Ziemniaczana jest jednym z najbardziej powszechnych ogrodowych, jest to jeden z pierwszych, które mają być posadzone na wiosnę i jest to również jeden z najbardziej wymagających pod względem wymaganych składników odżywczych .
Z tego powodu nawożenie odgrywa kluczową rolę w jej uprawie: czy to profesjonalna produkcja, czy przydomowy ogródek. Jeśli zależy Ci na dobrych zbiorach dużych i licznych ziemniaków, warto zwrócić uwagę na ten aspekt już od przygotowania gleby.
Dlatego przydatne może być zbadanie, ile nawozu potrzeba na dobre pole ziemniaczane, które typy nawozów są preferowane i jakie są najbardziej odpowiednie okresy ich podawania. Temat ten jest uzupełnieniem artykułów na temat sadzenia ziemniaków i ich ekologicznej uprawy.
Organiczne nawożenie ziemniaka
W rolnictwie konwencjonalnym , gdy mówimy o nawożeniu, mamy na myśli przede wszystkim usunięcie plonu : w tym przypadku to znaczy ile kg azotu, potasu, fosforu i innych pierwiastków jest usuwanych podczas uprawy ziemniaków. Na podstawie „wydatków” na hektar oblicza się, jak je zintegrować, stosując nawozy, które często mają natychmiastowe uwalnianie.
W uprawie ekologicznej, aw każdym razie zrównoważonej, podejście jest inne : przede wszystkim zależy nam na tym, aby ziemia była zdrowa i bujna , ponieważ żyzna ziemia, bogata w materię organiczną i mikroorganizmy, z kolei pozwala rosnąć roślinom harmonijnie i daj satysfakcjonujące produkcje. Celem nie jest zatem natychmiastowa interwencja w konsumpcję rośliny, ale zapewnienie poprzez dobre nawożenie organiczne bogatego i witalnego substratu nawet w perspektywie długoterminowej. Oczywiście warzywa mają również inne potrzeby , a są takie, jak ziemniaki, które wymagają więcej składników odżywczych . W rzeczywistości musimy wziąć pod uwagę, że ich cykl uprawy jest długi i które w konsekwencji pochłaniają wiele zasobów podczas ich wzrostu.
Jakich nawozów użyć
W uprawie ekologicznej ziemniaków, podobnie jak wszystkich innych warzyw, stosuje się tylko nawozy pochodzenia naturalnego , do których stosuje się substancje organiczne lub mineralne, unikając nawozów syntetyzowanych w laboratoriach chemicznych.
Azot służy do wzrostu rośliny, a fosfor i potas służą do dobrego formowania bulw, ich jakości i przyszłej trwałości, te trzy elementy są głównymi i są oznaczone na etykietach nawozów inicjałami NPK . Jednak jest też wiele innych pierwiastków, które spełniają swoje ważne funkcje i są zawarte w naturalnych nawozach organicznych lub mineralnych.
Jak zobaczymy, dwoma bohaterami dobrego podstawowego nawożenia są ogólnie kompost i obornik , najlepiej koński lub bydlęcy. Produkty te muszą być dobrze dojrzałe, aby nie stwarzały problemów, zwłaszcza jeśli są stosowane podczas uprawy lub tuż przed siewem. Humus z dżdżownicy L ' jest jeszcze lepszą substancją, mając do dyspozycji z pewnością należy ją stosować. Aby zwiększyć poziom potasu, do tych substancji zmieniających można dodać niewielką ilość popiołu drzewnego w umiarkowanej dawce.
W fazie uprawy wygodne może być stosowanie obornika w postaci peletów lub obornika bogatego w potas. Z drugiej strony , aby zareagować na określone niedobory, przydatne mogą być mączki skalne lub siarczan potasu i magnezu.
Podstawowe nawożenie
Podstawowe nawożenie to rodzaj podstawowego pożywienia , które odbywa się przed sadzeniem bulw podczas wstępnej fazy uprawy gleby .
Pamiętamy, że ziemniaki sadzi się najczęściej w marcu , na południu już w lutym, w górach dopiero pod koniec kwietnia, a faktyczny moment zależy od pogody. Ważne jest, aby grunt wystarczająco się nagrzał, a temperatura otoczenia wynosiła średnio co najmniej 10 ° C. Glebę najlepiej przygotować jesienią poprzedniej lub bezpośrednio przed siewem .
Do głównej uprawy gleby dodaje się obfity kompost lub obornik , który musi być dobrze dojrzały . Obie pełnią funkcję polepszaczy gleby : ogólnie użyźniają ziemię, dostarczają też składników odżywczych, ale przede wszystkim pożywienia dla wszystkich organizmów glebowych i lepszej struktury gleby. Nie zapominajmy, że ziemniaki muszą rosnąć w ziemi i dlatego muszą być miękkie. Miękkość gleby nie tylko uzyskuje się uprawa, ale również cenną pomocą substancji organicznej , co powoduje, że ziemia miękkie, zwłaszcza jeśli jest to gliniaste i tendencję do zagęszczania.
Kompostu lub obornika nie wolno zakopywać głęboko , ale umieścić w pierwszych maksymalnie 20-30 cm , czyli tam, gdzie znajdzie się większość korzeni, które w tej roślinie są zebrane i pozostają dość powierzchowne. Składniki pokarmowe zawarte w kompoście i oborniku mogą być przenoszone do korzeni roślin dzięki pracy mineralizacji przez mikroorganizmy tlenowe, które znajdują się w powierzchownych warstwach ziemi, gdzie jest tlen.
Gdyby nie było możliwości znalezienia kompostu lub obornika, moglibyśmy zrobić fajny jesienny zielony nawóz, tyle że zakopywanie biomasy powinno nastąpić wcześniej niż zwykle, a przynajmniej na początku marca. Nawóz zielony jest charakterystyczną praktyką rolnictwa ekologicznego, którą omówiliśmy w osobnym artykule.
Byłoby wspaniale mieć również popiół drzewny , ponieważ zawiera dużo potasu, a ziemniaki są bardzo potasofilne .
Ile nawozu do rośliny
Potrzeba około 4-5 kg na metr kwadratowy dojrzałego kompostu lub obornika , dlatego na 20 metrach kwadratowych ziemniaków musimy obliczyć około kwintala kompostu lub trochę mniej. Zauważymy, że kompost z własnej produkcji rzadko wystarcza na pokrycie potrzeb ogrodu i zwykle trzeba go zintegrować, ale na szczęście dzięki oddzielnej zbiórce odpadów mokrych czy przycinaniu, istnieją różne firmy produkujące kompost i sprzedające go stosunkowo niskie ceny dla tych, którzy o to proszą.
Popiół musi być rozłożone na ziemi w małych ilościach , nie przesadzam, nie pali, ale w pyleniem .
Nawozu nigdy nie może być za dużo: nadmiar azotu w szczególności osłabia roślinę ziemniaka i czyni ją bardziej podatną na problemy, takie jak zaraza ziemniaka.
Siew nawozu
Podczas sadzenia sadzeniaków zaleca się dodanie do gleby granulowanego obornika lub innego organicznego nawozu. Unikajmy wkładania garści tego nawozu do dołków wykopanych pod sadzeniaki: korzenie roślin, gdy rosną, rozszerzają się znacznie poza dołki, dlatego znacznie lepiej jest rozprowadzić nawóz równomiernie na całej powierzchni uprawy, mniej więcej w dawka 3-400 gramów na metr kwadratowy.
We wczesnym okresie wzrostu rośliny
Gdy sadzonki ziemniaków osiągną wysokość 15-20 cm , nadchodzi moment pierwszego ubijania i jest to dobra okazja do rozrzucenia kolejnych garści naturalnego nawozu , którym nadal może być zwykły granulowany obornik i ewentualnie także naturalny nawóz na bazie wywaru. który zawiera potas. Gdyby w glebie z analiz okaże się, że trochę brakuje magnezu, można by użyć naturalnego siarczanu potasu i magnezu , a nawet mąki kamiennej .
Nawet przy drugim ubijaniu , które przeprowadza się później, gdy rośliny są już wysokie, możemy umiarkowanie interweniować innymi dodatkami naturalnych nawozów.
Latem
Latem teraz odbywają się gry w tym sensie, że dalsze nawożenie nie doprowadziłoby do znaczącej poprawy, a rośliny zaczynają żółknąć, ponieważ kończą swój cykl i przeznaczają swoje zasoby na dojrzewanie bulw.
Dlatego tak ważne jest, aby w pierwszych miesiącach zwracać uwagę ziemniakom pod względem żywienia.
Objawy niedoboru
Bladozielone i niedorosłe rośliny wskazują na słabą obecność składników pokarmowych w glebie, co nie powinno występować na glebach organicznych i nawożonych nawet produktami naturalnymi. Nie jest to choroba, ale problem nawożenia, nie zawsze można go rozwiązać podczas uprawy, ponieważ substancje potrzebują czasu, aby były dostępne u korzeni. W tym celu należy przede wszystkim zadbać o podstawowe nawożenie.
Uprawy nienawożone często wytwarzają, zgodnie z oczekiwaniami, małe i rzadkie bulwy .
Woda i nawożenie
Aby składniki odżywcze zmobilizowały się w glebie i stały się dostępne do wchłaniania przez korzenie, ważne jest, aby padał deszcz od czasu do czasu, a zatem jest wystarczająco dużo wody dla uprawy. Woda służy roślinom jako pierwiastek sam w sobie, a także jako nośnik składników odżywczych.
Jednak wiosną deszcze zwykle powodują, że nie ma potrzeby nawadniania ziemniaków, chyba że podczas delikatnej fazy kwitnienia występuje długotrwała susza.
