Zdjęcie: Naturalfarming.org
Masanobu Fukuoka jest uważany za ojca rolnictwa naturalnego i jest najbardziej znany ze swojej książki „The Straw Revolution”. Swoje życie poświęcił głównie opiece nad swoją ziemią w Japonii, obserwując przyrodę i rozwijając własne podejście do uprawy, próbując uwolnić się od uprzedzeń wynikających z wcześniejszej wiedzy i sądów konwencjonalnego rolnictwa.
To, co narodziło się z Fukuoka, to nowe rolnictwo: rolnictwo niedziałające lub rolnictwo naturalne, podejście, które ma na celu zminimalizowanie interwencji człowieka, aż do nieorania, nienawożenia, a nawet usuwania chwastów. z pola.
Myśl Fukuoki nie może zostać ujęta w artykule, tekst ten ma być punktem wprowadzającym, który zasiewa w czytelniku ciekawość i chęć konfrontacji z refleksjami tego wielkiego myśliciela i rolnika.
Kim był Masanobu Fukuoka
Masanobu Fukuoka urodził się w 1913 roku i studiował jako mikrobiolog gleby. Był naukowcem zajmującym się patologią roślin i pracownikiem celnym. Po ciężkiej chorobie, w wieku 26 lat, przeszedł wewnętrzną zmianę, która doprowadziła go do rezygnacji z pracy jako technika i powrotu do uprawiania ziemi rodziców. Opisał tę zmianę w ten sposób: „Ludzkość absolutnie nic nie wie. Nic nie ma wartości samo w sobie, a każde działanie jest bezużyteczne, bez znaczenia ”.
Kiedy wrócił na swoje pola, Fukuoka próbował porzucić całą swoją wiedzę, aby obserwować naturę taką, jaka była. Wyczuł, że naturalne procesy dostarczają wielu rzeczy, o które ludzie się martwią, i dlatego zaczął przyjmować techniki kultywacji oparte na idei jak najmniejszej pracy. Zrozumiał, że można uniknąć niektórych tradycyjnych praktyk rolniczych: nie ma potrzeby orania gleby, używania nawozów i środków chemicznych oraz gaszenia chwastów.
Porzucając oczekiwania i sądy typowe dla tradycyjnej agronomii, wyłoniło się nowe, intuicyjne i kreatywne rolnictwo. Fukuoka dostosował metodę uprawy do swojej gleby, klimatu, a nawet osoby. Opracował niesamowite techniki uprawy zbóż: bez orki, bez zalewania główek, bez przesadzania sadzonek wyrosłych na rozsadniku, ale po prostu siew i zbiór. W swoim życiu zasiał wszystko, nie stwarzając wielu problemów, zasiał na swoich wzgórzach, które przez wiele lat były półsuche i zubożałe, i ożywiły te ziemie, które znów stały się zielone i bujne. Opracował praktyki uprawy ogrodu warzywnego i sadu, a także hodował niektóre zwierzęta, zgodnie ze zwykłą zasadą „nie robić”.
Rezultaty nie były widoczne od razu, nastąpiło kilka lat eksperymentów i niepowodzeń, w rzeczywistości Masanobu Fukuoka powiedział z ironią, że już wiedział wszystko, co może pójść nie tak w ogrodzie: wszystko z bezpośredniego doświadczenia! Ale niepowodzenia są również przydatne do poprawy, a wyniki pojawiły się z czasem.
Jakość środowiska i gleby uległy znacznej poprawie, przyciągając nawet uwagę profesorów i techników uniwersyteckich, którzy studiowali jego kierunki, zgadzając się, że płodność stale rośnie.
A produkcja? Było dobre, wręcz doskonałe, jeśli chodzi o zboża, udało mu się uzyskać plony porównywalne, jeśli nie lepsze, jak u sąsiadów, którzy stosowali tradycyjne techniki, a także do ogrodu warzywnego i sadu. Jasne, czasami kształt i wielkość owoców nie odpowiadały przewidywaniom rynku, ale smak był najlepszy, jaki można było znaleźć.
Życie Fukuoki zmieniło się nieco od 1975 roku, kiedy opublikowała swoją pierwszą książkę The Straw Revolution. Ta mała książka przyniosła mu rozgłos, wielu ludzi zainteresowało się jego farmą i życiem, zapytano go, czy opracowane przez niego techniki nie są ostatecznie narzędziami przeciw pustynnieniu i na rzecz ochrony gleby. Nie myślał o tym, jego techniki były po prostu naturalne, „bezcelowe”. Był jednak pod wielkim wrażeniem problemu pustynnienia i zaczął podróżować, aby osobiście zobaczyć te zjawiska i uczyć rolnictwa naturalnego jako narzędzia do zatrzymywania procesów degradacji ziemi.
Naturalne rolnictwo to podejście, a nie metoda
Istnieje wiele rodzajów rolnictwa wywodzących się ze wspólnego poczucia dbałości o ziemię i ochrony zasobów naturalnych. Mówimy o biodynamicznym, synergistycznym rolnictwie, permakulturze… To wszystko są metody, bardzo przydatne narzędzia do osiągnięcia celu. Z drugiej strony, kiedy mówimy o rolnictwie naturalnym, nie mamy na myśli techniki osiągnięcia celu, ale coś, co go poprzedza.
Rolnictwo naturalne łączy bardzo praktyczną działalność, być może najbardziej praktyczną, a mianowicie uprawę, z indywidualnymi badaniami. Można to nazwać badaniami duchowymi lub filozoficznymi, w zależności od tego, jak chcesz to zobaczyć: chodzi w zasadzie o rozpoczęcie słuchania siebie. Podróż w celu odkrycia własnych potrzeb, potrzeb ziemi, naszej wspólnoty, w wizji, która nie rozdziela i nie dzieli rzeczywistości.
Masanobu Fukuoka był krytyczny wobec bardzo technicznego lub naukowego spojrzenia na przyrodę i rolnictwo. Zauważyłem, że ten aspekt jego myślenia często nie jest brany pod uwagę przez zwolenników permakultury i, bardziej ogólnie, przez ludzi Zachodu. Istnieje obawa, że ktoś zostanie uznany za nienaukowy, nie będzie wdzięczny za to, co nauka i technologia zrobiły dobrze. Ale to nie wszystko.
Fukuoka argumentował, że nauka, podobnie jak ludzki intelekt, dzieli świat na fragmenty: rzeczy nie są już rozpatrywane w całości. Zastosowanie tego podejścia do każdego aspektu społeczeństwa i życia odciąga nas od głębszego zrozumienia.
Ta myśl nie neguje skuteczności naukowej metody rozwiązywania wielu problemów. Ale jak każde skuteczne narzędzie, nauka musi być również używana w razie potrzeby, tylko po to, aby ją odłożyć. Rolnictwo wpływa na wszystkie aspekty życia ludzkiego i wymaga szerszych interpretacji, których nie można sprowadzać do zwykłych aspektów technicznych. Oczywiście metoda naukowa ma zasadnicze znaczenie dla rozwiązania niektórych problemów.
Nauka nie jest synonimem prawdy, nie jest czymś, w co można wierzyć, w takim przypadku staje się religią. Jest to metoda, za pomocą której próbuje się udowodnić tezy za pomocą eksperymentów. Dlatego powtarzając eksperyment kilka razy w tych samych warunkach, uzyskuje się stałe i spójne wyniki. Często nie jest to możliwe w złożonych systemach, takich jak rolnicze. Co więcej, stałe wyniki nie wystarczą, aby usatysfakcjonować ludzkie badania: nauka nie powie nam, co jest słuszne i dlaczego. To po prostu narzędzie. Lubię o tym myśleć w ten sposób: młotek jest idealny do wbijania gwoździa, ale nie można nim wkręcać śruby.
Przepraszam za rozwodzenie się nad tym aspektem, nie jest to najpopularniejszy z tematów Fukuoki, ale nie można go pominąć, aby w pełni zrozumieć jego poglądy na temat rolnictwa.
Wracając do nas, rolnictwo naturalne to przede wszystkim obserwacja siebie i tego, co nas otacza, intuicja, co należy zrobić i dobór odpowiednich narzędzi.
„Zasady” naturalnego rolnictwa
Fukuoka w książce Słomiana rewolucja mówi o czterech filarach naturalnego rolnictwa, którymi są:
- Bez orki, czyli bez orki lub zawracania ziemi.
- Bez chemicznych nawozów i gotowych związków.
- Bez nawozu, ani z broną, ani z herbicydami.
- Brak uzależnienia od chemii.
„Filary” sprawiają, że myślimy o podstawach, o tym, na czym coś się opiera. Możemy też zacząć od tych punktów, zaufania i to jest najczęściej rozumiane w rolnictwie naturalnym. Fukuoka był jednak bardzo chętny do zakomunikowania, w jaki sposób doszedł do tych technik, jaka jest droga do intuicyjnego zrozumienia rolnictwa. To „niedyskryminacyjna” wizja leży u podstaw rolnictwa naturalnego.
W notatkach do jego książki, wydanej przez jednego z jego uczniów, Larry'ego Korna, możemy przeczytać, że w Fukuoce każdy rolnik musi znaleźć sposób na uprawę w „półdzikiej” drodze, i tutaj wszystkie techniki i wszystkie alternatywne szkoły, z których można czerpać inspirację.
Fukuoka i pustynnienie
W ciągu ostatnich dziesięciu lat swojego życia Fukuoka podróżował po świecie, obserwując problem pustynnienia, zajmując się lokalną ludnością i ekspertami oraz ucząc naturalnego rolnictwa. W swojej najnowszej książce napisze: „Patrząc na to wszystko dzisiaj wstecz, zdaję sobie sprawę, że prawie 50 lat spędzonych na uprawie naturalnej farmy faktycznie przyniosło metody przeciwdziałania pustynnieniu”.
Masanobu Fukuoka odwiedził Stany Zjednoczone, Irak, Iran, Tajlandię, Malezję, Indonezję, Nepal, Filipiny i różne kraje europejskie, w tym Włochy. Wreszcie, jego badania skupiły się na Afryce, kontynencie najbardziej dotkniętym pustynnieniem. Robił to z wielkim duchem altruizmu, był głęboko zaniepokojony problemem utraty gleby spowodowanej lekkomyślnymi technikami rolniczymi. Fukuoka podróżował, zawsze w towarzystwie urzędników i miejscowych. Larry Korn, jego amerykański student, który często towarzyszył mu podczas podróży, opowiada, jak był serdeczny i skłonny do słuchania i obserwacji, nie od razu wyciągał pochopne wnioski, w końcu dał swoje sugestie.
Według Fukuoki natura była w stanie spontanicznie się zregenerować: inżynieria lub rozwiązania inwazyjne mające na celu powstrzymanie pustynnienia często pozostawiają sytuację gorszą niż początkowa, przynosząc efekty tylko w krótkim okresie. Twierdził jednak, że w wielu miejscach brakowało również nasion, które są podstawą do ponownego uruchomienia, więc w tych przypadkach konieczne jest ponowne zasianie życia: „Jedyną pracą człowieka (w służbie przyrody) jest zbieranie mikroorganizmów i nasion. różnych roślin i rozrzucę je w podobnych miejscach ”,„ innymi słowy, nie zadając sobie pytania, czy są dobre, czy złe, wymieszam różnorodne rośliny leśne, owoce, warzywa, nawozy, a także paprocie, mchy i porosty. Zrozumiem również mikroorganizmy glebowe, takie jak grzyby i bakterie ”.
Kiedy rośliny zaczynają rosnąć, ich wpływ na glebę i klimat jest niesamowity, „zieleń będzie nazywana bardziej zieloną”.
Masanobu Fukuoka był świetnym nauczycielem nie tylko rolnictwa, polecam lekturę jego książek choćby po to, by wziąć pod uwagę jego punkt widzenia.
„Wierzę, że rewolucja może się rozpocząć tylko od tej słomy. Na pierwszy rzut oka ta słoma ryżowa może wydawać się lekka i nieistotna.
Nikt nie pomyśli, że może wywołać rewolucję. Ale zacząłem rozumieć wagę i moc tej słomy. Dla mnie ta rewolucja jest bardzo konkretna ”. Masanobu Fukuoka
Czy ten artykuł był pomocny? Możesz zostawić komentarz z opinią, radą, pytaniami lub innymi, opinia jest zawsze miła.
Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić Orto Da Coltivare na Instagramie i Facebooku.