Szparagi to warzywo z rodziny lilii, podobnie jak por, czosnek i cebula, ale w odróżnieniu od tych gatunków rzadziej występuje w ogrodach warzywnych, być może ze względu na długotrwały cykl wieloletni, uprawa jest postrzegana jako trudna.
W rzeczywistości uprawa pysznych i zdrowych szparagów nie przedstawia szczególnych wad ani trudności , poza zajęciem miejsca przez cały rok w obliczu ograniczonej produkcji w czasie. Co do reszty, zarządzanie ziemią, nawożenie i nawadnianie nie jest problematyczne, a nawet leczenie przeciwności losu można bezpiecznie przeprowadzić ekologicznie. Ważne jest, aby znać najczęstsze przeciwności dla tego gatunku i interweniować w czasie.
Powiedzieliśmy już, jak uprawiać szparagi, a także szczegółowo opisaliśmy, jak sadzić nogi, opowiadamy tutaj w szczególności o chorobach, które mogą mieć wpływ na szparagi, sugerując metody zapobiegawcze i obronne o niewielkim wpływie na środowisko, aby zbierać smaczne i zdrowe szparagi organiczne.
Zapobiegaj problemom
Jeśli chcemy, aby nasze szparagi były zdrowe, zapobieganie chorobom jest jak zawsze podstawową strategią , szczególnie w przypadku wieloletniej rośliny, która produkuje tylko wiosną.
W rzeczywistości możemy ulec pokusie, aby zapomnieć o naszych szparagach na resztę roku, zamiast tego musimy stale obserwować rośliny, stosując następujące podstawowe środki:
- Nawadniać za pomocą linii kroplowej , która rozprowadza wodę tylko do gleby i zapobiega zwilżaniu nadziemnej części roślin;
- Utrzymuj przestrzenie między rzędami szparagów wolne od trawy przez regularne lub lepsze motyki, rozprowadzając ściółkę. Jeśli szparagi zostaną zaatakowane przez trawy, w rzeczywistości wokół nich powstaje bardziej wilgotny mikroklimat, co sprzyja powstawaniu chorób grzybiczych. W tym celu bardzo przydatny jest łamacz chwastów, który umożliwia szybkie i precyzyjne odchwaszczanie rzędów.
- Nie nawozić za dużo. Obornik granulowany jest pożytecznym nawozem naturalnym, ale nie możemy z tym przesadzać, ponieważ rośliny, które pochłaniają zbyt dużo azotu, są bardziej narażone na choroby i ataki mszyc;
- W tym samym celu należy regularnie przygotowywać i rozprowadzać maceraty ze skrzypu , które działają wzmacniająco na rośliny lub w tym samym celu spryskać wodą sproszkowane lub rozcieńczone zeolity. Kiedy opryskamy rośliny maceratami lub innymi zabiegami, ich nadziemna część jest oczywiście wyjątkowo mokra, ale są to jedyne przypadki, w których należy to zrobić. W prosty sposób możemy dowiedzieć się, jak przyrządza się poczęstunek ze skrzypu.
Uważaj na owady. Oprócz chorób szparagi mogą mieć również problemy z pasożytami, warto znać główne szkodliwe owady i możliwe środki zaradcze.
Dowiedz się więcejGłówne patologie
Środki zapobiegawcze obowiązują ogólnie dla wszystkich patologii szparagów, są to typowe środki ostrożności dla dobrej uprawy ekologicznej. Przyjrzyjmy się teraz bardziej szczegółowo poszczególnym patologiom, koncentrując się na objawach i możliwych naturalnych środkach zaradczych dostępnych dla nas w celu obrony.
Ogólnie można powiedzieć, że różne choroby można leczyć produktami miedziowymi , które należy stosować przede wszystkim w przypadku utrzymującej się wilgoci i ciężkości choroby. Ważne jest, aby świadomie i ostrożnie używać tych produktów, po przeczytaniu i przestrzeganiu wszystkich wskazań dotyczących stosowania i dawkowania, które są podane na etykiecie.
Rdza szparagów
Grzyb Puccinia asparagus atakuje całą obszarową część szparagów i objawia się szczególnie pod koniec lata, zwłaszcza w przypadku znacznych nocnych rosy i temperatur między 20 a 24 ° C. Objawy tej choroby są rozpoznawalne jako żółte plamki, w korespondencji z którymi różnią się typowe czerwono-brązowe, pudrowe krosty, przypominające rdzę. Jesienią grzyb wytwarza organelle, które zapewniają mu przetrwanie w okresie zimowym.
Źle wygrał
Ta patologia grzybicza objawia się na korzeniach, kłączach, a także na samych pędach w formowaniu, z fioletowymi plamami, aksamitnym czerwonym winnym filcem i cienką siateczką z ciałkami sferoidalnymi, dzięki czemu choroba trwa. Zainfekowane części rozpadają się, a reszta rośliny żółknie i wysycha. Grzyb mal vinato, któremu sprzyja wilgotność i kwasowość gleby, jest przechowywany przez długi czas, dlatego ważne jest jak najszybsze usunięcie zainfekowanych okazów i po cyklu szparagów, a nie przesadzanie ich w tej samej pozycji.
Fuzarioza
Różne grzyby chorobotwórcze z rodzaju Fusarium powodują żółknięcie i śmierć silnie porażonych roślin, ponieważ atakują gnijące i opróżnione korzenie, łodygi, na których pojawiają się brązowo-pomarańczowe plamy, zaczerwienienia u podstawy oraz w wewnętrznych wiązkach naczyniowych.
Jako podstawową formę profilaktyki przeciwko szparagom fusarium w tym przypadku polecamy dobre odwodnienie gleby, ale także leczenie preparatem na bazie dobrych grzybów z rodzaju Thricoderma.
Utlenione pędy
Gdy na pędach szparagów widoczne są podłużne smugi rudoczerwonego koloru, najprawdopodobniej jest to spowodowane fizjopatią lub niepasożytniczą zmianą, spowodowaną tarciem ziarenek piasku, w przypadku silnie luźnej gleby ( doskonały do szparagów). W takich przypadkach jest możliwe, że z tych ran, same w sobie nie problematyczne, Fusarium skrada się.
Podstawowa zgnilizna
Przy łagodnych temperaturach wiosennych i wysokiej wilgotności otoczenia może wystąpić grzyb Phytophtora megasperma, który determinuje zagłębione obszary na pędach i gnije u podstawy łodygi i korzeni, powodując w konsekwencji wysuszenie części liści.
Szara pleśń
Występuje rzadko i na szczęście na niewielkiej liczbie roślin, które jednak należy jak najszybciej zidentyfikować i wyeliminować. Patologii szarej pleśni sprzyjają mechaniczne uszkodzenia pędów oraz wysoka wilgotność środowiska, powodująca martwicę dotkniętych części i otaczającą je typową szarą pleśnią.
Wirusoza na szparagach
Choroby wirusowe są rozpoznawane jako typowy dziwny wzrost rośliny, a mianowicie karłowatość i deformacja. W przypadku szparagów wirusy powodują również chlorozę, czyli zażółcenie, spłaszczenie pędów i łodygi, skrzywienie wierzchołka, marszczenie się. Nie ma skutecznych środków do obrony przed wirusami, a jedynym podstawowym środkiem ostrożności jest zakup w zakładzie sadzonek lub odnóży wolnych od wirusów, które musi nam udzielić sprzedawca.
