Lodziarnia: aby zrobić samemu i z oryginalnych składników

Spisie treści:

Anonim
Lodziarze często są w stanie samodzielnie przygotować jogurt i sorbety, korzystając z możliwości samodzielnego chłodzenia lub akumulacji.

Dzięki nowym maszynom do lodów robienie lodów i sorbetów w domu z ulubionych składników staje się łatwiejsze i łatwiejsze. Jeśli potrzebujesz dużej ilości lodów, lepiej zdecydować się na model samochłodzący w komplecie z kompresorem, to znaczy, który samodzielnie wytwarza chłód w trakcie przygotowywania lodów. Wyposażony w kilka wyjmowanych koszy, pozwoli Ci również na przygotowanie kolejnych smaków . Jest to jednak dość nieporęczne urządzenie .

Jeśli jest mało miejsca, lepiej udać się do maszynek do lodów akumulacyjnych , które mają hermetyczny pojemnik do pozostawienia w zamrażarce (pusty) do przechowywania chłodu. Wystarczy wtedy wsypać składniki, które zostaną wymieszane łopatą. Jednak te modele nie pozwalają na wykonanie więcej niż jednego loda z rzędu ; aby przygotować kolejny, należy zaczekać aż miska w zamrażarce ponownie zamarznie.

Producenci lodów mają na ogół intuicyjne wyświetlacze elektroniczne i mogą być dostosowani do wielu programów do produkcji jogurtów i sorbetów. Pojemność miski wynosi zwykle około 1 litra, co daje lody dla około 4-6 osób.

Zdjęcie lody do domu

Kompaktowa samo- chłodząca maszyna do lodów Ariete Gran Gelato Metal jest wyposażona w kompresor, który pozwala osiągnąć temperaturę do -35 stopni. Wyposażony w dwa 1-litrowe kosze, z których jeden jest wyjmowany, szklankę z podziałką i łyżkę do zbierania lodów, jest również intuicyjny i łatwy w obsłudze dzięki obecności wyświetlacza LCD, który wskazuje temperaturę i pozostały czas. Cena 275 euro.

W ciągu zaledwie 60 minut i bez wstępnego schładzania, 3298 firmy Caso Design przygotowuje 2 litry lodów i dzięki zintegrowanej odporności zamienia mleko w pyszny jogurt w ciągu kilku godzin. Jest wyposażony w 4 programy, którymi można łatwo zarządzać za pomocą panelu cyfrowego i ma regulowaną komorę chłodzenia od -18 do -35 ° C. Wymiary dł. 43 x szer. 28 x wys. 28,5 cm. Cena 399 euro.

Wykonana z korpusu ze stali nierdzewnej, Cremosa G20035 firmy G3Ferrari przygotowuje lody i sorbety w mniej niż 60 minut. Składniki można dodawać przez pokrywkę, bez przerywania cyklu, a wyświetlacz LCD pokazuje każdy etap przetwarzania. Posiada dużą wyjmowaną tackę 1,5 kg, minutnik i funkcję utrzymywania temperatury do 60 minut po zakończeniu obróbki. Wymiary dł. 39 x szer. 27,5 x wys. 25,5 cm. Cena 315 euro.

Dzięki akumulacji maszyna do lodów GH0200 firmy Girmi przygotowuje lody w 30 minut. Całkowicie zdemontowany dla łatwego czyszczenia, posiada 1 litrowy pojemnik i umożliwia dodawanie składników nawet podczas przygotowywania. Średnica 18,5 cm, wysokość 19 cm. Cena 39 euro.

Wyposażony w 2 miski ze stali nierdzewnej z nieprzywierającą powłoką o pojemności 2 litrów, umożliwiających przygotowanie większej ilości lodów w tym samym czasie, Gelato Expert by Magimix to model samochłodzący. Posiada 3 automatyczne programy do robienia lodów, sorbetów i chleba w mniej niż 30 minut, ale także tryb ręczny dla optymalnej kontroli. Dzięki opcji 2-godzinnego przechowywania lody są utrzymywane w odpowiedniej temperaturze i mają idealną konsystencję. Zmierz dł. 29 x gł. 37 x wys. 26 cm. Cena 680 euro.

Lodziarka De'Longhi ICK5000 w komplecie z kompresorem wyposażona jest w 3 funkcje: przygotowanie lodów, tylko ruch ostrzy do ubijania, tylko układ chłodzenia. Wyjmowany kosz o pojemności 1,2 litra ze stali nierdzewnej przygotowuje do 700 g lodów. Zmierz dł. 33 x gł. 43 x wys. 24,5 cm. Cena 320 euro.

Aby ugasić pragnienie latem i odzyskać przeciwutleniacze, sole mineralne i witaminy, doskonałe są również sokowirówki i wirówki; doskonałe są również blendery i maszyny do pakowania próżniowego.