Sokowirówki do owoców i warzyw działają dzięki silnikowi wykorzystującemu siłę odśrodkową, płaskiemu i cienkiemu ostrzu oraz filtrowi. W praktyce wirówka kroi włożony do maszyny owoc i wypycha z jednej strony odzyskany sok, az drugiej rodzaj papki, czyli odpadów, które można jeszcze przechowywać i wykorzystać do innych przygotowań w kuchni. Dobre odwirowanie gasi pragnienie i, w sumie, pomaga ugasić głód. Idealny zarówno na śniadanie, jak i na popołudniową przerwę, jest szczególnie mile widziany i przydatny w czasie upałów.
Najbardziej wydajne modele wirówek mają mocne silniki, nawet do 1000 watów, zdolne do bardzo szybkiego rozdrabniania bez przegrzewania owoców i warzyw: dzięki czemu prędkość obrotowa nie powoduje tarcia, które wytwarzałoby ciepło, eliminując obecność enzymów spożywczych. Rurka do karmienia musi być szczególnie duża, aby można było włożyć całe owoce bez konieczności ich cięcia na kawałki.
Niektóre wirówki są wyposażone w zbiornik do zbierania soku, podczas gdy inne mają dziobek, który umożliwia rozprowadzanie go bezpośrednio do szklanki.
Zdjęcia wirówek i sokowirówek
W wirówce Green Life firmy Kooper można wybrać 2 prędkości robocze w zależności od różnych rodzajów żywności i zakończyć przetwarzanie surowca funkcją pulsacyjną. Ma moc 600 watów i stalowy korpus wraz z nasadką z tłuczkiem, pojemnikiem do zbierania skórki i szklanką do zbierania miazgi. Wymiary dł. 29,5 x szer. 17 x wys. 33 cm. Cena 109,95 euro.
Dzięki kompaktowej konstrukcji z korpusem ze stali nierdzewnej pomalowanej na czerwono, wirówka Red firmy Bialetti ma moc 400 watów, jest wyposażona w 2 prędkości i 65 mm wlot, aby wygodnie trzymać nawet duże bloki lub całe kawałki owoców lub warzyw. Zamontowany na antypoślizgowych nóżkach, posiada filtr ze stali nierdzewnej, który można myć w zmywarce. Zmierz dł. 25 x szer. 17 x wys. 29 cm. Cena 79,99 euro.
Technologia FiberBoost w sokowirówce Avance Collection HR1921 / 20 pozwala wybrać preferowaną konsystencję soku, po prostu za pomocą przycisku, aby wybrać sok lekki i gaszący pragnienie lub gęstszy sok z nawet 50% większą zawartością błonnika. Ma wylewkę o średnicy 8 cm, karafkę o pojemności 2,1 litra i można ją regulować na 2 prędkościach. Wymiary dł. 29,6 x gł. 25 x wys. 43 cm. Cena 229,99 euro.
Profesjonalne ceramiczne ostrze wyciskarki Bosch MES4000 zapewnia doskonałe wyciskanie soku i dużą łatwość czyszczenia. Posiada dwubiegowy silnik o mocy 1000 W i wylewkę z systemem zapobiegającym kapaniu DripStop, który zapobiega kapaniu i utrzymuje powierzchnię nośną w czystości. Zmierz dł. 33 x szer. 22 x wys. 42,5 cm. Cena 299,90. www.bosch-home.com/it/
Kompaktowy iz metalowym wykończeniem, Centenka Metal Mod. 173 firmy Ariete ma moc 700 watów i ustnik 75 mm do wkładania dużych potraw bez większego wysiłku. Dzięki wylewce z łapaczem kropli sok nalewany jest bezpośrednio do szklanki. Jest regulowany na 2 prędkościach. Wymiary dł. 32 x szer. 22,5 x wys. 41 cm. Cena 77 euro.