W każdym ogrodzie sadzi się i przesadza sałaty , które są jednymi z pierwszych warzyw, o których myślisz, gdy masz zamiar urosnąć. Są to warzywa o krótkim cyklu, które praktycznie nie marnują, z wyjątkiem kilku dodatkowych liści zewnętrznych, są szybkie w użyciu w kuchni po prostym myciu i na pewno korzystne, gdy są spożywane na świeżo: krótko mówiąc, są niezbędne .
Ekologicznej uprawy sałaty nie jest trudne , nawet jeśli niektóre owady i zwierzęta mogą uszkodzić naszą piękną sałatkę i dlatego musimy nauczyć się poznawać, zapobieganie i zawierać tego rodzaju zagrożenia, a także, że spowodowane przez choroby tej sałatki.
Nawet bez stosowania toksycznych insektycydów istnieją różne strategie ochrony sałaty , poniżej znajduje się opis najczęściej występujących szkodników sałaty oraz najbardziej ekologiczne metody ich zwalczania oraz ograniczania ich występowania i szkodliwości.
Chroń sałatę
Fitosanitarne aspekty sałaty mogą być zarządzane pokojowo dzięki metodom o niskim wpływie na środowisko dozwolonym w rolnictwie ekologicznym, które jak zawsze wymagają wizji wspólnego startu w oparciu o dobre środki zapobiegawcze, zarówno w celu obrony sałatki przez owady, aby uniknąć chorób .
Wśród nich z pewnością wyróżniają się rotacje , które można zastosować nawet w ogródku warzywnym o niewielkiej powierzchni, co sugeruje zmianę miejsca uprawy sałaty w czasie. W fertilizations musi być umiarkowana poprawa odporności roślin na ataki grzybów, ale także do niektórych pasożytów, które widzimy w szczególności w tym artykule.
Broń się przed ślimakami
Wraz z wiosną i często towarzyszącą wilgocią do ogrodu przybywa wiele ślimaków . Znajdując tak wiele pięknych rosnących sałatek, jedzą je z apetytem i udaje im się szybko zabić szczególnie małe nowo przesadzone sadzonki . Więc oprócz rozważenia zasadzenia dodatkowej liczby sałat jako środka ostrożności, bierzemy pod osłonę na czas.
W międzyczasie lepiej nawadniać wcześnie rano niż wieczorem, ponieważ nawadniając wieczorem wilgoć pozostaje w ogrodzie w nocy i przyciąga ślimaki, a nawadnianie rano jest przez cały dzień, aby nadmiar wody odparował.
Następnie możemy rozprowadzić popiół wokół kwietnika , aby utrudnić pełzanie mięczaków w kierunku sadzonek, pamiętając jednak, że ten sposób działa tylko wtedy, gdy popiół jest suchy: gdy jest mokry przez deszcz lub nawadnianie, należy go dodać nowy. Możemy również zainstalować klasyczne półpełne podziemne pułapki na piwo lub rozsypać garściami ortofosforanu żelaza , środka przeciw ślimakom dopuszczonego również w rolnictwie ekologicznym.
Na koniec przypominamy, że jeże są bardzo ważnymi drapieżnikami ślimaków i dlatego ogród warzywny otoczony żywopłotami, krzewami, a zatem umieszczony w naturalnym środowisku , jest z pewnością dobrym punktem wyjścia.
Gryzonie
Te myszy tunele Dig w glebie i może naruszać korzenie sałaty , tak, że znajdziemy zwiędły. Obecność kotów i ptaków szponiastych powinna ograniczać ich rozmnażanie, są ponadto rośliny, które odstraszają ich zapachami , jak czarna porzeczka, czosnek i niektóre rodzaje narcyzów: posadźmy je też w ogrodzie.
Dalszym sposobem na ich przepędzenie jest metaliczna wibracja wytwarzana przez żelazne słupy osadzone w ziemi i ubijane z pewną regularnością, ale to działa w dobrze uczęszczanych ogrodach. Lepszym systemem, zdecydowanie wartym wypróbowania, jest dystrybucja na bazie maceratu z czarnego bzu . Pobiera się około 500 gram liści tej rośliny, maceruje 7-10 dni w wiadrze pełnym wody pamiętając o wymieszaniu wszystkiego co najmniej raz dziennie, a następnie rozcieńczeniu w wodzie w stosunku 1:10 . Za pomocą tego rozwiązania podlewamy glebę w miejscach, w których widzieliśmy tunele myszy lub gdzie znaleźliśmy zaginione lub zwiędłe sałatki. Ten macerat spełnia również dodatkową funkcję jako płynny nawóz.
Ssaki
Małe zające i dzikie króliki mogą odwiedzić ogród i spróbować wszystkiego, co znajdą, w tym sałaty. W takich przypadkach wystarczy rozłożyć ładną siatkę dookoła ogrodu .
Szkodliwe owady
Podobnie jak wiele innych warzyw, sałata jest również zagrożona przez fitofagiczne owady , które żywią się tkankami roślinnymi i zawartymi w nich sokami. Zobaczmy, czym one są i jak bronić naszych sałatek z poszanowaniem środowiska.
Mszyce
W mszyce są wspólne szkodniki w wielu warzywach, aw przypadku sałat są oba te wpływające na liście oba te korzenie wpływające . Kosztem korzeni znajduje się woskowata mszyca, która atakuje liście topoli, a latem atakuje sałatę, aby zaatakować korzenie, na których zauważamy efektowne białawe wydzieliny o woskowej konsystencji. W konsekwencji liście giną, ponieważ nie są karmione przez taki uszkodzony system korzeniowy. Również na korzeniach mogą występować inne gatunki większych i żółtych mszyc , ale również w tym przypadku rezultatem jest ogólne więdnięcie kępki.
Gatunki mszyc atakujące część nadziemną są zielone i znajdują się w koloniach na spodniej stronie najbardziej zewnętrznych liści, z których wysysają sok. Problem polega na tym, że mszyce mogą przenosić wirusa mozaiki i wirusa żółtej sałaty , więc bez wątpienia należy zapobiegać ich rozprzestrzenianiu się.
Zapobieganie występowaniu mszyc jest możliwe na wiele sposobów ekologicznych. Tymczasem należy zachęcać do obecności ich naturalnych drapieżników , takich jak biedronki, ale także bzygowate, chryzopy, skorki, a nawet larwy świetlików. Aby zaprosić je do ogrodu, pierwszym krokiem jest unikanie zabiegów nieselektywnymi środkami owadobójczymi, a następnie sadzenie tylu kwiatów i ziół, ile chcą.
Inną formą zapobiegania mszycom jest spryskiwanie sałaty mączkami kamiennymi, takimi jak zeolity , które tworzą mechaniczną zasłonę jako barierę, lub świeżymi ekstraktami z pokrzywy, czosnku lub ostrej papryki jako repelentów. Gdyby tego wszystkiego było mało, moglibyśmy użyć mydła marsylskiego do ekologicznej i zdecydowanej pielęgnacji. Istnieją opcje o niewielkim wpływie na środowisko, które powinny być preferowane w stosunku do systemowych środków owadobójczych.
Nicienie
Glisty z rodzaju Meloidogyne powodują powstawanie galasów korzeniowych , a silne ataki występują głównie na glebach piaszczystych . W uprawach konwencjonalnych problem rozwiązuje się poprzez dezynfekcję gleby, podczas gdy w uprawie organicznej możemy spróbować użyć produktów opartych na Efektywnych Mikroorganizmach, mikoryzach i na pewno uciekać się do upraw współrzędnych z wieloma nagietkami, które barwią ogród i go upiększają.
Elaterids
Elateridae , zwany też „robaki Wire” może dlatego, że wyglądają jak zardzewiałych metalowych drutów, to stadium larwalne czarnego chrząszcza z rodzaju Agriotes, który trwa około 3 lat, aby osiągnąć formę dorosłych. Larwy te powodują uszkodzenia różnych upraw, w tym ziemniaków i marchwi, ale także korzeni sałaty, które więdną w pozornie niewytłumaczalny sposób. Ataki są zwykle częstsze w ogrodach warzywnych wywodzących się z poprzednich trawników, a następnie ich ładunek spada z czasem. Dla pewności można zastosować profilaktyczną kurację produktami na bazie antagonisty grzyba Beauveria bassiana, który ma działanie powstrzymujące od tych pasożytów.
Pomidor żółty noctua
Chociaż ulubionym żywicielem tej ćmy jest pomidor, żółta noctua nie gardzi sałatą, a także może składać jaja na liściach tego gatunku. Widzimy małe czarne odchody jako ich ślady i na pewno liście wydają się zniszczone. Możemy traktować rośliny Bacillus thuringiensis kurstaki, specjalnym produktem na szkodliwe lepidoptera.
Latać górnik z Ameryki Południowej
Dipterus atakuje głównie sałatę głowiastą , a samica górnika swoimi ukąszeniami powoduje wiele nekrotycznych plam na liściach , ale jeśli sałata nie jest przeznaczona do sprzedaży, uszkodzenie to jest znikome i przede wszystkim estetyczne. Zewnętrzne liście są następnie poddawane minom larwalnym lub cienkim tunelom, które larwy kopią, jedząc wnętrze liścia. Masowe inwazje tego pasożyta są leczone olejem neem lub Spinosadem.
