez różne gąsienice i larwy, które lubią ich smak. Zobaczmy, które są głównymi pasożytami kapusty i jakimi ekologicznymi środkami można je skutecznie zwalczać.
Błędy kapusty
W ostatnich latach okazuje się, że pluskwy czerwone i czarne stały się głównym szkodnikiem kapusty, zwłaszcza wiosną i latem. Owady te wysysają sok z liści roślin, pozostawiając wiele odbarwionych, a czasem dziurawych nacięć. Są aktywne w ciągu dnia i dlatego łatwo je znaleźć na roślinach, zarówno na krawędziach liści, jak i bardziej ukryte wewnątrz rośliny. Największe szkody, jakie powodują te pasożyty, są ponoszone przez młode sadzonki, które mogą być poważnie zagrożone. Jeśli w ogrodzie jest niewiele roślin kapusty, można przeprowadzać codzienne przeglądy i ręcznie usuwać pluskwy, aby ograniczyć uszkodzenia, w przeciwnym razie lepiej wykonywać zabiegi naturalnym złocieniem w najchłodniejszych porach dnia.
Pluskwy na kapuście. Zdjęcie: Sara Petrucci.
Kapusta
Kapusta to biały motyl (ćma) z czarnymi kropkami, który w stadium larwy żeruje na liściach kapusty. Dorosłe osobniki pojawiają się wiosną, rozmnażają się i składają jaja na spodniej stronie roślin. Pokolenia trwają aż do pierwszej zimy, a larwy, jeśli są liczne, są w stanie całkowicie zjadać rośliny, oszczędzając tylko centralne żyłki liści. Larwa kapusty jest łatwo rozpoznawalną zieloną gąsienicą w czarne cętki. Przeciwko temu i innym lepidoptera w rolnictwie ekologicznym stosuje się produkty na bazie Bacillus thuringiensis szczepu kurtstaki, o udowodnionej skuteczności, bardzo selektywne i ekologiczne. Naturalnym lekarstwem, które można samodzielnie wyprodukować bez kosztów, jest macerat pomidorowy, który należy rozpylać na kapuście jako środek odstraszający kapustę.
Podobny do kapusty jest dorosły osobnik rzepy , kolejna ćma, która odżywia się kapustą, ale powoduje znacznie bardziej ograniczone szkody.
Mszyca kapuściana woskowa
Kolonie tej mszycy żyją na spodniej stronie liści tworząc rozproszone żółknięcie i lepką spadzię. Na nowo przeszczepionych roślinach mogą zakraść się do wegetatywnego serca i zablokować jego rozwój. Podobnie jak w przypadku mszyc, które pasożytują na wszystkich innych uprawach, nawet w przypadku mszycy woskowej kapusty można zapobiegać jej obecności, spryskując kapustę wyciągiem z pokrzywy, czosnku lub papryczki chili lub mydłem marsylskim rozpuszczonym w wodzie w celu uzyskania efektu rozstrzygającego. .
Altiche drzew krzyżowych
Te maleńkie, błyszczące, czarne owady preferują rukolę i rzodkiewkę, które również są roślinami krzyżowymi, podczas gdy wśród kapusty szczególnie lubią kapustę pekińską. Przy atakach altica liście pozostają pełne drobnych dziur, aw ciężkich przypadkach następuje pogorszenie jakości rośliny. Ten problem można rozwiązać, lecząc naturalnym złocieniem, zawsze biorąc pod uwagę fakt, że nie jest on zarejestrowany.
Nocny
Noctua lub mamestra to polifagiczna ćma nocna. Larwy żyją kosztem liści, a także w nocy kopią tunele w mięsistych łodygach. Pojawiają się od kwietnia do maja, a następnie utrzymują się do jesieni, dopełniając kilka pokoleń. Aby je wykorzenić, konieczne jest również w tym przypadku leczenie Bacillus thuringiensis.
Uszkodzenie nokturnów. Zdjęcie: Sara Petrucci.
Mucha kapusta
Dorosłe osobniki muchówki pojawiają się w kwietniu i składają jaja u nasady kapusty, na szyjkach. Z jaj (których może być wiele, w zależności od tego, ile samic złożyły na tej samej roślinie) rodzą się larwy, które zaczynają żerować, kopiąc tunele pod naskórkiem kołnierza i korzenia, powodując ich erozję. W konsekwencji rośliny zaczynają więdnąć, aw ciężkich przypadkach mogą nawet umrzeć.
Mucha kapuściana kończy 3 lub 4 pokolenia w roku, więc późniejsze uprawy są również narażone, a owad atakuje również kapustę ozimą. Idealnym sposobem zapobieżenia temu problemowi jest usunięcie wszystkich resztek pożniwnych z ogrodu po zbiorach, aby ograniczyć substraty do rozwoju larw. Nie bój się usuwać materii organicznej z gleby tym zapobiegawczym gestem, ponieważ pozostałości usunięte z ogrodu ulegną rozkładowi w pryzmie kompostu i powrócą do gleby jako dojrzały kompost w późniejszym czasie.
W przypadku przeszczepów kapusty letniej wskazane jest umieszczenie sadzonek w pobliżu pomidorów, ponieważ wydaje się, że jest to uprawa współrzędna, która może chronić kapustę przed tym pasożytem. Nawet maceraty z liści i łodyg pomidora posypane kapustą dają ten sam efekt, o którym już wspominano jako ochronny wobec kapusty.
Ćma kapuściana
Jest to polifagiczny mikrolepidoptera, który preferuje kapustę i inne krzyżówki, nazywany jest również miniarem liści. Młode larwy ćmy kapustnej, bardzo małe, wnikają w tkankę liści i wzdłuż niej tworzą charakterystyczne zakrzywione znaki zwane „minami”. Bardziej dojrzałe larwy robią wiele małych dziur na liściach. Dorosłe osobniki pojawiają się wiosną i mają od 3 do 7 pokoleń rocznie w zależności od klimatu. Jeśli chodzi o noktuę i kapustę, Bacillus thuringiensis jest najbardziej odpowiednim rozwiązaniem ekologicznym.
Cecidomy
Jest to mały owad z rzędu muchówek, który stwarza potencjalne poważne uszkodzenie, ponieważ samica składa jaja u podstawy liści, a larwy, które się rodzą, żywią się wegetatywnym sercem rośliny. Po atakach kecydomii może się zdarzyć, że zobaczysz kapustę z kilkoma główkami, ze względu na próby odrodzenia rośliny po naruszeniu środkowego serca. W takich przypadkach, aby uniknąć rozprzestrzeniania się inwazji, rośliny należy traktować naturalnym złocieniem. Pyrethrum jest jednym z najczęściej stosowanych insektycydów w ogrodzie ekologicznym, niestety obecnie nie jest oficjalnie zarejestrowany dla tej uprawy, dlatego jego profesjonalne rolnicze zastosowanie jest niedozwolone. Trzy pokolenia, które przenosi ten owad, przypadają na okres od czerwca do września.
Dowiedz się więcejJak używać Bacillus thuringiensis . Bacillus thuringiensis, skuteczny i ekologiczny środek, jest bardzo przydatny przeciwko różnym wrogom kapusty, w szczególności noctuidom i kapuście.
Dowiedz się więcej