Uprawa czosnku , zwłaszcza jesienią siewu, ma dość długi cykl . W rzeczywistości oznacza to wielomiesięczny pobyt na ziemi w ogrodzie od posadzenia goździków do zbiorów, które przypadają na okres od czerwca do lipca.
Przez cały ten okres czosnek nie wymaga żadnych specjalnych zabiegów, wystarczy tylko szorowanie i motyka, a praktycznie tylko awaryjne nawadnianie, na wypadek długotrwałej suszy, ponieważ jest jednym z warzyw, które wymaga mniej wody.
Fakt, że jest to uprawa prosta w uprawie , nie oznacza jednak zapomnienia o niej do momentu zbioru: należy jednak poświęcić jej pewne kontrole , mające na celu sprawdzenie jej rozwoju i stanu zdrowia. W rzeczywistości nawet czosnek może zostać dotknięty szkodliwymi owadami i niektórymi chorobami różnego rodzaju, którym należy zapobiegać lub leczyć przy pierwszych objawach. Różne produkty dozwolone w rolnictwie ekologicznym są zwykle skuteczne w rozwiązywaniu najczęstszych przeciwności. Przyjrzyjmy się więc głównym chorobom czosnku , aby rozpoznać objawy i być gotowym do interwencji, jeśli to konieczne.
Zapobiegaj chorobom
Niewątpliwie przed wyliczeniem schorzeń warto podać kilka przydatnych wskazówek, jak maksymalnie ograniczyć występowanie chorób.
W rolnictwie ekologicznym profilaktyka ma fundamentalne znaczenie, w uprawie czosnku przechodzi przez kilka podstawowych środków:
- Szacunek dla rotacji , dlatego nawet w ogrodzie każdego roku musimy poświęcać czosnkowi inną przestrzeń, być może nie zajmowaną ostatnio nawet przez inne lilie (pory, cebula, szparagi);
- Stosowanie zdrowego materiału rozmnożeniowego . W tym sensie z pewnością wskazane są główki czosnku certyfikowane do siewu, podczas gdy materiał wyprodukowany we własnym zakresie jest bardziej zagrożony, dlatego przed zasiewem należy go dobrze konserwować i dobrze sprawdzać, przy ścisłej selekcji. Dlatego uważaj podczas sadzenia czosnku, musisz użyć zdrowego materiału.
- Unikaj nadmiarów nawozowych , które sprzyjają chorobom grzybiczym;
W najbardziej nasilonych przypadkach chorób grzybiczych wymienionych poniżej sensowne jest traktowanie roślin produktami miedziowymi , ale zawsze z zachowaniem niezbędnych środków ostrożności podanych na opakowaniu, z zachowaniem prawidłowych metod dystrybucji produktów i nie przekraczaniem zalecanych dawek. . Dyskusję można pogłębić w artykule o zastosowaniu miedzi jako fungicydu.
Główne patologie czosnku
Tutaj mamy wymienić, jakie problemy mogą dotyczyć uprawy czosnku w ogrodzie lub na polu.
Rdza
Puccinia allii grzyb jest odpowiedzialny za patologię nazwie rdza z powodu objawów, które tworzy się na liściach , które przychodzą się wydawać naprawdę pokryte rdzą: wiele małych czerwono-brązowe plamy tworzą tam w tle, który stopniowo zamienia żółty.
Choroba, jeśli zostanie złapana na czas, nie uszkadza całkowicie wewnętrznej żarówki , ale później ryzyko jest konkretne, a plon może zostać poważnie zmniejszony. Jeśli grzyb pojawia się wcześnie i prowadzi do wysychania liści, zanim uformują się cebulki, istnieje szansa, że cebulki nie uformują się dobrze. Z tego powodu zaleca się interwencję przy pierwszym pojawieniu się objawów poprzez wyeliminowanie pierwszych dotkniętych roślin.
Następnie będziemy musieli pamiętać o ścisłym przestrzeganiu rotacji i nie odkładaniu czosnku z powrotem na to miejsce przez około 3 lata.
Biała zgnilizna
Patogen odpowiedzialny za białą zgniliznę czosnku pokrywa cebulki czosnku białawym bawełnianym filcem , który odróżnia również drobne czarne ciałka, czyli sklerocję, które są utrzymywane w glebie przez kilka lat. Choroba ta, w odróżnieniu od innych, występuje głównie w niskich temperaturach od 10 do 20 ° C oraz w mniejszym stopniu w upale.
Bakteryjna zgnilizna
Niektóre szczepy bakterii atakują czosnek, zaczynając od zewnętrznych osłonek liści, tworząc tam owalne, gnijące zmiany . Następnie infekcja wnika głębiej i dociera do cebulki, która ostatecznie staje się cuchnącą papką.
Kiedy zauważymy pierwsze rośliny dotknięte tą niedogodnością, musimy je wykorzenić i wyeliminować, a następnie nie powtarzać uprawy czosnku w tym rabacie przez kolejne 3 lata.
Pleśń i zgnilizna żarówek
Niektóre grzyby , w tym Botrytis , powodują pleśń i mumifikację czosnku, i dzieje się to na polu, ale także podczas przechowywania po zbiorach . W tym celu dobrze jest starannie dobrać uprawę do przechowywania lub zawiesić ją w klasycznych warkoczykach i trzymać wszystko w suchym i przewiewnym otoczeniu.
Zakurzona zgnilizna
Grzyby z rodzaju Aspergillus to patogeny, które zagrażają tam, gdzie trwa już inna infekcja lub w przypadku przechowywania czosnku w miejscach wilgotnych. Na główkach czosnku widoczne są pyliste masy, które w zależności od grzybków mogą mieć intensywny żółty lub czarny kolor.
Różowa zgnilizna
Patogen przenika do tkanek skrajnych liści i dociera do systemu korzeniowego, który stopniowo nabiera różowego koloru i ostatecznie gnije. Optymalne temperatury dla infekcji mieszczą się w zakresie 24-28 ° C.
Obrzęk ząbków czosnku
Jest to fizjopatia lub zmiana, która nie zależy od chorób ani pasożytów , ale jest związana z brakiem równowagi termicznej, gdy gleba uprawna jest ciepła i wilgotna, a powietrze na zewnątrz jest chłodniejsze . Korzenie poddawane są ciśnieniu osmotycznemu, które powoduje ucieczkę soku z komórek i żółknięcie tkanek .
Aby zapobiec tej fizjopatii, zawsze utrzymujemy glebę, na której rośnie czosnek, poruszającą się i wentylowaną , unikając tworzenia się zastojów wodnych.
