Fasola to roślina strączkowa pochodząca z Ameryki Południowej, która bardzo rozpowszechniła się w całej Europie, stając się podstawą diety śródziemnomorskiej w wielu regionach Włoch.
Prostota jego uprawy i bogactwo odżywcze z warzyw dały mu wielki sukces, w rzeczywistości ziarna zawierają wiele białka, co czyni je idealnym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej.
Dlatego warto uprawiać tę roślinę strączkową w ogrodzie , w tym artykule znajdziesz przydatne wskazówki, aby dowiedzieć się, jak najlepiej wysiewać fasolę, a jeśli interesuje Cię jakiś pomysł również na inne czynności uprawowe, możesz zapoznać się z przewodnikiem po uprawie fasoli Orto Da. Kultywować.
Nasiona fasoli i odmiany
Od fasoli borlotti po białe hiszpańskie, istnieje około 500 różnych odmian fasoli , o różnych kolorach, kształtach i rozmiarach, więc trudno jest precyzyjnie opisać nasiona i nie można podać prawidłowej wagi dla wszystkich rodzajów fasoli. Możemy zdefiniować to jako owalne nasiona o wielkości od 0,5 do 2 cm, które znajdujemy wewnątrz strąków rośliny. Średnio jeden gram nasion odpowiada 2 do 5 nasion.
Okres kiełkowania nasion fasoli wynosi 2-3 lata , po czym zaczyna mieć wysoki procent nasion, które nie kiełkują. Jeśli warunki są odpowiednie, zazwyczaj po wysianiu kiełków fasoli wyłania się z ziemi w ciągu 7/10 dni . Ta roślina strączkowa jest odpowiednia dla wszystkich gleb, preferując środkowe ścieżki, które nie są zbyt piaszczyste lub zbyt gliniaste.
Fasola karłowata lub pnąca
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wybór rodzaju fasoli do zasiania, ponieważ widzieliśmy, że istnieje wiele odmian, ale możemy dokonać pierwszego dużego podziału na fasolę nerkową i fasolę pnącą, ponieważ ta cecha określa rozmiar rośliny, a zatem ” wpływ ”na projekt klombów w ogrodzie.
Karzeł fasola wyróżnia się bardzo szybkim i wygodnym produkcji , jego cykl upraw trwa około 60 dni, a roślina nie potrzebują wsparcia, kosztem niższej wydajności.
Z drugiej strony fasola pnąca jest idealna do małych ogrodów, ponieważ rośnie na wysokość i ma znaczną produkcję , prawie trzykrotnie większą niż fasola karłowata. Odmiany pnące mają zwykle dłuższy cykl uprawy , 90 dni od siewu do zbioru.
Kiedy siać fasolę
Aby ustalić najlepszy czas na uprawę fasoli, należy wiedzieć, że roślina ta nie toleruje mrozów i preferuje temperaturę otoczenia powyżej 13 ° -15 °.
Intensywne zimno może zmniejszyć produkcję w następstwie spowolnienia metabolicznego rośliny. Po ostatnich przymrozkach, w zależności od tego, gdzie jesteśmy, możemy siać fasolę od końca marca do czerwca / lipca .
Dobrą praktyką w ogrodach rodzinnych jest wykonanie siewu w górę co 15-20 dni, aby zapewnić stały zbiór aż do jesieni.
Siew i faza księżyca
Dla tych, którzy kierują się starożytnymi tradycjami rolniczymi, dobrze jest wiedzieć, że fasola, podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe, jest wysiewana w fazie woskującego księżyca , będąc warzywem rosnącym nad ziemią. Uważa się, że księżycowy wpływ fazy wzrostu sprzyja rozwojowi wegetatywnej części rośliny, a następnie owocnikowaniu. Na specjalnej stronie Orto Da Coltivare możesz sprawdzić księżycowe fazy roku i dnia.
Jak siać fasolę
Po obejrzeniu najlepszego sezonu siewu fasoli, zobaczmy teraz, jak przeprowadzić operację siewu tej cennej rośliny. Tradycyjnie fasolę należy siać bez konieczności głębokiego zakopywania, wystarczy dołek 2-3 cm , rozpowszechnione jest powiedzenie, że „fasola i groszek muszą słyszeć dzwony”, żeby dokładnie zrozumieć jego niemal powierzchowne położenie w ziemi.
W przypadku nasion roślin strączkowych, np. Fasoli, pożyteczną praktyką jest garbowanie na mokro, polegające na zanurzeniu nasion w ciepłej wodzie na 20-24 godziny przed wysiewem, aby przyspieszyć kiełkowanie.
W rozsadniku lub na polu
Dobrze jest wiedzieć, że roślina fasoli nie ma szczególnych korzyści z uprawy w rozsadniku, więc niektórzy wolą siać ją bezpośrednio na polu, aby zaoszczędzić pracy. W każdym razie, jeśli wybór jest rozsadnikiem, musisz zdobyć pojemniki, w które możesz włożyć nasiona, po czym poczekaj kilka tygodni, aby zobaczyć sadzonki. W takim przypadku poczekamy, aż odrosną co najmniej 6-7 cm, zanim przesadzimy je w ziemię.
Decydując się na sadzenie nasion fasoli w otwartym polu, bardzo ważne będzie przygotowanie gleby, aby uniknąć zastoju wody. Przygotuj glebę, wykonując otwory o głębokości 2-3 cm w odstępach 20 cm od siebie w rzędach co 50 cm. Do każdego otworu lepiej jest włożyć 2-3 nasiona, które można później rozrzedzić. W ten sposób, jeśli ziarno nie wykiełkuje, na poletku nie pozostanie puste miejsce.
Do podparcia dla ziaren wspinaczkowych mogą być wykonane z trzciny lub z materiałów, które masz dostępne, wiedząc, że wspina fasoli w spiralę i może osiągnąć 2 metry.
Przygotuj glebę na fasolę
Gleba do uprawy fasoli idealnie musi być wykopana głęboko , tak aby była luźna i dobrze drenująca, unikając piaszczystych lub gliniastych i zwartych ekstremów, nawet jeśli jako roślina nie jest bardzo wymagająca i dostosowuje się do prawie wszystkich gleb.
Fasola nie lubi ważnych nawozów : jak wszystkie rośliny strączkowe dostarcza do gleby azot, dzięki czemu gleba staje się bogata pod kolejne uprawy.
Lepiej unikać wzajemnych skojarzeń z groszkiem, czosnkiem i cebulą, zamiast tego warto mieć w pobliżu rzodkiewkę i sałatki. Mówiąc o skojarzeniach, dobrze jest przypomnieć sobie „ historię trzech sióstr ”, czyli skojarzenie, jakie przeprowadzają rdzenni Amerykanie między fasolą wspinaczkową, kukurydzą i dynią czy cukinią. W rzeczywistości wydaje się, że zwyczajowo uprawiano te trzy rośliny razem, aby zapewnić fasoli odporną łodygę kukurydzy, na którą można się wspinać, która z kolei zyskała na wzmocnieniu się pod wpływem wiatru; bocznie ułożona dynia zapewniała cień dla wilgoci i dobrą okrywę, aby zapobiec rozwojowi dzikich traw.
