Marchew to warzywo o słodkim smaku, uprawiane na całym świecie dzięki przystosowaniu do klimatu umiarkowanego i prostocie uprawy.
Pierwotnie warzywo to było używane wyłącznie do celów leczniczych, a następnie znalazło zastosowanie w nawykach żywieniowych dzięki bogactwu witamin A (betakaroten), B, C, E, które sprawiają, że marchew jest idealnym warzywem na choroby zakaźne i zaburzenia jelitowe .
Dowiedzmy się razem, jak uprawiać marchewki w doniczkach na balkonie , aby zawsze mieć to wyjątkowo wszechstronne warzywo w kuchni, nawet jeśli nie masz kawałka ogrodu, który możesz przeznaczyć na ogród warzywny.
Jakie odmiany rosną w doniczkach
Marchew (Daucus carota sativus) to warzywo, którego korzenie jemy, a którego wielkość różni się w zależności od różnych odmian. Średnio warzywo ma średnicę około 2-3 cm i długość 15-20 cm . Aby uprawiać marchewkę w doniczkach w ogrodzie na balkonie, warto wybrać odmianę, która pozostaje krótka, na przykład Oxheart lub Little finger lub Nantes .
Ze szkodą dla jego charakterystycznego wydłużonego kształtu mogliśmy również zdecydować się na uprawę odmian okrągłych, takich jak Calineczka , Parmex czy czerwona Paryżanka (Parisenne).
Koncepcja polega na tym, że mając dostępną przestrzeń koniecznie ograniczoną przez pojemnik, łatwiej będzie uzyskać dobre wyniki w przypadku roślin, które mają tendencję do mniejszego wzrostu, zwłaszcza jeśli chodzi o głębokość.
Wybór doniczki i gleby
Po wybraniu odpowiedniej odmiany marchwi, musimy zdecydować, którą doniczkę użyć do uprawy marchwi na balkonie, a następnie wybrać glebę do jej wypełnienia.
Idealny garnek musi mieć głębokość 40-50 cm , aby dać przestrzeń do korzeni, które rosną w głębi, szerokość będzie się różnić w zależności od dostępności miejsca na balkonie.
Zawsze spodek Muniamoci , aby zapobiec utracie wody, szczególnie latem, i nie zapomnij wejść do podstawy z odłamków garnka, kamieni lub ewentualnie keramzytu, które mogą sprzyjać drenażowi wody.
W tym momencie musimy po prostu włożyć naszą ziemię do doniczki, do której być może dodać trochę domowego kompostu, aby wzbogacić glebę w składniki odżywcze. Marchew preferuje luźną glebę i nie ma skłonności do zbrylania, dlatego dodanie do podłoża odpowiedniej ilości piasku może sprzyjać pęcznieniu korzeni, a także pomóc w odprowadzaniu nadmiaru wody.
Lokalizacja i okres siewu
Najlepszą porą wysiewu marchwi jest koniec lutego , w klimacie bardziej umiarkowanym, do około sierpnia , aby dowiedzieć się więcej można przeczytać tekst poświęcony siewowi marchwi.
Na poziomie klimatycznym marchew preferuje klimat umiarkowany i nie znosi intensywnego mrozu, zwłaszcza gdy kiełkuje. Najlepszym miejscem do uprawy marchwi na balkonie jest miejscem, które zawsze odbiera światło słoneczne, balkony wychodzące na północ może być zbyt słabo oświetlony
Siew i trzebież
Po wybraniu odpowiedniego okresu, najlepszym sposobem wysiewu marchwi jest wykonanie małych otworów w ziemi w odległości 3-4 cm od siebie i włożenie do każdego dołka do 3 nasion, a następnie przykrycie cienką warstwą ziemia . Nasiona marchwi są małe, wystarczy pomyśleć, że gram może zawierać nawet 1000 nasion, które przechowywane w ciemności i chłodzie mają okres kiełkowania ponad 2 lata.
Nie zniechęcaj się, jeśli sadzonki będą powoli wychodzić, marchew słynie z powolnego kiełkowania , które może wydłużyć się nawet do 20 dni w przypadku zimnych i mniej optymalnych warunków glebowych.
Po 7 dniach od wysiewu przechodzimy do fazy przerzedzania sadzonek , następnie przechodzimy do delikatnego odrywania nadmiaru sadzonek marchwi, pozostawiając tylko najlepsze dla każdej „pozycji”, na której zrobiliśmy dołek.
Rośnie w doniczkach
Po wysianiu i wykiełkowaniu w naszym ogrodzie na balkonie zobaczymy, jak zewnętrzne liście marchwi rosną , aż do zbiorów w okresie, który może wynosić od 70 do 120 dni w zależności od wybranych odmian.
Podczas uprawy w doniczkach zasadniczą rolę odgrywa nawadnianie . Regulujemy wodę tak, aby gleba nigdy nie była zbyt sucha , ale unikamy stagnacji wody, która mogłaby generować pleśń i stwarzać problemy naszym sadzonkom marchwi.
Korzeń marchwi jest zawsze jadalny, oczywiście lepiej poczekać, aż trochę urośnie, inaczej nie będzie zbyt wiele do jedzenia. Obserwując roślinę na szyjce, czy też na granicy kopiąc delikatnie palcem, możemy łatwo zorientować się, jaką średnicę osiąga korzeń, lepiej poczekać, aż będzie większa niż jeden centymetr. Jeśli marchewka jest zbyt duża, może być bardziej włóknista, a nawet trochę gorzka, więc nie czekaj zbyt długo.
Garnek z tkaniny Smart Pots
Trudności związane z doniczkową marchewką
Marchew jest warzywem odpornym, ale możemy zagwarantować jej większe bezpieczeństwo, uprawiając szalotki lub czosnek na krawędziach naszej doniczki , rośliny, które pomagają odstraszać owady, takie jak mucha marchewkowa, Psila rosae.
Inne problemy dla marchwi mogą być reprezentowane przez grzyby , takie jak Scletorinia sclerotiorum i Rhizoctnonia solani lub jako mszyce ; w takich przypadkach mogliśmy doświadczyć maceratu skrzypu polnego lub czosnku i przede wszystkim zwrócić uwagę na to, aby uniknąć zastoju wody , głównych przyczyn pleśni i chorób.
Aby dowiedzieć się więcej o chorobach tej rośliny, przeczytaj artykuł poświęcony przeciwnościom marchewki, a jednocześnie pasożytom, które poświęcone są szkodliwym owadom.
Jak używać marchewki
Marchew jest szczególnie ceniona dla zdrowia oczu i skóry . dzięki substancjom antyoksydacyjnym i bogactwu witamin, takich jak beta-karoten, który stymuluje opalanie i zmniejsza widoczność zmarszczek.
Aby jak najlepiej wykorzystać marchewkę, zaleca się jej krótkie podgotowanie, a następnie posmakowanie jej z niewielką ilością tłuszczu, np. Oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, która 5-krotnie zwiększa przyswajalność karotenoidów.
Piękno uprawy marchwi na balkonie polega na tym, że znajduje się ona o krok od kuchni, dzięki czemu będzie można ją zjeść zaraz po zerwaniu , unikając z czasem utraty składników odżywczych i przydatnych substancji.
Czy ten artykuł był pomocny? Możesz zostawić komentarz z opinią, radą, pytaniami lub innymi, opinia jest zawsze miła.
Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić Orto Da Coltivare na Instagramie i Facebooku.